
[에너지경제신문 송기우 에디터] 수시 원서는 최대 6번만 쓸 수 있다. 매년 7회 이상 초과 지원한 수험생이 나온다. 지난해 수시에서는 321명이 6회 제한을 어겼다. 접수 순으로 7회째부터는 접수한 것으로 인정하지 않는다. 일반대는 오는 15일까지, 전문대 수시 2차 원서접수는 오는 11월10~24일이다.이런 상황에 서울 영등포구 당산역에 위치한 서울현대실용전문학교 호텔조리학과정은 차별화된 커리큘럼을 통해 스페셜반을 운영하고 수시모집 기간에 전국 고3수험생, 검정고시 합격자 등을 대상으로 2024학년도 신입생을 모집하고 있다고 10일 밝혔다.현재 스타셰프 최현석 셰프를 필두로 한 기능장급 교수진들이 재직 중이며 재학생들은 기초 수업뿐 아니라 심화, 분자요리, 창의요리 수업 등 다양한 과정의 수업을 통해 전문성을 얻고 있다. 아울러, 한식, 양식, 일식, 중식, 복어 조리기능사, 조리 산업기사, 푸드코디네이터 2급, 위생 관리사 등 관련 자격증을 취득하며 취업에 대비 중이다.학교 관계자는 "‘직업을 가르치는 진짜 학교’라는 슬로건으로 학생들을 지도하며, 학생들이 전문성을 가지고 사회에 진출해 한 사람의 전문가로 일할 수 있도록 교육하는 것이 학교의 목표"라고 말했다. 이어 "정규 커리큘럼의 80% 이상을 실습수업으로 진행하며 국내외 300여개의 기업과 산학협력을 체결해 재학생 모두 현장실습 및 인턴십을 진행하고 있다. 조리학과정 학생들은 다양한 현장경험을 쌓고 현장에서 일하는 분들의 노하우도 얻을 수 있으며 자신의 실무능력도 향상시킬 수 있다"고 전했다.호텔조리학과정은 스페셜반 운영을 통해 특성화고, 고교위탁교육 등을 통해 관련 자격증 취득했거나 대회 수상 경력이 있는 등 선행학습이 되어있는 학생들을 대상으로 1학년 때부터 심화과정 위주의 수업을 진행하고 전문성을 키우고 있다. 서울현대는 호텔조리전공을 포함해 호텔바텐더, 커피바리스타전공, 호텔제과제빵전공 등 전 과정의 2024학년도 신입생을 모집하고 있다. 100% 면접전형을 통해 신입생을 선발한다.








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