삼성바이오로직스는 23일 공시를 통해 송도 4공장의 매출 기여 증대와 바이오시밀러 판매 호조 등에 힘입어 올해 상반기 연결기준 매출 2조5882억원, 영업이익 9623억원을 기록했다고 밝혔다. 전년 동기 대비 매출은 4844억원, 영업이익은 3065억원이 각각 증가했다. 삼성바이오로직스의 연결기준 2분기 매출은 1조2899억원, 영업이익 4756억원으로 각각 전년 동기 대비 1330억원, 411억원 증가했다. 이날 삼성바이오로직스는 공정공시를 통해 올해 연결기준 연간 매출 성장 전망치를 직전 20~25%에서 25~30%로 상향 조정했다. 1~3공장 운영 효율 개선과 4공장 램프업(가동 확대)등에 따른 영향이다. 삼성바이오로직스는 고객 중심의 가치와 탁월한 실행력을 기반으로 2025년에도 뚜렷한 수주 성장세를 이어가고 있다. 올해 1월 체결한 2조원이 넘는 역대 최대 규모의 수주 계약을 시작으로 글로벌 제약사들과 잇따라 대형 계약을 체결하며 전년도 연간 누적 수주 금액의 60%를 돌파했다. 창립 이래 누적 수주 총액은 약 187억 달러에 달한다. 박주성 기자 wn107@ekn.kr

스타벅스 코리아가 오는 11월까지 '2025 놀다가시개!' 펫 캠페인을 전개한다고 23일 밝혔다. '2025 놀다가시개!'는 스타벅스가 지난 2022년부터 유기 동물 입양 활성화와 인식 개선을 위해 마련한 캠페인이다. 지난해에는 해당 캠페인에 1611명이 참여해 23마리의 유기견이 새로운 가족을 찾았다. 올해 행사는 오는 11월까지 매월 넷째 주 금요일 오후 2시부터 4시까지 진행된다. 7~9월 행사는 더북한강R점에서 열리며, 10~11월은 구리갈매DT점에서 진행된다. 특히 올해는 △펫 캐리커처 △반려견 행동교정 상담 △펫 타로 등 반려동물과 함께 할 수 있는 특별 프로그램을 추가 구성했다. 펫 캐리커처는 선착순 30팀이 이용할 수 있으며, 반려견 행동교정 상담 및 펫 타로는 선착순 10팀을 대상으로 한다. 기존 놀다가시개! 캠페인에서 진행되어 좋은 반응을 얻었던 △유기견 입양 상담 및 산책 봉사 △터그 장난감 만들기 △비즈 목걸이 만들기 등 입양 캠페인들은 올해도 진행된다. 스타벅스는 유기견 후원 신청을 하거나 유기견 입양 상담 및 산책 봉사에 참여한 뒤 개인 소셜네트워크서비스(SNS)에 해시태그와 함께 콘텐츠를 업로드하는 고객에게 스타벅스 텀블러 등 선물을 선착순으로 증정한다. 이밖에도 더북한강R점에서는 매장을 방문한 고객들이 반려동물과 즐거운 추억을 간직할 수 있는 '견생네컷' 사진 부스 '찍다가시개'를 상시 운영하는 등 다양한 프로그램을 이어간다. 김지영 스타벅스 ESG팀장은 “이번 캠페인이 사랑하는 반려동물과 특별한 추억을 쌓고 유기견과 교감하는 새로운 경험이 되길 기대한다"며 “앞으로도 스타벅스는 펫 프렌들리 매장에서 성숙한 반려동물 문화 확산을 위한 다양한 캠페인을 이어갈 것"이라고 말했다. 캠페인을 함께 전개하는 '동물과 함께 행복한 세상'의 최미금 대표는 “이번 캠페인은 반려인을 포함해 유기 동물에 관심 있는 누구나 즐겁고 뜻 깊게 참여할 수 있는 자리"라며 “다양한 프로그램을 한곳에서 경험할 수 있어 반려동물을 위한 작은 놀이터 같은 더북한강R점에서 따뜻한 추억을 쌓는 시간이 되길 바란다"라고 전했다. 정희순 기자 hsjung@ekn.kr

오뚜기가 집중호우로 큰 피해를 입은 지역 주민들을 돕기 위해 긴급 구호물품을 전달했다고 23일 밝혔다. 오뚜기는 최근 폭우로 침수 피해가 발생한 경남 산청군, 경기 가평군, 광주광역시, 충남 당진시 등 4개 지역에 컵라면과 컵밥 등 취식이 간편한 제품 총 4만여 개를 긴급 지원했다. 전달된 제품은 갑작스러운 재해로 일상생활이 어려운 이재민과 구조작업과 현장 복구에 투입된 구조대원, 자원봉사자들의 식사 지원에 활용될 예정이다. 오뚜기 관계자는 “폭우로 삶의 터전을 잃고 불편을 겪고 있는 지역 주민들께 조금이나마 도움이 되기를 바라는 임직원들의 마음을 담아 긴급 식료품을 전달하게 됐다"며 “조속한 복구작업을 통해 하루빨리 일상이 회복되기를 진심으로 바란다"고 전했다. 정희순 기자 hsjung@ekn.kr

NS홈쇼핑은 지난 22일 경기 판교 본사에서 한진택배사와 함께 '사랑의 생수 전달식'을 진행했다고 23일 밝혔다. 이번 전달식은 더운 날씨에서 안전 배송을 위해 노력하는 택배기사들에게 감사와 응원의 마음을 전하기 위해 마련됐다. 사랑의 생수 캠페인은 NS홈쇼핑이 2005년부터 매년 여름 실시해 온 동반성장 활동이다. 지난 21년간 제공한 누적 수량만 88만 병에 이른다. 올해는 한진을 비롯해 CJ대한통운, 롯데 등 주요 파트너사에 약 6만3000병의 생수를 전달했다. 이 밖에 NS홈쇼핑은 매월 '친절 택배기사' 시상을 통해 상품권을 지급하고, 명절 특별 포상 등 다양한 제도를 운영하며 택배기사들의 노고를 격려하고 있다. 유대희 NS홈쇼핑 고객지원본부 본부장은 “고객을 가장 가까이에서 만나는 택배기사님들의 노고 덕분에 NS홈쇼핑의 고객 만족 서비스가 완성된다"며 “앞으로도 다양한 상생 활동을 통해 고객에게 더 나은 배송 서비스를, 택배기사님들에게 더 큰 보람을 전할 수 있도록 최선을 다하겠다"고 전했다. 조하니 기자 inahohc@ekn.kr

대웅제약이 바이오시밀러(바이오의약품 복제약) 사업에 신규 진출하기 위해 국내외 파트너사들과 협력을 본격적으로 강화해 나갈 계획이라고 22일 밝혔다. 대웅제약은 항체의약품 바이오시밀러 사업 진출을 목표로 국내외 파트너십을 적극 모색하는 한편, 개발 품목을 확대하고 장기적으로 유럽·미국 등 주요 글로벌 시장에 진출해 글로벌 바이오 기업으로의 도약에 나선다는 구상이다. 바이오시밀러는 고가의 바이오의약품을 대체할 수 있는 합리적인 치료 옵션으로, 특허 만료 품목을 중심으로 의료비 절감 수요가 높아 빠르게 시장이 확대되고 있다. 글로벌 시장조사기관 인사이트마켓리서치컨설팅 그룹에 따르면, 글로벌 바이오시밀러 시장 규모는 지난해 36조원(265억달러)으로, 오는 2033년까지 250조원(1851억달러)에 이를 것으로 전망된다. 특히, 바이오시밀러는 신약 대비 개발기간이 짧고 개발·허가 성공률이 높은 편이다. 임상 3상 없이도 품질 자료 및 임상 1상만으로 허가가 가능한 유럽의약품청(EMA)의 새로운 가이드라인이 지난 3월 발표됨에 따라 개발 리스크는 줄이고 원가 경쟁력은 높이는 전략이 가능해졌다는 분석이다. 대웅제약은 이러한 흐름 속에서 바이오시밀러를 차세대 핵심 사업군으로 육성하고 있다. 자사의 기존 단백질의약품 연구개발, 생산, 사업화 역량을 바탕으로 글로벌 경쟁력을 빠르게 확보해나갈 방침이다. 자체 개발 역량뿐 아니라 국내외 바이오시밀러 및 위탁개발생산(CDMO) 기업과의 긴밀한 전략적 협력을 통해 경쟁사 대비 높은 허가 및 론칭 성공률, 빠른 시장 안착과 판매 확대를 추진할 계획이다. 대웅제약은 바이오시밀러 사업 진출 계획에 맞추어 새롭게 셀트리온 출신 홍승서 박사를 BS사업본부장으로 선임했다. 홍 본부장은 2002년부터 2019년까지 셀트리온 및 셀트리온헬스케어에서 바이오시밀러의 연구개발부터 글로벌 상용화까지 전주기를 이끌었다. 셀트리온 연구부문 사장, 셀트리온헬스케어 대표, 로피바이오 대표 등을 역임하며 글로벌 시장에서 실행력과 리더십을 입증해왔다는 평가다. 홍 본부장은 “지난 80년간 한국인의 건강 증진에 기여해 온 대웅제약이 바이오시밀러 시장에 도전하는 것은 매우 의미 있는 일"이라며 “바이오시밀러는 누구나 치료받을 수 있는 의료 환경을 만드는 데 매우 중요한 역할을 할 수 있는 분야다. 대웅제약의 세일즈 네트워크와 실행력을 바탕으로 전 세계 환자에게 더 나은 치료 접근성을 제공하는 데 기여하겠다"고 밝혔다. 박성수 대웅제약 대표는 “대웅제약은 다양한 제제 개발 및 사업화 경험과 글로벌 파트너십 역량을 갖추고 있는 만큼 바이오시밀러 시장에서도 자체 개발뿐만 아니라 공동 개발을 통해 차별화된 실행력을 보여줄 수 있을 것"이라며 “글로벌 시장에서 의미 있는 플레이어로 자리매김하는 것을 목표로 중장기적인 전략을 차근차근 실행해 나갈 계획"이라고 말했다. 박주성 기자 wn107@ekn.kr

이재명 정부의 초대 보건복지부 사령탑으로 정은경 장관이 22일 공식 취임했다. 정 장관은 국민 중심의 보건의료 개혁과 의정갈등의 조속한 해소, 공공의료 체계 강화 등을 핵심 과제로 제시했다. 이와 함께 정 장관은 선임 과정에서 국민부담 경감을 위한 복제약(제네릭) 약가인하, 비대면진료 제도화 추진도 시사해 제약업계와 헬스케어 스타트업계의 우려와 기대도 교차하고 있다. 22일 업계에 따르면 정은경 신임 보건복지부 장관은 이날 취임사에서 장기화한 의정갈등, 지역·필수·공공의료 위기, 초고령화에 따른 돌봄 수요 증가, 세계 최고 수준의 노인 빈곤율과 자살률 등을 복지부가 해결해야 할 현안으로 꼽았다. 이와 관련해 대한의사협회는 입장문을 내고 “정 장관 임명을 축하하며 국민 건강을 위한 보건의료 정상화의 전환점이 되길 기대한다"고 밝혔다. 제약바이오업계는 정 장관의 취임을 환영하면서도 정 장관이 밝혀 온 복제약 약가인하 방침에 대해 국민보건과 산업육성의 균형있는 정책 추진을 주문했다. 앞서 정 장관은 지난 17일 인사청문회 서면 답변에서 “국내 제네릭 약가는 해외 주요국 대비 높은 수준"이라며 “제네릭 판매 수익이 신약개발 투자로 선순환되고 과도한 경쟁이 일어나지 않도록 약가보상체계를 개편하겠다"고 밝혀 제네릭 약가 인하 방침임을 내비쳤다. 그러나 업계에 따르면, 국내 제약산업 매출에서 복제약이 차지하는 비중이 50% 정도 될 정도로 복제약 의존도가 높다. 또한 국내 제약바이오기업(상장사 기준)의 평균 영업이익률은 8~10%, 매출액 대비 R&D 투자비중은 약 12%에 이른다. 제약사가 약을 판매해 남은 수익금의 전부 또는 그 이상을 R&D에 투자하고 있다는 방증인 셈이다. 앞서 지난 2012년 정부가 제네릭 약가 일괄인하 정책을 시행한 당시에도 관련 제약사 매출이 26~51% 감소하며 R&D 역량과 산업 경쟁력 약화를 초래했다는 지적이 제기돼 왔다. 한국제약바이오협회 관계자는 “국내 제약산업은 제네릭을 통한 수익금이 R&D에 재투자되는 구조"라며 “건강보험 재정절감과 제약산업 육성 사이에 균형있는 약가정책을 수립해 주길 바란다"고 말했다. 한편, 헬스케어 관련 벤처업계에서는 정 장관이 언급한 비대면진료 제도화에 기대감을 나타내고 있다. 앞서 정 장관은 지난 18일 청문회에서 “환자의 안전성과 편의성 모두를 보장하는 방향으로 비대면진료 제도화를 추진하겠다"고 밝혔다. 정 장관은 “국민 의료 안전성·편의성, 취약계층 의료접근성 확대 필요성을 고려할 때 비대면진료와 중개 플랫폼 사업 등 법적 근거를 마련해 안정적으로 운영해야 한다"면서 “공적 전자처방 전송시스템 구축·운영을 위해 의약계, 환자단체, 민간업체, 전문가 등 다양한 의견을 수렴해 체계적으로 수립할 것"이라고 설명했다. 특히, 비대면진료가 실질적으로 정착하기 위해 필수적인 약 배송 제도화와 관련해서도 비대면진료 플랫폼 내 약국 종속, 대형약국 쏠림, 지역약국 체계 붕괴 우려 등의 해소방안 마련을 전제로 약 배송 체계 마련 필요성에 대해 공감하는 입장을 피력했다. 지난 2020년 코로나19 팬데믹 당시 정부는 한시적 비대면진료를 허용해 관련 플랫폼 벤처업계가 활성화되기도 했지만, 현재까지 비대면진료는 시범사업 방식으로만 운영되고 있어 법적 근거가 없는 상황이다. 플랫폼 업계에 따르면 미국, 영국, 프랑스, 일본 등 주요국은 비대면진료를 법적으로 허용하고 있지만 우리나라는 정확한 진단의 한계와 무분별한 약 처방을 우려하는 의료계의 반대에 막혀 법제화가 미뤄져 왔다. 비대면진료 플랫폼 업계는 시범사업 운영기간 동안 비대면진료를 경험한 환자의 만족도가 높고 계속 이용 의향을 밝힌 응답자 비율이 90%를 넘는 만큼 신임 정 장관이 비대면진료 제도화에 적극 나서 줄 것을 기대하고 있다. 원격의료산업협의회 관계자는 “시간적·지리적 제약으로 의료 접근에 어려움을 겪는 국민을 위해 비대면진료 법제화가 반드시 필요하다"며 “이제는 지난 6년간의 시범사업 성과를 과학적으로 평가하고 법제화에 나설 시점"이라고 강조했다. 박주성 기자 wn107@ekn.kr

우리나라와 유럽연합(EU) 간의 무역협상으로 닭고기 간편식 제품의 수출길이 열리면서 국내 닭고기 가공업체들이 속속 유럽으로 수출을 확대하고 있다. 이런 가운데 'K-치킨'의 강자인 BBQ도 국내산 닭으로 만든 간편식 제품의 첫 유럽 수출을 시작했다. 22일 국내 최대 치킨 프랜차이즈인 제너시스BBQ 그룹은 종합축산물 유통기업 하이랜드푸드그룹과 함께 유럽 지역을 대상으로 국내산 닭의 가슴살과 안심살로 만든 간편식 제품 3종의 첫 수출을 개시했다. 양사는 이날 오전 경남 창원에 위치한 하이랜드이노베이션 복합제조물류센터에서 검역 봉인식 및 선적 기념식을 개최했다. BBQ 측은 “유럽 시장으로의 국내산 닭고기 제품 수출길이 열리고, BBQ가 선도적으로 진출하게 되어 매우 뜻깊다"며 “국내에서 소비가 저조한 닭가슴살과 안심살을 적극 활용해 수출을 확대하고, 국내 양계 농가의 어려움 해소에도 기여할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다. 그간 프랜차이즈로 사업을 확장해온 BBQ는 이번 HMR 제품 수출을 위해 하이랜드푸드그룹과 손을 잡았다. 하이랜드푸드그룹은 1999년 설립 이후 26년 간 세계 20여 개국에서 육류를 직수입, 물가 안정과 외식산업 기반 고도화를 선도해 온 식품 수입업계 대표 중견기업이다. 이날 하이랜드푸드그룹도 자체 수출 브랜드 'K-Born'을 내세우며 총 13종의 치킨 제품을 수출했다. 하이랜드푸드그룹 측은 가장 한국적인 식재료와 조리법으로 해외 소비자의 입맛을 사로잡겠다고 강조했다. 윤영미 하이랜드푸드그룹 회장은 “여러 나라의 상이한 문화가 공존하는 유럽은 다양한 소비자와 직접 소통함으로써 제품과 마케팅 고도화를 위한 광범위한 수요를 점검할 수 있는 최적의 무대"라며 “유럽의 엄격한 식품안전 인증을 통해 검증된 신뢰성을 기반으로, 복합제조물류센터가 K-푸드 수출의 전진기지로 확고히 자리매김할 수 있도록 최선을 다할 것"이라고 강조했다. 국내 닭고기 가공업체들은 삼계탕과 닭강정, 닭꼬치, 닭갈비 볶음밥 등으로 유럽 수출길을 확대하고 있다. 앞서 농림축산식품부와 식품의약품안전처는 지난 2023년 말 EU와 닭고기 간편식(HMR)을 포함한 위생·검역 협상을 타결했고, 지난해부터 민간기업들의 닭고기 HMR 제품의 EU 수출이 본격화되고 있는 상황이다. 앞서 국내 기업 중에서는 하림과 마니커가 지난해 닭고기 HMR 제품에 대한 본격적인 수출에 성공했고, 최근에는 중소 식품가공업체 동해식품도 약 80만달러(약 11억원)의 닭강정 제품을 유럽 현지 코스트코에 납품하기로 했다. CJ제일제당의 경우 현지 독일 공장에서 HMR 제품을 생산하고 있어 위생·검역 협상과는 관련이 없다. 업계 관계자는 “유럽 시장에서 'K-식품'의 인기가 매우 높은데, 그중에서도 'K-치킨'에 대한 호응이 뜨거운 상황"이라고 전했다. 정희순 기자 hsjung@ekn.kr

프리미엄 유통시설로서 집객 효과를 높이던 국내 백화점업계의 명성이 예전만 못하다. 업계는 점포 효율화를 골자로 하는 투자 강화 전략이 터닝 포인트로 작용하길 기대하는 분위기다. 산업통상자원부가 발표한 자료를 살펴보면 '2025년 4월 주요 유통업체' 매출은 전년 동기 대비 7.0% 늘어난 15조1000억원이다. 온라인 부문이 15.8% 늘어난 반면 오프라인 매출은 오히려 1.9% 줄었다. 이 가운데 백화점과 대형마트의 매출은 2월 이후 3개월 연속 감소세를 나타냈다. 전체 유통시장 내에서 온라인의 존재감은 계속 커지고 있다. 올 4월 국내 유통시장 매출 가운데 온라인 플랫폼 비중은 54.4%를 차지했다. 1년 전만해도 온·오프라인 각각 50.3%, 49.3%로 근소한 차이를 보였지만 갈수록 격차가 벌어지는 상황이다. 코로나19 팬데믹을 기폭제로 비대면 소비 위주로 유통업계 지각변동이 본격화되면서 백화점 등 오프라인 유통업계의 경쟁력이 상대적으로 약화될 수밖에 없다는 것이 업계 분석이다. 빠른 배송을 앞세운 기존 이커머스 업체뿐 아니라, 가성비를 내건 알리익스프레스·테무 등 C-커머스 공세까지 더해져 갈수록 입지가 좁아질 것이라는 의견이 지배적이다. 상황이 이렇다보니 경영 지표인 실적마저 올 들어 주요 백화점 모두 우울한 성적표를 받아들면서 위기감이 고조될 수밖에 없다는 평가가 뒤따른다. 올 1분기 신세계백화점과 현대백화점의 매출·영업이익은 전년 동기 대비 모두 동반 하락했다. 같은 기간 한화갤러리아는 5.8% 증가한 1292억원의 매출을 거뒀으나, 영업이익(18억원)이 75.2% 줄었다. 그나마 롯데백화점의 경우 1분기 영업이익(1300억원)이 44.3% 늘었지만, 희망퇴직 등에 따른 일회성 비용 기저효과로 마냥 웃을 상황이 못 된다는 것이 업계 중론이다. 여기에 고물가 기조 속 프리미엄 이미지가 강한 백화점업계의 고민은 더 깊어지고 있다. 이에 주요 백화점마다 비효율 매장을 과감하게 폐점하며 몸집을 줄이는 동시에, 핵심 점포 리뉴얼·신규 출점 등을 병행하며 대대적인 변화를 꾀하는 모양새다. 특히, 점포 리뉴얼·신규 출점의 경우 쇼핑 장소로서 백화점의 틀을 허물고 '복합 공간' 플랫폼으로 탈바꿈해 소비자 유입을 극대화하는 것이 골자다. 예컨대 전통적인 백화점에서 나아가 복합쇼핑몰을 표방하며 새 간판을 단 점포 모델도 내놓고 있다. 롯데 '타임빌라스', 현대 '커넥트현대'·'더현대서울', 신세계 '사우스시티' 등이 대표 사례다. 백화점업계가 온라인 확장보다 오프라인 유통업으로서의 경쟁력 강화에 몰두하는 이유가 구조적 한계 때문이라고 보는 시각도 있다. 온·오프라인 연계의 옴니채널 전략으로 배송 혁신을 이뤄 사업 기반을 넓힌 올리브영·아성다이소 등이 있지만, 이들에 비해 백화점은 취급 품목·브랜드가 많아 현실적으로 활성화하기 어렵다는 분석이다. 서용구 숙명여대 경영학과 교수는 “대부분의 백화점이 식품관에 한해 제한적으로 배달 서비스를 운영하지만, 비식품군까지 아우르는 백화점 영업방식 자체가 배달과 매칭이 잘 안 된다"면서 “따라서 시간 절약 경향이 강한 젊은 층의 체류 시간을 늘리기 위한 콘텐츠·상품을 내놓는 백화점, 또는 앱 개발 등으로 옴니채널화된 미래형 백화점으로 발전해야 한다"고 말했다. 조하니 기자 inahohc@ekn.kr

올해 25주년을 맞은 패션기업 LF의 국내 정통 캐주얼 브랜드 헤지스(HAZZYS)가 아시아를 넘어 글로벌 브랜드로 입지를 굳건히 다지기 위해 총력을 기울인다. 이를 위해 헤지스는 일찌감치 글로벌 시장 대응에 나섰다. 내년 봄·여름(26SS) 시즌 컬렉션 공개를 앞두고 내달 1일까지 서울 명동 플래그십 스토어 스페이스 H에서 중국, 대만, 베트남, 인도, 러시아 등 글로벌 핵심 바이어를 초대해 신제품을 미리 선보이는 수주회를 개최한다. 이번에 참석하는 각국 패션 관계자 중 중국, 대만, 베트남은 헤지스가 이미 진출해 안정적으로 사업을 펼치고 있는 무대다. 2007년 중국을 시작으로 2013년 국내 패션 브랜드 최초로 대만에 진출하고 2017년 베트남에도 매장을 열었다. 현재 중국 580개, 대만 18개, 베트남 10개 매장이 운영 중이다. 인도와 러시아는 동남아시아의 성공 전략과 노하우를 활용해 이제 막 공략에 시동을 건 신흥 시장이다. 이를 통해 헤지스는 기존에 진출한 동남아시아 국가 중심에서 서남아시아와 유라시아 대륙을 거쳐 영국을 포함해 유럽으로까지 뻗어가는 시장 확장 계획을 순차적으로 실행에 옮기고 있다. 지난해 러시아 모스크바에 1호점 개점으로 첫 발을 뗀 데 이어 올해 하반기에 2호점과 인도 1호점을 오픈한다. 특히 해외 시장을 성공으로 이끈 대표적 요인인 현지 문화와 트렌드, 소비자 선호 스타일을 반영하는 '현지 친화적' 작업을 더욱 세심하고 체계적으로 진행한다. 26SS 컬렉션의 테마인 영국 왕실을 모티브로 우아함이 강조된 캐주얼 룩, 프리미엄 리조트 룩, 19세기 상류층의 스포츠 문화 등을 현대적으로 재해석하는 등 헤지스가 주요 가치로 삼는 영국 감성을 기반으로 한 '정통 프리미엄 클래식' 디자인으로 현지 진출의 성공을 꾀한다. 뿐만 아니라 기존 남·여성복, 액세서리 카테고리에 키즈와 펫 라인을 추가해 소비자의 쇼핑의 즐거움을 더한다. 여기에 잉글리스 포인터 견종을 형상화한 강아지 캐릭터 '해리'를 활용한 신규 라인도 론칭해 소비자와 접점의 친밀도를 높인다. LF 헤지스 관계자는 “26SS는 영국 헤리티지와 현대적 감성을 결합한 프리미엄 클래식 라인을 강화해 브랜드 정체성을 확고히 할 것"이라며 “각국 바이어들과 긴밀하게 소통해 국적과 나이를 초월하고 반려가족의 수요까지 충족하는 글로벌 브랜드로 도약하는 데 주력할 계획"이라고 말했다. 백솔미 기자 bsm@ekn.kr

채소와 과일 속 항산화 효소인 '아스코르베이트 페록시다아제'(Ascorbate Peroxidase, APX)가 활성산소로부터 인체 세포를 보호하는 데 효과적이라는 사실이 외국 연구팀에 의해 소개됐다. 이 효소는 특히 세포 내 산화 스트레스를 줄이고, 항산화 방어 시스템을 조절하는 핵심 임무를 수행하는 것으로 나타났다. 21일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 영국 옥스퍼드대학 식물생리학자 마리아 산달리오 박사팀은 다양한 과일을 대상으로 숙성 도중 APX의 양과 활성 변화를 분석했다. 연구 결과, APX 효소는 활성산소를 제거하고 비타민C나 글루타싸이온 등 항산화 성분과 상호작용해 세포 손상 억제에 핵심 역할을 하는 것으로 밝혀졌다. 이 연구결과는 '과일 내 아스코르베이트 페록시다아제와 활성종에 의한 효소 활성 조절' 제목으로 옥스퍼드대 출판부가 발간하는 저명 학술지 '실험식물학회지'(Journal of Experimental Botany) 최근호에 실렸다. 연구팀은 과일이 익으면서 APX 효소의 활성이 어떻게 변화하는지를 추적했다. 과일의 숙성기엔 APX 활성이 더 높아졌고, 이로 인해 활성산소 등 세포 내 산화 부산물이 효과적으로 제거됐다. 이는 신선한 과일 섭취가 인체 내 항산화 능력 강화에 도움이 된다는 과학적 근거가 된다. 연구팀은 과일이 고온·기계적 압박·병원균 감염 등 외부 스트레스에 노출됐을 때 APX 활성이 더욱 증가하며, 이는 과일 스스로가 보호 메커니즘을 작동시켜 손성·부패를 줄이려는 생리적 반응이란 점도 밝혀냈다. 연구팀은 논문에서 “APX는 단순한 효소를 넘어 식물과 인체 모두에게 이로운 활성산소 등 산화 스트레스의 조절자"이며 “신선 과일을 꾸준히 섭취하면 APX 효소 작용이 활발해져 노화 억제·염증 완화·면역기능 개선 등에 기여할 수 있다"고 강조했다. APX는 과일의 숙성과 저장 중에 많이 생겨 과일의 품질 유지에도 도움을 준다. APX가 풍부한 식품으론 감귤류(오렌지·자몽 등)·딸기·포도·키위·아보카도·토마토·시금치·브로콜리 등이 꼽힌다. 이들은 모두 비타민C 함량이 높고 항산화 능력이 뛰어난 식품이다. 인체의 효소 분비는 20대에 분비량의 정점을 찍고 나이가 들수록 줄어들며 40대에 들어서면서는 급격히 감소하기 시작한다. 원광대 식품영양학과 이영은 명예교수는 “생채소·과일을 신선하게 즙을 내 효소가 고스란히 남아 있는 엔자임 주스(enzyme juice)는 비타민C 외에도 APX 같은 효소가 풍부해 항산화·면역력 강화를 도울 수 있다"면서 “고온·장기 열처리된 상업용 주스는 APX 효소와 비타민C 등이 대부분 소실되는 것이 문제"라고 지적했다. APX 효소의 웰빙 효과를 극대화하려면 가정에서 저온으로 즙을 낸 효소 주스를 섭취하는 것이 바람직하다는 지적이다. 박효순 기자 anytoc@ekn.kr