◇ 선진, 오겹살·앞다리살·항정살·뒷사태살 비교…부위별 권장 조리 시간 제시 선진이 김장철을 맞아 수육용 돼지고기 4종과 부위별 조리법을 소개했다. 제안 부위는 오겹살과 앞다리살, 항정살, 뒷사태살이다. 오겹살은 살코기와 지방층이 함께 있어 촉촉하고 고소한 맛을 내고 앞다리살은 지방이 비교적 적고 육질이 탄탄하다. 100g당 지방 함량은 오겹살(삼겹살) 35.70g, 앞다리살 7.92g이고 단백질은 각각 13.27g, 20.56g이다. 항정살은 근내지방이 촘촘해 부드럽고 뒷사태살엔 100g당 지방 5.11g, 단백질 20.51g이 들어 있다. 선진 Meat&Food혁신센터가 제시한 권장 조리 시간은 냉장육을 끓는 물에 넣는 기준으로 앞다리살 45분, 뒷사태살 60분, 오겹살 40분, 항정살 30분이다. 센터는 조리한 고기를 약 10분간 레스팅한 뒤 썰 것을 권했다. ◇ 도미노피자, 16일부터 L 사이즈 방문포장 주문 시 리센느 포토카드 5장 증정 도미노피자가 오는 16일부터 자사 모델 리센느(RESCENE)의 포토카드 세트 증정 프로모션을 진행한다. 7월에 이어 두 번째 리센느 포토카드 프로모션이다. 대상은 만 19세 이상 도미노피자 자사앱 회원의 피자 L 사이즈 온라인 방문포장 주문이고 모든 피자 메뉴에 적용된다. 7월엔 주문당 1장을 줬고 이번엔 멤버 5명의 포토카드를 1장씩 묶은 5장 세트를 준다. 포토카드 세트는 1주문당 1세트씩 매장별 재고가 떨어질 때까지 선착순으로 지급된다. 도미노피자 관계자는 “도미노피자와 리센느를 사랑해 주시는 고객분들께 색다른 즐거움을 전하고자 두번째 포토카드 세트 증정 행사를 기획했으니 많은 관심 부탁드린다"고 말했다. ◇ 더벤티, 전국 4곳서 창업설명회…기기·장비 약 1510만원 상당 무상 지원 더벤티가 12일과 오는 28일 전국 4곳에서 창업설명회를 열고 예비 창업자에게 창업 정보와 지원 혜택을 소개한다. 장소는 서울 센터와 대구 사무소, 부산 교육장, 광주 중부 사무소다. 부산과 광주에선 12일 오전 11시·오후 3시와 28일 오전 11시, 대구에선 12일 오후 3시, 서울에선 28일 오전 11시에 설명회가 열린다. 더벤티는 브랜드 경쟁력과 매장 개설 절차, 예상 창업 비용, 교육 시스템, 점주 상생 프로그램 등을 안내한다. 올해 창업 계약자에겐 교육비가 한시적으로 면제되고 약 1510만원 상당의 기기·장비가 무상으로 지원된다. 일부 기기·장비는 12개월 무이자 할부로 살 수 있다. 참가 신청은 더벤티 홈페이지와 대표전화로 받는다. ◇ 머큐어 서울 마곡, 20일·27일 라이브 공연·무제한 해피아워…1인 4만9000원 머큐어 서울 마곡이 오는 20일과 27일 호텔 6층 M라운지&바에서 라이브 공연과 무제한 해피아워를 함께 즐기는 'Music & Night'를 연다. 이용 요금은 1인 4만9000원이다. 해피아워는 오후 6시30분부터 9시까지 운영된다. 모둠 치즈와 콜드컷, 파스타, 따뜻한 요리, 디저트로 구성된 세미 뷔페와 생맥주, 레드·스파클링 와인, 하이볼 3종이 무제한으로 제공된다. 공연은 팝 음악 중심으로 오후 7시20분부터 8시까지, 8시20분부터 9시까지 2부로 진행된다. 20일엔 밴드 OTB의 메인보컬이자 아카펠라 그룹 튠에이드 리더인 한울이, 27일엔 싱어송라이터 빈체가 무대에 오른다. M라운지&바에선 통창 너머로 서울식물원과 보타닉 파크가 보인다. ◇ 불가리, 세르펜티·비제로원 등 홀리데이 선물 제안…팝업 12월 부산·강남 불가리가 2026 홀리데이 시즌 캠페인 'JOY IS IN OUR HANDS(두 손으로 전하는 기쁨)'를 공개했다. 캠페인은 선물을 고르고 준비해 건네는 과정에 초점을 맞췄다. 주얼리는 세르펜티와 비제로원, 디바스 드림, 불가리 투보가스 컬렉션을 앞세웠다. 비제로원은 새 뱅글 브레이슬릿과 미니 데미 파베 펜던트 네크리스, 골드와 스틸을 조합한 링을 선보였다. 워치는 세르펜티 투보가스와 세르펜티 세두토리, 불가리 불가리, 불가리 티타니오 크로노그래프에 37㎜ 케이스의 티타늄 '옥토 피니씨모 37'이 더해졌다. 불가리 부티크와 공식 온라인 스토어에선 시그니처 기프트 패키징 서비스를 제공한다. 10월30일 서울 잠실에서 시작한 '비제로원 익스피리언스 팝업'은 12월 부산과 서울 강남으로 이어진다. ◇ 젤라또 피케, 산리오 협업 2탄 출시…마이멜로디·쿠로미·리틀트윈스타 합류 일본 룸웨어 브랜드 젤라또 피케가 산리오캐릭터즈와의 두 번째 협업 컬렉션을 12일 국내에 출시했다. 4월 첫 협업 땐 헬로키티와 시나모롤이 나왔고 이번엔 마이멜로디와 쿠로미, 리틀트윈스타가 더해져 캐릭터가 5종이 됐다. 컬렉션은 산리오캐릭터즈가 잠든 모습을 담은 룸웨어와 키링, 파우치 등 잡화로 구성됐다. 대표 제품 'BABY MOCO 자카드 풀오버 & 롱 팬츠 셋업'은 시그니처 소재 베이비모코로 만들었고 롱 팬츠 밑단엔 길이를 조절하는 밴딩을 넣었다. 리틀트윈스타 제품은 일본 외 해외에선 한국 젤라또 피케에서만 판다. 판매처는 공식 온라인 스토어와 29CM, 현대·갤러리아·롯데백화점 일부 점포다. 신세계백화점 강남점에선 오는 22일까지, 센텀시티점에선 12월4일부터 17일까지 팝업스토어가 운영된다. ◇ 한국소비자원, 24개 기관과 진천·음성서 가전·자동차 무상점검…피해 예방 교육 한국소비자원이 지난 11일 충북 진천군, 12일 음성군에서 '찾아가는 소비자권익증진 행사'를 열었다. 행사엔 한국소비자중심기업협회와 충청북도, 진천군, 음성군이 함께했고 LG전자와 삼성전자, 기아, 현대자동차, 농심 등 24개 기관이 참여했다. 실내 행사장에선 '소비자피해 예방법'과 '식품의 유통기한·소비기한 차이' 교육이 진행됐다. 장수 사진 촬영과 휴대폰 사진 인화, 건강관리·마사지기 체험, 소형 가전제품 무상점검도 운영됐다. 사회배려계층이 주로 쓰는 다중이용시설에선 에어컨·냉장고 등 공용 대형 가전과 보일러를 점검하고 폐가전을 수거했다. 실외 주차장에선 국내 자동차 5개사가 주민 차량의 냉각수와 전구류, 와이퍼, 워셔액 등 소모품을 무상으로 바꿔줬고 휘발유·경유 연료 품질 검사도 이뤄졌다. ◇ 모두의 용기, 대구파티마병원 장례식장에 다회용기 도입…16일부터 2개월 시범 대구 다회용기 브랜드 '모두의 용기'가 대구파티마병원 장례식장에 다회용기를 도입한다. 운영사 소셜픽션협동조합은 지난 11일 한국가스공사와 대구파티마병원, 대구광역자활센터, 커뮤니티와경제와 '장례식장 다회용기 활성화 및 확산을 위한 업무협약'을 맺었다. 시범 운영은 오는 16일부터 2개월간이다. 상주가 입실 상담 때 이용 여부를 고르면 모두의 용기가 빈소 규모와 조문객 수에 맞춰 PP 경량 용기와 스테인리스 수저를 수량 제한 없이 공급한다. 쓴 용기는 전용 수거함으로 회수되고 지역 자활 세척조직 '에코워싱'이 6단계 세척·고온 살균과 ATP 오염도 검사를 거쳐 다시 공급한다. 모두의 용기는 2022년 한국가스공사 사회공헌사업으로 시작했다. 4년간 누적 사용량은 167만개, 탄소 감축량은 87톤이다. 송민규 기자 songmg@ekn.kr

◇ 스타벅스, 독립유공자 후손 50명에게 장학금 1억원 전달 스타벅스 코리아가 순국선열의 날을 앞두고 독립유공자 후손 대학생 50명에게 총 1억원의 장학금을 전달했다. 스타벅스는 12일 지원센터에서 신동우 대표이사와 이승우 서울지방보훈청장, 김현훈 한국사회복지협의회 회장 등이 참석한 가운데 '2026 독립유공자 후손 장학금 전달식'을 개최했다. 장학생에게는 1인당 200만원을 지원했다. 장학생 대표로는 대한민국 임시정부에서 활동한 김성근 애국지사의 고손녀 김희수 학생과 화성 지역 독립만세운동을 주도한 정서송 애국지사의 증손자 정유찬 학생이 참석했다. 스타벅스는 2015년부터 12년간 독립유공자 후손 533명에게 약 11억원의 장학금을 전달했다. 올해 장학금은 커뮤니티 스토어 6호점인 독립문역점에서 판매 품목당 300원씩 적립한 사회공헌 기금으로 마련했다. 장학생들은 전달식 이후 독립문역점과 서대문형무소역사관, 국립대한민국임시정부기념관을 방문했다. 스타벅스는 국가유공자 후손 8명의 바리스타 채용을 지원했으며 지난해에는 후손 15명에게 주거비 3300만원을 전달했다. 김지영 스타벅스 ESG팀장은 “앞으로도 선열들의 고귀한 뜻이 세대를 넘어 전해질 수 있도록 장학금과 취업 지원 등 보훈가족에게 실질적인 도움이 되는 활동을 꾸준히 이어가겠다"고 말했다. ◇ 다이닝브랜즈그룹, 치킨업계 최초 동반성장지수 '우수' 획득 bhc 운영사 다이닝브랜즈그룹이 치킨 프랜차이즈 업계 최초로 동반성장지수 평가에서 '우수(A)' 등급을 받았다. 다이닝브랜즈그룹은 동반성장위원회가 이달 11일 발표한 '2026년도 동반성장지수 평가'에서 우수 등급을 획득했다고 밝혔다. 이번 평가는 지난해 실적을 기준으로 진행됐다. 동반성장지수는 동반성장위원회의 종합평가와 공정거래위원회의 공정거래협약 이행평가를 합산해 기업의 상생협력 수준을 평가하는 지표다. 협력사의 거래 공정성 체감도와 지원 실적 등을 반영한다. 다이닝브랜즈그룹은 지난해 bhc 가맹점 지원을 위해 총 8억2000만원을 투입했다. 상생협력기금과 농어촌상생협력기금 출연을 비롯해 채용 플랫폼 알바몬의 브랜드 채용관 운영, 가맹점당 최대 2명의 무료 건강검진, 장례지원 서비스와 복리후생 프로그램 등을 진행했다. 동반성장 전담조직을 설치하고 협약을 체결하는 등 상생협력 체계도 구축했다. 앞으로 가맹점의 경영 안정과 경쟁력 강화를 위한 지원을 확대할 방침이다. 다이닝브랜즈그룹 관계자는 “가맹점주들의 목소리에 귀 기울이고 실질적인 도움이 되는 상생 지원을 확대해 가맹본부와 가맹점이 함께 성장하는 경영 환경을 만들어 나가겠다"고 말했다. ◇ 파리바게뜨 '네이버플러스 멤버십' 제휴…최대 10% 혜택 파리바게뜨가 네이버와 제휴를 맺고 2027년까지 '네이버플러스 멤버십' 회원에게 상시 할인과 적립 혜택을 제공한다. 이번 협업은 네이버플러스 멤버십이 식음료 브랜드와 장기 제휴를 맺은 첫 사례다. 회원은 별도 등록 절차 없이 전국 파리바게뜨 매장에서 네이버페이(Npay) QR로 단독 결제하면 혜택을 받을 수 있다. 결제 금액의 5%를 즉시 할인하고 5%를 네이버페이 포인트로 적립해 준다. 혜택은 하루 1회 적용되며 최대 할인액은 5000원, 포인트 적립 한도는 5000원이다. 하루 최대 1만원 상당의 혜택을 받을 수 있는 셈이다. 할인 후 최종 결제 금액의 0.1%는 해피포인트로 추가 적립할 수 있다. 통신사 할인이나 모바일 쿠폰, 다른 행사 및 결제 수단과는 중복 적용되지 않는다. 파리바게뜨 관계자는 “고객들이 유용한 혜택을 일상에서 누릴 수 있도록 제휴 혜택을 마련했다"며 “앞으로도 다양한 협업을 통해 고객 편의를 높이겠다"고 말했다. ◇ 맥도날드 '세종DT점' 개장…영풍문고 협업 북카페 조성 한국맥도날드가 오는 13일 세종특별자치시에 첫 매장인 '세종DT점'을 개장한다. 세종DT점은 지상 2층, 약 502㎡ 규모로 조성된 가족 친화형 매장이다. 젊은 가족 인구가 많은 세종시의 지역 특성을 고려해 어린이와 보호자가 함께 이용할 수 있는 공간으로 꾸몄다. 2층에는 영풍문고와 협업한 북카페를 마련했다. 유아부터 초등학교 고학년까지 연령별 도서를 비치하고 계절에 맞춰 책을 교체할 예정이다. 차량에서 주문할 수 있는 드라이브 스루 시설과 24대 규모의 주차 공간도 갖췄다. 한국맥도날드는 개장을 앞둔 이달 11일 인근 지역아동센터 2곳의 어린이 50여 명을 초청했다. 북카페 체험과 빙고게임, 마술 공연 등을 진행하고 '행복의 버거'를 제공했다. 지역아동센터에는 영풍문고가 준비한 도서도 기부했다. 한국맥도날드 관계자는 “세종DT점은 가족 중심 생활 특성을 고려해 북카페와 드라이브 스루, 주차 공간 등을 갖춘 매장"이라며 “지역 주민들이 즐겨 찾는 공간으로 자리매김하길 바란다"고 밝혔다. ◇ 교촌치킨 '교촌1991스쿨' 대만 관광박람회서 선봬 교촌에프앤비가 이달 6~9일 대만 타이베이 난강전람관에서 열린 '2026 타이완국제여전'에 참가해 치킨 조리 체험 프로그램 '교촌1991스쿨'을 소개했다. 올해 40주년을 맞은 타이완국제여전은 대만관광협회가 주최하는 국제 관광박람회다. 이번 행사에는 123개 국가와 도시에서 약 1600개 부스가 마련됐다. 교촌치킨은 한국관에서 '한국의 일상이 곧 여행'이라는 주제로 한국의 식문화와 미식 관광 콘텐츠를 알렸다. 행사 기간 이틀간 하루 30분씩 특별 발표를 진행하고 경기도 오산의 교촌에프앤비 교육원에서 운영하는 로봇 조리 시연과 치킨 만들기 체험 등을 소개했다. 현장에서는 치킨에 붓으로 소스를 바르는 교촌 특유의 조리법을 직접 체험하는 프로그램을 운영했다. 나흘간 약 400명에게 치킨 시식 기회를 제공하고 현지 가맹점에서 사용할 수 있는 치킨 쿠폰 5000매도 증정했다. 교촌에프앤비 관계자는 “글로벌 관광업계와의 협력을 확대하고 교촌만의 맛과 문화를 경험할 수 있는 다양한 기회를 마련해 해외 고객과의 접점을 넓혀 나가겠다"고 말했다. ◇ CJ푸드빌, 폐전자제품 재활용 협약…가맹점 폐기비용 절감 CJ푸드빌이 뚜레쥬르와 빕스 등 전국 사업장에서 발생하는 폐전기·전자제품의 재활용을 확대한다. CJ푸드빌은 최근 이순환거버넌스, 자원순환사회연대와 'E-Waste Zero 순환경제 실천 업무협약'을 체결했다. 이번 협약에 따라 CJ푸드빌은 본사와 공장, 가맹점에서 발생하는 폐전자제품의 회수·재활용 체계를 안내하고 폐기 대상 제품을 이순환거버넌스에 인계한다. 이순환거버넌스는 온라인 접수 방식으로 폐전자제품을 무상 방문 수거해 친환경 재활용 공정을 거쳐 처리한다. 자원순환사회연대는 관련 교육과 캠페인을 지원한다. CJ푸드빌은 이를 통해 가맹점의 폐기 비용과 처리 절차에 따른 부담을 줄이고 자원순환 활동 참여를 확대한다는 방침이다. CJ푸드빌 관계자는 “복잡한 폐기 절차를 간소화해 가맹점주들이 운영에 더 집중할 수 있도록 돕겠다"며 “본사와 가맹점이 함께 환경·사회·지배구조(ESG) 실천에 동참하는 상생 모델을 만들어 가겠다"고 말했다. ◇ 삼양식품 '페포 라운지' 조성…명동 사옥에 크리스마스 장식 삼양식품이 연말을 앞두고 서울 명동 사옥 1층에 대형 크리스마스트리와 불닭 캐릭터 '페포(PEPPO)' 조형물을 설치했다. 이달 11일 공개한 '페포 라운지'는 불닭 브랜드를 상징하는 붉은색과 캐릭터를 활용해 크리스마스 분위기를 연출한 공간이다. 로비 중앙에는 대형 크리스마스트리를 설치하고 옆에는 페포를 형상화한 조형물을 배치했다. 트리 앞에는 실내용 테이블 화로도 마련했다. 방문객들은 트리와 캐릭터 조형물을 배경으로 사진을 촬영할 수 있다. 공간 공개 행사에서는 페포 캐릭터 인형이 등장해 춤 공연을 선보이기도 했다. 삼양식품 관계자는 “불닭의 브랜드 정체성을 일상 속 다양한 경험에 접목하면서 페포만의 매력을 부각할 계획"이라며 “앞으로도 페포를 중심으로 다양한 온·오프라인 콘텐츠를 선보이겠다"고 설명했다. ◇ 연세유업 '세계 당뇨병의 날' 기념 할인·증정 행사 연세대학교 연세유업이 오는 14일 '세계 당뇨병의 날'을 맞아 '세브란스케어 당밸런스' 구매 행사를 진행한다. 이달 14일까지 공식 온라인몰 '연세샵'에서 제품을 구매하면 세브란스케어 제품에 사용할 수 있는 14% 할인 쿠폰을 제공한다. 네이버 브랜드스토어에서는 알림 설정 고객에게 11% 할인 쿠폰을 지급한다. 세브란스케어 제품 구매 고객에게 '세브란스케어 당밸런스' 4개입을 추가 증정하고 사진 후기를 작성하면 네이버페이 포인트 1000원을 제공한다. 이달 13~19일에는 공식 인스타그램에서 당뇨 식단 관련 OX 퀴즈 행사도 진행한다. 정답을 댓글로 남긴 참여자 중 10명을 추첨해 '세브란스케어 당밸런스' 200mL 16개입 한 상자를 증정한다. 세브란스케어 당밸런스는 연세유업이 세브란스병원과 공동 개발한 영양식 제품이다. 200mL 한 팩에 단백질 13g과 식이섬유 7g, 비타민·무기질 22종을 함유했다. 연세유업 관계자는 “앞으로도 연세유업의 식품 제조 기술과 세브란스병원의 전문성을 바탕으로 일상 속 영양 균형을 간편하게 챙길 수 있도록 노력하겠다"고 전했다. ◇ CJ프레시웨이, 실온 소스 35종 개발…관련 매출 36% 증가 CJ프레시웨이가 외식·급식 사업장을 대상으로 상온 보관이 가능한 소스 제품 개발을 확대하고 있다. CJ프레시웨이는 올해 1~3분기 실온 소스 35종을 신규 개발했다고 밝혔다. 전체 자체브랜드(PB) 소스 상품에서 실온 제품이 차지하는 비중은 32%다. 같은 기간 관련 상품 매출은 전년 동기 대비 36% 증가했다. 지난 9월에는 소갈비와 돼지불고기, 소불고기, 잡채, 떡볶이, 소이갈릭, 닭강정, 돈가스, 우동 등 업소용 실온 양념장 9종을 출시했다. 실온 소스는 냉장 보관이나 별도 해동 과정이 필요하지 않아 사업장의 보관·조리 편의성을 높일 수 있다. CJ프레시웨이는 메뉴별 조리 방식과 원료 특성을 고려해 배합비와 제조 공정을 차별화하고 있다. 지난달에는 식물성 고추장마요소스 제조 기술에 대한 특허도 출원했다. 회사의 식품 제조기술 관련 첫 특허 출원 사례다. 해당 제품은 식물성 원료를 활용해 고추장의 발효 풍미를 구현했으며 보존료·합성향료·착색료를 사용하지 않았다. CJ프레시웨이 관계자는 “외식·급식 사업장별 메뉴와 조리 환경에 맞춘 상품군을 확대하고 차별화된 연구개발 역량과 제조 기술을 바탕으로 기업간거래(B2B) 기반 K-소스 경쟁력을 높여 가겠다"고 말했다. 여헌우 기자 yes@ekn.kr

◇ 풀무원 '우리바다' 김·미역 4종 출시…산지별 원초 특성 살려 풀무원식품이 산지별 원초의 특성을 살린 해조류 브랜드 '우리바다'를 선보이고 김과 미역 제품 4종을 출시했다고 12일 밝혔다. 풀무원은 기존에 개별적으로 운영하던 해조류 제품을 '우리바다'로 통합하고 제품군을 확대할 계획이다. 해남과 고흥, 남해안, 완도 등 주요 산지의 원초를 용도에 맞게 선정한 것이 특징이다. '우리바다 재래김'은 해남산 원초에 참기름과 들기름을 발라 네 번 구웠다. 12봉에 6980원이다. '우리바다 김밥김'은 조직감이 탄탄한 고흥산 원초를 사용해 잘 찢어지지 않도록 했다. 10매에 3980원이다. '우리바다 고명 김가루'는 남해안 원초를 별도 조미 없이 얇게 잘라 만든 제품으로 25g에 3280원이다. '우리바다 보들미역'은 완도산 어린 미역을 사용해 부드러운 식감을 살렸다. 50g에 2780원이다. 김 3종에는 원초 선별과 위생적인 생산 공정, 생산자 상생 등을 중심으로 품질을 관리하는 풀무원의 'TIL 시스템'을 적용했다. 풀무원식품 관계자는 “해조류는 원물의 품질이 제품 경쟁력으로 이어지는 만큼 산지별 특성을 고려해 차별화했다"며 “앞으로도 우리바다 제품군을 확대하겠다"고 말했다. ◇ 삼양사 '2026 서울카페쇼' 참가…냉동생지 '프레팡' 25종 전시 삼양사 식품 유통 브랜드 서브큐가 이달 11~14일 서울 코엑스에서 열리는 '2026 서울카페쇼'에 참가해 냉동생지와 카페 식자재를 선보인다. 삼양사에 따르면 전시 공간은 자체 냉동생지 브랜드 '프레팡'과 해외 식품 브랜드 '아리스타', '카페랩', '무띠' 등 4개 브랜드를 중심으로 구성했다. 가장 넓은 공간에는 프레팡 제품 25종을 전시한다. 누구나 간편하게 일정한 품질의 빵을 만들 수 있다는 의미의 '이지베이크'를 주제로 크루아상과 페이스트리, 시트류 등을 소개한다. 해외 냉동 베이커리 기업 아리스타를 통해 수입하는 프랑스 '쿠프드팟', 덴마크 '메테 뭉크', 스위스 '히스탕' 제품도 전시한다. 호주 식물성 음료 브랜드 카페랩과 이탈리아 토마토 브랜드 무띠의 식자재도 함께 선보인다. 삼양사 소속 제과 기능장은 프레팡 생지를 활용한 '흑임자 버터떡 페이스트리'와 '루꼴라 잠봉 소금빵' 등 13종의 메뉴를 시연한다. 아리스타 소속 셰프도 샌드위치와 브런치 메뉴 4종을 소개한다. 별도 공간에서는 유가공품 브랜드 '앵커푸드프로페셔널' 제품을 활용한 제과 시연과 시식 행사도 진행한다. 윤병각 삼양사 유통PU장은 “프레팡의 작업 편의성과 다양한 메뉴 활용법을 소개해 카페·베이커리 매장 운영과 신메뉴 개발에 도움을 주겠다"고 말했다. ◇ 대상웰라이프, 부천대학교와 연하장애 관리 협력 대상웰라이프가 부천대학교와 장기요양기관 어르신들의 연하장애 인식 개선 및 수분 섭취 관리를 위한 업무협약을 체결했다. 대상웰라이프에 따르면 협약식은 지난 11일 부천대학교 밀레니엄관에서 열렸다. 김준표 대상웰라이프 GMG1그룹장과 이종성 부천대학교 대외부총장 등이 참석했다. 연하장애는 음식이나 물을 삼키기 어려운 증상이다. 고령층에서 나타날 수 있으며 적절히 관리하지 않으면 흡인성 폐렴 등 합병증 위험이 커질 수 있다. 양측은 부천대학교가 운영하는 급식관리지원센터를 통해 장기요양기관 어르신들의 연하장애 실태를 살펴볼 예정이다. 대상웰라이프는 음료의 점도를 조절해 삼키기 쉽게 돕는 '뉴케어 연하퍼펙트'를 지원하고 수분 섭취량도 점검할 계획이다. 대상웰라이프는 지난달부터 대한연하장애학회와 함께 '연하장애, 그냥 넘기지 마세요' 캠페인을 진행하고 있다. 대전성모병원과 대구파티마병원 등에서 관련 증상과 관리 필요성을 알리는 활동도 펼쳤다. 대상웰라이프 관계자는 “연하장애는 노화의 일부로 여겨 놓치기 쉽다"며 “부천대학교와 협력해 어르신들의 건강한 일상을 지원하겠다"고 말했다. ◇ 오리온 '고래밥' 글로벌 매출 1700억원 돌파…해외 비중 85% 오리온이 '고래밥'을 앞세워 해외 어린이 소비자 공략을 강화하고 있다고 12일 밝혔다. 오리온에 따르면 고래밥의 지난해 세계시장 매출은 1700억원을 넘어섰다. 이 가운데 해외 매출은 1450억원으로 전체의 85% 이상을 차지했다. 1984년 국내에 출시된 고래밥은 해양 생물 모양의 과자와 캐릭터, 포장지 속 놀이 콘텐츠 등이 특징이다. 2006년 중국, 2010년 베트남에 진출한 이후 현지 소비자 취향에 맞춘 제품과 마케팅을 확대하고 있다. 최근에는 2010년 이후 출생한 알파세대를 겨냥해 놀이 요소를 강화했다. 국내에서는 캐릭터 '라두'를 활용해 소방관과 요리사 등 다양한 직업을 소개하는 '라두의 꿈놀이터'를 출시했다. 포장지에 미로찾기 등 놀이 콘텐츠도 담았다. 중국에서는 현지명 '하오뚜어위' 제품에 수집용 카드를 넣고 있다. 지난달 다섯 번째 시리즈를 출시하며 색칠하기와 숫자 게임 등을 추가했다. 베트남에서는 '마린보이'라는 이름으로 판매하면서 과자에 소비자 이름을 새긴 '내 이름을 찾아라' 캠페인을 진행했다. 오리온 관계자는 “국가별 소비 흐름과 알파세대의 관심사를 반영해 고래밥의 글로벌 브랜드 경쟁력을 강화하겠다"고 말했다. ◇ 롯데웰푸드 '턴 투워드 부산' 동참…유엔참전용사에 감사키트 전달 롯데웰푸드가 지난 11일 부산 유엔기념공원에서 열린 국제 추모행사 '턴 투워드 부산'에 참여해 유엔참전용사들에게 감사키트 550개를 지원했다고 12일 밝혔다. '턴 투워드 부산'은 6·25전쟁에 참전한 유엔군의 희생과 공헌을 기리는 행사다. 매년 11월 11일 오전 11시 부산을 향해 1분간 묵념하는 방식으로 진행된다. 롯데웰푸드는 2020년 부산 남구 및 부산지방보훈청과 업무협약을 맺은 이후 빼빼로데이와 연계한 보훈 활동을 이어오고 있다. 올해는 빼빼로와 자일리톨, 한국 전통 기념품 6종, 감사편지 등을 담은 감사키트 550개를 제작했다. 이 가운데 300개는 국내 기념식 참석자에게 전달하고 250개는 네덜란드와 덴마크 거주 참전용사들에게 발송했다. 롯데웰푸드에 따르면 2020년부터 올해까지 관련 활동의 누적 수혜자는 3782명이다. 보훈문화 확산에 기여한 공로로 국가보훈부장관 감사패도 받았다. 롯데웰푸드 관계자는 “대한민국의 자유와 평화를 위해 헌신한 유엔참전용사들에게 감사와 존경의 마음을 전할 수 있어 뜻깊다"며 “앞으로도 나눔의 가치를 확산하겠다"고 말했다. ◇ 남양유업, 동반성장지수 4년 연속 '우수' 획득 남양유업이 동반성장위원회의 '2026년 동반성장지수 평가'에서 4년 연속 우수 등급을 획득했다고 12일 밝혔다. 남양유업에 따르면 2022년 양호 등급에서 2023년 우수 등급으로 올라선 이후 4년 연속 같은 등급을 유지했다. 올해 평가는 지난해 실적을 기준으로 231개 기업을 대상으로 진행됐다. 남양유업은 협력사와의 공정거래를 위해 표준하도급계약서 사용과 준법실천 서약, 불공정거래 제보 시스템, 내부 분쟁조정 제도 등을 운영하고 있다. 2023년 도입한 '공정거래 자율준수 프로그램'을 중심으로 전담 조직과 클린센터를 운영하고 법조·학계·경제계 전문가로 구성된 '컴플라이언스 위원회'를 통해 준법경영 체계를 강화했다. 협력사를 대상으로 중앙연구소의 품질 분석 시설을 활용한 '상생 파트너십 교육'도 진행하고 있다. 환경·사회·지배구조(ESG) 자가 진단과 개선 지원 프로그램도 운영한다. 남양유업은 2024년 한앤컴퍼니 체제로 전환한 이후 경영 정상화를 추진하고 있다. 지난해 5년 만에 연간 영업이익 흑자 전환에 성공했으며 올해 상반기에도 실적 개선 흐름을 이어갔다. 이상욱 남양유업 준법경영실장은 “법과 원칙에 기반한 거래 질서를 확립하고 협력사와의 신뢰를 바탕으로 지속 가능한 동반성장 체계를 강화하겠다"고 말했다. ◇ LF푸드 '2026 서울카페쇼' 참가…프리미엄 식재료 브랜드 선봬 LF의 식품 자회사 LF푸드가 이달 11~14일 서울 코엑스에서 열리는 '2026 서울카페쇼'에 참가해 기업 간 거래(B2B)와 소비자 대상 판매(B2C) 확대에 나선다. LF푸드에 따르면 올해 전시 공간은 지난해보다 50% 확대된 12개 부스, 총 108㎡ 규모로 마련했다. 기업 고객 상담 공간과 일반 소비자 체험·판매 공간을 분리해 운영한다. B2B 공간에서는 프랑스 유제품 브랜드 '이즈니 생메르'와 과일 퓌레 브랜드 '폰티에', 이탈리아 유제품 브랜드 '밀라' 등을 소개한다. 버터와 과일 퓌레, 마스카르포네 등 제과·제빵 식재료를 활용한 메뉴 시연도 진행한다. 다음달 국내 출시 예정인 프랑스 초콜릿 브랜드 '바이스'도 처음 공개했다. 바이스는 1882년 프랑스 생테티엔에서 시작한 브랜드로 프랑스 정부의 '살아있는 문화유산 기업' 인증을 받았다. 소비자 공간에서는 노르웨이 '티네', 영국 '쿰캐슬'과 '데본', 이탈리아 올리브오일 브랜드 '마르푸가' 등의 제품을 시식하고 구매할 수 있다. 이달 13일에는 박준우 셰프가 티네의 브라운치즈를 활용한 차이라떼와 디저트를 선보인다. 시연 회차별 약 50명에게 시식 기회를 제공하고 행사 기간 사회관계망서비스(SNS) 참여 행사로 총 750명에게 제품과 기념품을 증정한다. LF푸드 관계자는 “셰프 시연과 시식·시음, 현장 판매를 통해 소비자 접점을 확대하고 업계 관계자와의 사업 상담도 강화하겠다"고 말했다. ◇ 면사랑 '문화예술후원 우수기관' 신규 인증 면·소스 전문기업 면사랑이 문화체육관광부가 주최하고 한국문화예술위원회가 주관하는 '2026년 문화예술후원 우수기관' 인증을 받았다고 12일 밝혔다. 면사랑에 따르면 지난 10일 서울 웨스틴 조선 호텔에서 열린 인증식에서 신진 클래식 연주자 육성과 어린이·청소년 음악교육 지원 성과를 인정받았다. 면사랑은 2023년부터 한국메세나협회와 함께 '면사랑 신진 유망 연주자상'을 운영하고 있다. 성장 가능성이 높은 클래식 연주자를 선정해 1인당 연간 1000만원씩 3년간 지원한다. 현재까지 총 11명을 발굴했다. 어린이 음악교육을 위한 '면사랑 어린이 동요사랑 합창제'도 운영하고 있다. 올해 4회째를 맞았으며 충북 진천 지역 학생 오케스트라와 진천여자중학교 관현악반도 지원하고 있다. 이 밖에 '함신익과 심포니 송', '서울스프링실내악축제' 등 클래식 공연과 음악 축제를 후원하며 문화예술 활동을 이어가고 있다. 면사랑 관계자는 “신진 연주자 육성과 미래세대의 문화예술 경험 확대를 위한 후원 활동을 인정받아 뜻깊다"며 “앞으로도 음악을 통한 문화예술 지원을 지속하겠다"고 말했다. ◇ 에이아이빅스랩, 식음료 브랜드 741개 분석…'신라면·참이슬' 1위 유지 에이아이빅스랩이 식음료·외식 30개 분야 741개 브랜드를 대상으로 생성형 인공지능(AI) 답변을 분석한 결과 농심 '신라면'과 하이트진로 '참이슬', 종근당건강 '락토핏' 등이 각 분야 1위를 유지했다고 12일 밝혔다. 이번 조사는 지난달 20일부터 이달 5일까지 챗GPT와 제미나이, 퍼플렉시티, 클로드 등 생성형 AI 4종의 한국어 답변을 분석한 결과다. 전체 30개 분야 가운데 21개는 지난 7~8월 조사 결과와 비교했으며 9개는 새롭게 조사했다. 주요 분야별 1위 점수는 락토핏 86.4점, HK이노엔 '컨디션' 84.3점, 참이슬 83.8점, 신라면 83.4점, 서울우유 83.0점, 제주삼다수 80.7점이었다. 이들 브랜드는 AI 4종 모두에서 1위를 기록했다. 순위가 크게 바뀐 브랜드도 있었다. 맥주 '한맥'은 13위에서 8위로, '테라 제로'는 9위에서 6위로 올랐다. 유산균 '듀오락'은 3위에서 2위로 상승했다. 반면 치킨 프랜차이즈 '교촌치킨'은 2위에서 3위로 내려갔다. 포장김치 분야에서는 비비고와 풀무원의 점수가 각각 7.3점, 7.6점 하락했다. 1위는 대상 '종가'가 유지했다. AI별로 추천 결과가 다른 사례도 확인됐다. 컵라면 분야에서는 챗GPT와 클로드가 '신라면컵'을, 제미나이와 퍼플렉시티가 '육개장 사발면'을 1위로 꼽았다. 김준현 에이아이빅스랩 대표는 “AI가 답하는 브랜드 순위는 계속 움직이는 지표"라며 “정기적인 반복 측정과 AI별·질문별 세부 데이터를 함께 살펴볼 필요가 있다"고 말했다. 에이아이빅스랩은 이번 지수가 특정 기간의 AI 답변을 분석한 결과로 실제 매출이나 시장점유율, 제품 품질 또는 소비자 선호도를 의미하지는 않는다고 설명했다. ◇ 오뚜기 '오뚜기프렌즈' 창립 5주년…장애인 고용 확대 오뚜기의 자회사형 장애인 표준사업장 '오뚜기프렌즈'가 창립 5주년을 맞아 지난 11일 기념식을 개최했다고 12일 밝혔다. 행사에는 오뚜기와 오뚜기프렌즈, 한국장애인고용공단 임직원 등이 참석했다. '함께한 5년의 감사, 새롭게 열어갈 미래'를 주제로 그동안의 성과를 돌아보고 우수사원 3명에게 표창을 수여했다. 오뚜기프렌즈는 2021년 설립 이후 오뚜기 제품의 기획생산과 점자명함 제작 등을 통해 장애인의 안정적인 고용과 자립을 지원해 왔다. 발달장애 직원 수는 2021년 16명에서 올해 25명으로 증가했다. 같은 기간 기획생산 품목은 6종에서 48종으로 확대됐으며 생산량은 1만 상자에서 39만4000상자로 늘었다. 시각장애인의 정보 접근성을 높이기 위한 명함 제작 사업도 진행하고 있다. 현재까지 제작한 명함은 총 5858건이며 이 가운데 점자명함은 2609건이다. 오뚜기프렌즈는 내년 신축 건물로 이전해 사업 운영 환경을 개선할 계획이다. 이학천 오뚜기프렌즈 대표는 “함께 성장해 준 모든 임직원에게 감사드린다"며 “지난 5년의 성과를 바탕으로 더 큰 성장과 가치를 만들어 가겠다"고 말했다. 여헌우 기자 yes@ekn.kr

◇ 상미당홀딩스 행복한재단, 푸드뱅크에 냉동탑차 2대 기부…2030년까지 20대 상미당홀딩스 계열 사회복지법인 행복한재단이 지난 10일 한국사회복지협의회 전국푸드뱅크에 식품 배송용 냉동탑차 2대를 기부했다. 2022년 10월 푸드뱅크와 업무협약을 맺고 차량 기부를 시작한 뒤 누적 12대째이고 행복한재단은 2030년까지 8대를 더해 모두 20대를 지원할 계획이다. 전달식은 서울 동작구 신대방동 미래창조원에서 열렸고 허영인 상미당홀딩스 회장과 김현훈 한국사회복지협의회 회장, 지역 푸드뱅크 대표들이 참석했다. 빵 4000개를 함께 실은 차량은 부산 부산진구와 충남 계룡시에 배치된다. 상미당홀딩스의 푸드뱅크 식품 기부는 1998년 파리크라상과 파리바게뜨 가맹점에서 시작됐다. 올해 상반기 기준 계열사와 가맹점의 누적 기부액은 3439억원 상당으로 푸드뱅크 전체 기부액의 약 10%다. ◇ 신세계푸드, 베키아에누보 가스트로 샐러드 5종 추가…보앤미 건강빵 3000개 판매 신세계푸드가 운영하는 프리미엄 델리 브랜드 '베키아에누보 가스트로'의 신메뉴 '구운 닭다리살 샐러드'가 출시 한 달 만에 전체 메뉴 중 판매 1위에 올랐다. 베키아에누보 가스트로는 지난해 8월 신세계백화점 강남점에 문을 열었고 건강 미식 메뉴 30여종을 판다. 지난 1년간 전체 판매의 30%는 파로와 퀴노아, 칙피 등 지중해식 채소와 곡물을 주재료로 한 '파로 베르데 빈스', '레드 퀴노아', '트러플 그린' 등 샐러드 3종에서 나왔다. 신세계푸드는 10월 '구운 닭다리살 샐러드'와 '치킨 월도프 샐러드' 등 샐러드 5종과 샌드위치, 핫델리 메뉴를 새로 선보였다. 신세계푸드의 파리지엔 베이커리 '보앤미(BO&MIE)'에선 9월 나온 건강빵 5종이 한 달 만에 3000개 넘게 팔렸다. ◇ 사조푸디스트, 사조오양과 '라이스 크런치 치킨' 선보여…미숫가루·흑임자맛 쉐이크도 사조그룹 계열 식자재 전문기업 사조푸디스트가 국산 가루쌀을 쓴 '케어포유' 신상품 3종을 선보인다. 신상품은 2026년 전략 작물 가루쌀 제품화 사업의 하나로 △플러스밀 라이스 크런치 치킨 △프로틴온 라이스 투 미츄 미숫가루맛 △프로틴온 라이스 투 미츄 흑임자맛으로 구성됐다. 플러스밀 라이스 크런치 치킨은 국내산 닭 안심 통살에 국내산 가루쌀 튀김옷을 입혔고 벌꿀을 활용한 염지 공법을 썼다. 밀가루와 향료, 발색제, 향미증진제, 색소는 넣지 않았다. 제품은 사조푸디스트의 상품 기획과 사조그룹 계열사 사조오양의 식품 제조 역량을 합쳐 만들었다. 프로틴온 라이스 투 미츄는 로스팅 가루쌀을 넣어 씹는 식감을 살렸고 고단백질·고식이섬유·고칼슘에 멀티비타민을 더했다. 이 제품은 11월 중순 출시된다. ◇ 한일·일한협력위원회, 도쿄서 합동총회…다카이치 총리 관저서 대표단 접견 한일협력위원회와 일한협력위원회가 지난 8~10일 일본 도쿄 뉴오타니 호텔에서 제59회 한일·일한협력위원회 합동총회를 열었다. 총회는 한일 양국의 협력 과제를 점검하고 관계 발전 방안을 찾기 위해 마련됐고 올해는 경제안보와 공급망 협력의 중요성이 부각됐다. 지난 9일 개회식에선 나카니시 유스케 일본 관방부 부장관이 다카이치 사나에 일본 총리의 메시지를 대독했고 이혁 주일 한국대사가 이재명 대통령의 메시지를 전했다. 결의문도 채택됐다. 지난 10일엔 다카이치 총리가 총리 관저에서 양국 대표단을 접견했다. 김기병 한일협력위원회 이사장(롯데관광개발 회장)은 “이번 합동총회가 양국의 신뢰를 더욱 공고히 하고, 정치·경제·문화 및 인적 교류 전반에서 실질적인 협력을 확대하는 계기가 되기를 기대한다"고 말했다. ◇ 그래디언트, 출연연 22곳 콘텐츠 한곳에…키워드 탐색·영상요약 기능 제공 그래디언트가 자체 개발한 과학 콘텐츠 포털 'iKAOS(아이카오스)'에 국가과학기술연구회(NST)와 소관 정부출연연구기관 22곳의 과학기술 콘텐츠를 담은 'ONEST' 채널이 입점했다. 이용자는 개별 기관 채널을 찾지 않아도 iKAOS에서 각 기관의 콘텐츠를 볼 수 있다. iKAOS는 분야와 주제, 기관별 콘텐츠 탐색과 키워드 기반 검색 기능을 갖췄다. 영상에 연결된 키워드를 고르면 같은 주제를 다룬 다른 기관과 크리에이터의 콘텐츠로 이어진다. 강연 흐름과 주요 내용을 정리한 '영상요약'과 주제별 설명에 영상 시간대를 붙인 '영상노트' 기능도 있다. iKAOS엔 그래디언트의 과학 지식 플랫폼 'SOAK(쏙)'과 카오스재단, 국립과천과학관, 국립광주과학관, 서울시립과학관 등의 콘텐츠도 올라 있다. ◇ 더벤티, 보라색 '미드나잇 퍼플 뱅쇼'·번트 흑임자 2종 출시…17일까지 세트 할인 더벤티가 겨울 시즌 신메뉴 '미드나잇 퍼플 뱅쇼'와 '번트 흑임자 크림 라떼', '번트 흑임자 슈페너' 3종을 출시했다. 미드나잇 퍼플 뱅쇼는 시트러스 풍미에 은은한 와인향을 더한 뱅쇼 음료로 더벤티 브랜드 컬러를 떠올리게 하는 보라색을 띤다. 번트 흑임자 2종엔 흑임자에 설탕을 가열해 캐러멜화한 번트 슈가가 들어간다. 번트 흑임자 크림 라떼는 흑임자 라떼에 쌀크림을 올렸고 번트 흑임자 슈페너는 흑임자 라떼에 에스프레소를 더했다. 출시 기념 할인은 오는 17일까지 7일간 진행된다. 신메뉴 2잔 세트와 신메뉴·아메리카노 세트를 사면 할인받을 수 있다. 더벤티 관계자는 “이번 신메뉴는 겨울철에 선호도가 높은 뱅쇼와 고소한 흑임자의 풍미를 활용해 다양한 취향을 만족시킬 수 있는 메뉴를 기획했다"고 말했다. ◇ 도드람, '픽플레이스' 6화로 마무리…구독자 약 3만4000명·스핀오프 기획 도드람이 9월 개설한 콘텐츠 전용 유튜브 채널 '스튜디오 ㄷㄷㄹ'의 누적 조회수가 11일 기준 563만회를 기록했다. 채널의 첫 오리지널 콘텐츠 '픽플레이스'는 세대별 출연자 조합이 여러 장소와 문화를 경험하는 형식으로 10월22일 6화로 시리즈를 마쳤다. 채널 구독자는 개설 두 달여 만에 약 3만4000명이 됐다. 도드람의 댓글 분석에 따르면 2회에선 출연자 간 호흡에 관한 댓글이 해당 회차 전체 댓글의 79.4%였고 4회에선 도드람 통족발과 어울리는 페어링 조합을 제안하는 댓글이 560여건 달렸다. 도드람은 픽플레이스 콘셉트를 넓힌 스핀오프를 기획하고 있다. 지역 주민과 소통하고 지역 특산물을 중심으로 한 로컬 예능 형식을 검토 중이고 도드람한돈과 특산물의 조합을 찾는 구성이 될 예정이다. ◇ 한식진흥원, 이탈리아 성 안나 수도원 수녀 초청…'수도원의 저장 음식' 조명 농림축산식품부와 한식진흥원이 주한이탈리아문화원과 함께 '11월 특별한식콘서트'를 연다. 콘서트는 오는 20일 오전 10시 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 열리고 주제는 '풍성할 때 담아두는 지혜-이탈리아 수도원의 저장 음식'이다. 강연자는 이탈리아 봉쇄수도원인 성 안나 수도원의 미리암 다고스티노 수녀와 데보라 키날리아 수녀다. 두 수녀는 수도원에서 겪은 일상을 바탕으로 식재료를 생산·보관하는 과정과 계절 재료를 저장 음식으로 만드는 방법을 소개한다. 참가 신청은 지난 10일부터 한식진흥원 누리집에서 받고 있고 관심 있는 누구나 참여할 수 있다. 한식콘서트는 한식문화공간 이음에서 매월 주제를 바꿔 여는 인문학 프로그램이다. ◇ 캘리포니아 아몬드 협회, 서울카페쇼 A419 부스 운영…아몬드버터 시식·인형뽑기 캘리포니아 아몬드 협회(Almond Board of California)가 11일부터 오는 14일까지 서울 코엑스에서 열리는 '제25회 서울카페쇼 2026'에 참가해 A홀 A419 부스를 운영한다. 부스에선 카페·베이커리 메뉴에 쓸 수 있는 아몬드 활용법을 소개한다. 방문객은 통아몬드와 채 썬 아몬드, 조각 아몬드, 아몬드 가루 등을 시식할 수 있고 현장에서 만든 아몬드버터와 허니 아몬드버터도 맛볼 수 있다. 식품·외식업계 관계자 대상 현장 상담도 진행한다. 부스 백월엔 통아몬드와 슬라이스·슬리버드 아몬드, 아몬드 분태·가루, 아몬드버터·페이스트, 아몬드 음료, 아몬드 오일 등 8가지 형태의 특징과 활용법이 소개된다. 부스엔 인형뽑기 기계가 마련됐고 틴 케이스 등 굿즈와 아몬드를 경품으로 준다. ◇ 서울카페쇼, 35개국 643개사 참가…12일 '아시아·태평양 100대 커피숍' 발표 제25회 서울카페쇼가 11일 서울 삼성동 코엑스 전관에서 개막했다. 행사는 오는 14일까지 열리고 35개국 643개사, 3988개 브랜드가 카페 산업 전반의 제품을 선보인다. A홀은 창업·운영 전략을 다루는 '카페 이노베이션 뱅크', B홀은 차·디저트·테이블웨어를 소개하는 '카페라이프 인스퍼레이션'으로 꾸며졌다. C홀엔 국내 58곳, 해외 20곳 등 로스터리 78곳이 참여한 '커피앨리'와 올해 처음 마련된 '베이커리앨리'가, D홀엔 스페셜티 커피와 하이엔드 장비가 들어섰다. '세계 100대 커피숍'의 아시아·태평양 에디션 '아시아·태평양 100대 커피숍'은 오는 12일 오후 5시 코엑스 컨퍼런스룸 401호에서 발표된다. '제15회 월드커피포럼 2026'은 14일까지 코엑스 컨퍼런스룸 3·4층에서 열린다. 송민규 기자 songmg@ekn.kr

농심은 동반성장위원회가 11일 발표한 '2026년 동반성장지수 평가'(2025년 실적 기준)에서 최우수 등급을 받았다. 2019년 처음 최우수 등급에 오른 뒤 8년 연속이며, 올해 발표된 세부 업종별 평가에서는 식품 부문 1위를 차지했다. 농심은 협력사에 ESG·산업재해 예방 컨설팅을 지원하고 170억원 규모 상생펀드를 운영하고 있다. 송민규 기자 songmg@ekn.kr

대상그룹이 인수 첫해 자본잠식에 빠졌던 바이오가스 업체 홍보에너지를 흑자 기업으로 키워 사모펀드 운용사 VIG파트너스에 매각한다. 식품·바이오 본업과 거리가 있는 에너지 사업을 정리하고 주력 사업에 역량을 모으려는 사업 포트폴리오 재편으로 풀이된다. 11일 대상그룹에 따르면 대상홀딩스는 종속회사 대상건설이 보유한 홍보에너지 지분 73.14%(123만2193주) 전량을 515억5881만원에 처분한다고 지난 9일 공시했다. 인수자는 사모펀드 운용사 VIG파트너스다. 매각가를 지분 100%로 단순 환산하면 약 705억원이고, 거래는 오는 12월24일 마무리될 예정이다. 홍보에너지의 지난해 매출 183억5100만원은 대상홀딩스 연결 매출 5조6288억원의 0.3% 수준이다. 대상은 지난 3월 독일 의약용 아미노산 기업 아미노 지분 100%를 502억원에 인수해 의약 바이오 소재 시장에 진출했다. 홍보에너지는 2012년 전북 군산에 설립된 음식물 폐수 처리·바이오가스 생산 업체다. 바이오가스는 음식물 폐수 속 유기물을 미생물이 분해할 때 나오는 메탄 중심의 자원순환형 에너지원으로 전기와 열을 생산하는데 주로 사용된다. 대상은 2022년 7월 홍보에너지 지분 100%를 152억7000만원에 인수했고, 같은 해 12월 대상건설로 넘겼다. 홍보에너지 감사보고서에 따르면 2022년 말 자본총계는 마이너스 10억원으로 완전자본잠식 상태였다. 홍보에너지는 2023년 유상증자로 279억4800만원을 조달해 자본잠식에서 벗어났다. 지난해 말 자본총계는 306억원, 부채비율은 87.1%다. 인수대금과 증자액을 더한 432억원과 비교하면 이번 매각가의 100% 환산액은 1.6배 수준이다. 홍보에너지의 매출은 2023년 80억6700만원에서 2024년 144억2100만원, 지난해 183억5100만원으로 2년 새 2.3배로 증가했다. 순이익은 2024년 22억6800만원으로 흑자로 돌아섰고 지난해 28억1100만원으로 늘었다. 지난해 영업이익은 33억8400만원, 영업이익률은 18.4%다. 바이오가스 매출은 2023년에는 없었지만 지난해에는 42억6000만원으로 전체 매출의 23.2%를 차지했다. 홍보에너지가 생산한 바이오가스는 대상 군산 전분당공장에 공급돼 화석연료를 대체해 왔다. 2024년 8월에는 음식물 폐수를 분해하는 소화조를 증설해 하루 650톤을 처리할 수 있게 됐다. 올해부터는 바이오가스 일부를 발전사업에도 활용하고 있다. VIG파트너스는 유기성 폐기물 업체를 잇따라 인수해 온 사모펀드 운용사다. 2021년 1000억원대 중반을 투입해 충남 아산의 바이오에너지팜아산 과반 지분을 확보했다. 바이오에너지팜아산은 축산분뇨와 음식물 폐수를 하루 950톤 처리할 수 있는 시설로, 민간 기업 단일 사업장 기준 국내 최대 규모로 꼽힌다. VIG파트너스는 이후 2023년 음폐유 업체 오송바이오를, 2024년 음식물 폐기물 처리업체 대원그린바이오와 바이오에너지 업체 청광을 인수했다. 2024년 12월에는 폐식용유와 음폐유를 수거·처리하는 바이오퓨얼홀딩스 지분도 확보했다. 홍보에너지도 바이오가스와 함께 음폐유를 생산해 판매하고 있다. 음폐유는 음식물 폐수에서 분리한 기름으로 바이오연료 원료로 쓰인다. 올해 1월부터는 바이오가스 생산목표제가 민간으로 확대됐다. 연간 1000톤 이상 음식물류 폐기물을 내는 사업자는 처리 책임이 있는 물량의 10%만큼 바이오가스를 생산해야 하고, 목표를 채우지 못하면 과징금을 낸다. 의무생산자는 직접 생산 외에 다른 바이오가스 시설에 처리를 맡기거나 생산실적을 사들이는 방식으로도 목표를 채울 수 있다. 대상그룹 관계자는 매각 배경에 대해 “공시상 처분 목적은 '사업 포트폴리오 재편 및 경영 효율성 제고'"라며 “거래 종결 전이라 공시 내용 외에는 설명하기 어렵다"고 밝혔다. 송민규 기자 songmg@ekn.kr

롯데웰푸드의 올해 3분기 연결 기준 영업이익이 899억원으로 지난해 같은 기간보다 29.7% 늘었다. 매출은 1조1739억원으로 1.5% 증가했다. 회사는 인도·카자흐스탄 법인의 성장과 국내 경영 효율화를 배경으로 들었다. 롯데웰푸드는 중동 전쟁으로 인한 국제적 불확실성 증가와 주요 원재료 부담 속에서도 실적 회복세를 이어가고 있다고 11일 밝혔다. 회사는 해외 사업의 꾸준한 성장과 국내 경쟁력 강화 작업을 3분기 실적 개선의 배경으로 꼽았다. 3분기 연결 매출은 1조1739억원, 영업이익은 899억원으로 집계됐다. 1년 전과 견주면 매출은 1.5%, 영업이익은 29.7% 늘었고 영업이익률은 7.7%였다. 올해 3분기까지 쌓인 누적 매출은 3조3569억원, 누적 영업이익은 1904억원이다. 전년 동기보다 매출은 5%, 영업이익은 58.7% 증가했고 누적 영업이익률은 5.7%다. 실적 증가를 이끈 건 해외 주요 거점이었다. 국내는 수익성 중심으로 운영을 효율화하면서 매출이 줄었으나, 인도·카자흐스탄 법인의 고성장이 이를 메우며 연결 매출 증가로 이어졌다. 인도 법인은 롯데 초코파이 제4라인이 안정 단계에 들어서고 판매 지역을 넓힌 효과를 봤다. 카자흐스탄 법인은 현지 내수와 수출 양쪽에서 성장세를 이어갔다. 해외 법인의 3분기 매출은 2710억원, 영업이익은 231억원이다. 전년 동기 대비 각각 16.1%, 137.8% 증가한 수치다. 해외 법인의 누적 영업이익은 647억원으로 1년 새 105.4% 늘었고, 누적 매출은 8527억원으로 20.5% 증가했다. 국내에서는 날씨 영향으로 빙과 시장이 움츠러들었지만 핵심 브랜드 중심의 트렌드 마케팅과 꾸준한 경영 효율화로 경쟁력을 다졌다. 회사는 효율이 낮은 SKU와 판매 채널을 정리하고 생산성을 높이는 작업을 멈추지 않았다. 국제 정세 불안 여파로 포장재와 원유 같은 원부자재 부담이 커졌지만 이런 작업이 수익성 개선으로 이어졌다. 국제 정세 불안이나 이상 기후로 인한 원자재 시세 변동 같은 변수가 이어지는 가운데, 롯데웰푸드는 해외 시장 경쟁력 강화와 국내 신성장 채널 공략을 두 축으로 성장을 이어가기로 했다. 해외 사업은 성장 거점에 투자를 집중하고 메인스트림 채널을 넓히는 데 계속 힘을 싣는다. 인도에서는 초코파이 제4라인 가동을 안정화하고 빙과 제품의 퀵커머스 판매를 늘리는 데 집중한다. 카자흐스탄·러시아 등 다른 주요 법인도 롯데 브랜드 제품의 유통 범위를 넓혀 성장세를 이어갈 예정이다. 수출 사업은 현지 유통 채널을 넓히는 동시에 K-컬처와 엮은 마케팅을 병행하고 있다. 국내에서는 4분기 빼빼로데이 성수기를 맞아 수요 잡기에 나선다. 창고형 할인점·생활용품점 같은 신성장 채널에는 채널별 맞춤 전략을 강화하는 한편 수익성 위주의 체질 개선 작업도 계속 이어간다. 롯데웰푸드 관계자는 “지속적인 사업 구조 고도화를 통한 본원적 경쟁력 강화와 인도, 카자흐스탄 등 해외 법인의 약진이 3분기 실적을 견인했다"며 “앞으로도 국내 수익성 강화 전략과 글로벌 시장 지배력 확대를 통해 질적 성장을 지속해 나갈 것"이라고 밝혔다. 한편, 롯데웰푸드는 지난 7월27일 인도 현지법인 롯데 인디아의 하리아나 로탁 공장에 약 300억원을 들여 증설한 초코파이 제4라인을 본격 가동한다고 밝혔다. 이 라인이 더해지면서 롯데 인디아의 연간 초코파이 생산능력은 약 33% 늘어난다. 송민규 기자 songmg@ekn.kr

◇ 대상 종가 '보쌈겉절이' 출시…고기 요리에 어울리는 별미김치 대상의 김치 브랜드 종가가 김장철을 맞아 신제품 '보쌈겉절이'를 출시했다. 대상에 따르면 이번 신제품은 보쌈을 비롯한 다양한 고기 요리에 곁들이기 좋은 별미김치다. 김치를 단순한 밑반찬에서 벗어나 주요 요리와 함께 즐기려는 소비자 수요를 반영했다. '보쌈겉절이'는 아삭한 배추에 달짝지근하고 진한 양념을 더한 것이 특징이다. 매콤한 양념으로 고기의 느끼함을 줄이고 무말랭이를 넣어 꼬들꼬들한 식감을 살렸다. 갓 담근 겉절이 특유의 신선한 맛을 구현하는 데 중점을 뒀다. 삶은 돼지고기와 굴은 물론 삼겹살 등 구이 요리에도 곁들일 수 있다. 보관과 취식이 편리하도록 페트(PET) 용기를 적용했다. 배달의민족 B마트를 시작으로 컬리와 쿠팡 등 주요 온라인 유통채널에서 순차 판매한다. 박관우 대상 K마케팅기획1팀장은 “보쌈뿐 아니라 가정에서 즐기는 다양한 고기 요리와 잘 어울리는 겉절이를 간편하게 맛볼 수 있도록 기획했다"며 “종가 '보쌈겉절이'와 함께 겨울철 식탁을 풍성하게 채우길 바란다"고 말했다. ◇ CJ제일제당, 식품 제조 특화 인공지능 개발…생산공정 자율제어 추진 CJ제일제당이 식음료 제조 현장에 특화된 인공지능(AI) 기술 개발에 나선다. 생산공정과 품질, 설비 관리부터 작업자 안전까지 AI로 연결하는 자율제조 체계를 구축한다는 구상이다. CJ제일제당은 산업통상부의 'AI 팩토리 지원사업'에 식품업종 대표기업으로 참여한다고 11일 밝혔다. 원프레딕트, 아이벡스, 한국생산기술연구원과 함께 물리정보 신경망(PINN)과 피지컬 AI를 활용한 자율제조 및 통합 예지보전 기술을 개발한다. 우선 제조 현장의 다양한 설비에서 발생하는 데이터를 실시간으로 수집·분석하는 기반을 마련한다. 공정 특성과 센서 정보를 함께 분석해 최적의 운전 조건을 예측하고 생산설비를 자율적으로 제어하는 기술을 적용할 계획이다. 품질 관리에는 머신비전과 로봇, 엣지 AI를 활용한다. 이물질과 제품 파손, 포장 불량 등을 실시간으로 감지해 설비 제어와 연계한다. 설비의 이상 징후를 미리 파악해 갑작스러운 가동 중단을 줄이는 기술도 개발한다. 작업자 안전 확보에도 AI를 도입한다. AI 폐쇄회로(CC)TV로 작업자 쓰러짐이나 위험구역 출입 등을 감지하고 위험 상황에서는 생산설비를 자동으로 감속하거나 정지시키는 방식이다. CJ제일제당은 기존 스마트공장과 생산자동화 시스템을 기반으로 AI가 현장 상황을 인식하고 예측·판단한 뒤 실제 설비를 제어하는 체계를 구축할 방침이다. 강민수 CJ제일제당 생산총괄 부사장은 “식품 제조는 원재료 특성과 생산 환경 변화가 제품 품질에 직접 영향을 미치는 만큼 현장 데이터와 공정 특성을 함께 이해하는 AI 기술이 중요하다"며 “생산성·품질·안전 경쟁력을 높이고 K-푸드의 글로벌 경쟁력 강화에도 힘쓰겠다"고 말했다. ◇ 풀무원샘물, 창립 40주년 기념 김장 봉사…취약계층 85가구 지원 풀무원샘물이 창립 40주년을 맞아 지역사회 취약계층을 위한 김장 봉사활동을 진행했다. 풀무원샘물에 따르면 임직원들은 지난 10일 경기 포천시 종합자원봉사센터에서 김장김치 630㎏을 담갔다. 김치는 포천 지역 기초생활수급자와 장애인 가구, 홀로 사는 어르신 등 취약계층 85가구에 전달됐다. 생수 8960병도 포천시종합자원봉사센터에 기부했다. 해당 생수는 전국 자원봉사센터를 통해 도움이 필요한 이웃과 현장 자원봉사자들에게 전달될 예정이다. 이번 활동은 풀무원샘물의 주요 생산 거점인 포천 이동공장 인근 주민들과 상생하기 위해 마련됐다. 풀무원샘물은 이동공장을 중심으로 지역사회 공헌활동을 이어가고 있다. 임직원이 참여하는 환경정화 봉사활동을 정례화해 공장 인근 하천과 도로변의 쓰레기를 수거하고 있다. 풀무원샘물 관계자는 “임직원들이 지역사회 이웃들과 나눔의 가치를 공유하며 창립 40주년의 의미를 되새겼다"며 “앞으로도 도움이 필요한 이웃을 살피고 지역사회와 상생하는 활동을 이어가겠다"고 밝혔다. ◇ 하이트진로, 소방관·경찰관 4700여명에 '감사의 간식차' 전달 하이트진로가 올해 전국 소방공무원과 경찰관을 대상으로 진행한 '감사의 간식차' 활동을 마무리했다. 하이트진로에 따르면 올해 전국 소방관서 17곳과 충남 지역 경찰관서 7곳을 방문해 총 4700여명에게 간식과 음료를 전달했다. '감사의 간식차'는 하이트진로가 2020년부터 운영해 온 사회공헌 프로그램이다. 올해는 소방관서 17곳에서 소방공무원 1800여명을 지원했다. 지난 7년간 누적 지원 규모는 소방관서 146곳, 약 2만인분이다. 올해부터는 지원 대상을 경찰관으로 확대했다. 지난달 경찰의 날을 맞아 충남경찰청, 충청남도사회복지협의회와 협력해 경찰관서 7곳에서 근무하는 2900여명에게 간식을 제공했다. 하이트진로는 운영 결과를 바탕으로 내년에는 다른 지역 경찰관서까지 사업을 확대하는 방안을 검토하고 있다. 하이트진로는 2018년 소방청과 업무협약을 맺은 이후 소방공무원 처우 개선과 유가족 지원, 긴급 생계비 및 순직 인정 소송비 지원 등 안전 분야 사회공헌활동을 추진해 왔다. 장인섭 하이트진로 대표는 “재난 현장과 치안 일선에서 국민의 안전을 위해 헌신하는 소방공무원과 경찰관 여러분의 노고에 깊이 감사드린다"며 “현장 종사자들에게 실질적인 힘이 되는 지원을 이어가겠다"고 말했다. ◇ 아워홈, 일본·호주·뉴질랜드 코스트코 입점…수출 매출 13% 증가 아워홈이 일본과 호주, 뉴질랜드 코스트코에 식품을 정규 입점시키며 해외 유통망을 확대하고 있다. 아워홈에 따르면 이달 1일부터 일본 코스트코 37개 점포에서 '아워홈 진미채 볶음'과 '아워홈 진한 뼈없는 갈비탕' 판매를 시작했다. 앞서 지난 8월에는 호주 코스트코 15개 점포와 뉴질랜드 코스트코 1개 점포에 '아워홈 알타리 깍두기'를 입점시켰다. 일본 코스트코 입점은 현지 시식 판매행사에서 확인한 수요를 바탕으로 이뤄졌다. 아워홈은 정규 판매에 앞서 일본 코스트코 5개 점포에서 7일간 시식행사를 진행해 준비한 물량을 모두 판매했다. 이후 초기 수출 물량을 행사 당시보다 최대 7배 늘렸다. 호주와 뉴질랜드에 선보인 알타리 깍두기도 판매 시작 약 3주 만에 공급 물량이 소진됐다. 호주 수출 매출은 올해 8~10월 기준 지난해 같은 기간보다 약 52% 증가했다. 아워홈의 올해 1~10월 누적 해외 수출 매출은 전년 동기 대비 약 13% 늘었다. 아워홈은 지난달 프랑스에서 열린 국제 식품박람회 '시알 파리 2026'에서도 약 200건의 수출 상담을 진행했다. 이 행사에서 '매직소바'로 냉동식품 부문 그랑프리를 수상했다. 아워홈 관계자는 “일본과 호주, 뉴질랜드 코스트코 입점을 발판으로 아시아 전역과 미주까지 판매 국가와 유통망을 확대하겠다"며 “해외 소비자들에게 다양한 K-푸드 제품을 선보일 것"이라고 말했다. ◇ 오뚜기 '슈퍼레드 케챂' 출시…라이코펜 함량 50% 높여 오뚜기가 케챂 출시 55주년을 맞아 프리미엄 신제품 '슈퍼레드 케챂'을 출시했다. 오뚜기에 따르면 신제품은 기존 오뚜기 케챂보다 토마토의 주요 성분인 라이코펜 함량을 50% 이상 높인 것이 특징이다. 라이코펜은 토마토의 붉은색을 내는 성분이다. 오뚜기는 라이코펜 함량이 높은 토마토 페이스트를 사용해 제품의 색을 더욱 진하게 구현하고 토마토 특유의 향과 풍미를 강화했다. '슈퍼레드 케챂' 한 숟가락에는 토마토 1개 분량의 라이코펜이 들어 있다. 제품 한 개에는 토마토 18개 분량의 라이코펜을 담았다는 게 회사 측 설명이다. 오뚜기는 이번 제품을 다양한 음식에 곁들일 수 있는 프리미엄 소스로 선보이며 케챂 제품군을 확대할 계획이다. 오뚜기 관계자는 “케챂 출시 55주년을 맞아 토마토의 풍미와 라이코펜 함량을 강화한 제품을 선보였다"며 “소비자의 다양한 취향과 요구를 반영한 제품을 지속적으로 개발하겠다"고 전했다. ◇ 윈저글로벌 '로크로몬드' 마스터 블렌더 초청…위스키 체험 행사 윈저글로벌이 스코틀랜드 위스키 제조사 로크로몬드 그룹의 총괄 마스터 블렌더 마이클 헨리를 초청해 국내 소비자 대상 시음 행사를 진행했다. 윈저글로벌에 따르면 지난 7일 서울 여의도 본사에서 열린 행사에는 위스키 애호가와 추첨을 통해 선정한 일반 소비자 등 35명이 참석했다. 이번 행사는 윈저글로벌이 지난 8월 로크로몬드 그룹의 싱글몰트 위스키 브랜드 '로크로몬드'와 '글렌스코샤'를 국내에 선보인 이후 처음 마련한 마스터 블렌더 초청 행사다. 마이클 헨리는 참가자들에게 두 브랜드의 역사와 증류소 특징, 제조 철학 등을 소개했다. 참가자들은 위스키를 시음하며 원액과 숙성 방식에 따른 풍미 차이를 경험했다. 대표 시음 제품은 '로크로몬드 18년'과 '글렌스코샤 빅토리아나'였다. 로크로몬드 18년은 독자적인 증류기로 만든 원액을 18년 이상 숙성한 제품으로 과일 향과 은은한 훈연 향이 특징이다. 글렌스코샤 빅토리아나는 스코틀랜드 캠벨타운의 전통 제조 방식을 반영한 제품이다. '샌프란시스코 월드 스피리츠 컴피티션 2024'에서 플래티넘 메달을 획득했다. 마이클 헨리는 방한 기간 서울과 부산에서 업계 관계자를 대상으로 브랜드 소개 행사도 진행했다. 윈저글로벌 관계자는 “이번 행사는 로크로몬드와 글렌스코샤를 국내 소비자에게 깊이 있게 소개하는 자리였다"며 “앞으로도 다양한 체험 프로그램을 통해 브랜드와 소비자의 접점을 확대하겠다"고 말했다. ◇ 요거트월드 '요월떡볶이'·'버터소금빵' 출시…겨울 간식 확대 디저트카페 프랜차이즈 요거트월드가 겨울철을 맞아 '요월떡볶이'와 '버터소금빵'을 출시했다. 요거트월드에 따르면 이번 신메뉴는 기존 요거트아이스크림과 와플 외에 간식과 가벼운 식사로 즐길 수 있는 상품을 확대하기 위해 마련됐다. '요월떡볶이'는 밀떡과 어묵에 매콤달콤한 소스를 더한 제품이다. 기본맛과 매운맛 두 가지로 출시했으며 가격은 5800원이다. '버터소금빵'은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감에 버터의 풍미를 살렸다. 가격은 4300원이다. 떡볶이와 기존 인기 메뉴를 함께 즐길 수 있는 세트 상품도 선보인다. 요거트아이스크림과 옛날와플, 아메리카노 등을 조합할 수 있다. 요거트아이스크림은 '꿀그래놀라월드', '피스타치오 두바이월드', '망고치즈월드', '초코월드' 등 4종 가운데 선택할 수 있다. 신제품 출시를 기념한 사회관계망서비스(SNS) 행사도 진행한다. 공식 게시물에 떡볶이를 함께 먹고 싶은 친구를 태그하면 추첨을 통해 3팀, 총 6명에게 모바일상품권을 증정한다. 요거트월드 관계자는 “요거트아이스크림과 와플에 곁들이기 좋은 친숙한 간식으로 겨울철 메뉴 선택의 폭을 넓혔다"며 “계절과 고객 취향을 반영한 신메뉴를 지속적으로 선보이겠다"고 밝혔다. ◇ 정식품 '그린비아 만보 걷기 챌린지' 진행…식음료업계 체험 마케팅 확대 정식품이 이달 14일 세계 당뇨병의 날을 맞아 헬스케어 플랫폼 '닥터다이어리'와 함께 '그린비아 만보 걷기 챌린지'를 진행한다. 이번 행사는 혈당 관리에 관심 있는 소비자들이 일상에서 걷기 운동을 실천하도록 독려하기 위해 마련됐다. 참가자는 이달 14일까지 닥터다이어리 앱의 만보기 기능으로 하루 1만보 걷기에 성공하면 '그린비아 당 케어' 증정 행사에 응모할 수 있다. 전용 구매 링크를 통해 '그린비아 당 케어 곡물맛'을 할인된 가격에 구매하는 혜택도 제공한다. '그린비아 당 케어'는 혈당 관리와 당 식이 조절을 고려한 전문영양식이다. 저당·고식이섬유·저나트륨 설계를 적용했다. 식음료업계에서는 걷기와 달리기, 스포츠 관람 등을 활용해 소비자와 접점을 넓히는 체험 마케팅이 이어지고 있다. 삼양식품은 지난달 24~25일 강원 평창군 삼양라운드힐에서 '불닭 버닝 페스타 위드 페포'를 개최했다. 러닝 동호회와 일반 참가자, 임직원 등 1000여명이 참여했다. 트레일런과 캠핑, 요가, 싱잉볼 등 야외 활동에 불닭을 활용한 먹거리 체험을 결합했다. 해태제과는 가을야구 시즌에 맞춰 '도전! 홈런을 던져라' 한정판 선물세트를 출시했다. 홈런볼과 구운감자, 자가비, 허니버터칩 등 과자 5종 14개에 야구장 모양의 게임판과 공 3개를 담았다. 집에서 야구 경기를 시청하며 공 던지기 놀이를 즐길 수 있도록 구성했다. 농심은 한국야구위원회(KBO)와 함께 올해 포스트시즌 기간 결승타를 기록한 선수에게 '오늘의 타격감상'을 수여했다. 포테토칩의 바삭한 식감과 야구의 결정적인 타격 순간을 연결한 행사다. 수상 선수에게는 상금 100만원과 포테토칩 5상자를 지급하고 SNS에서 수상자를 예측하는 행사도 진행했다. 식음료업계는 이처럼 소비자가 직접 참여하거나 스포츠를 관람하는 과정에 제품과 브랜드를 접목해 체험 기회를 확대하고 있다. 여헌우 기자 yes@ekn.kr

◇ 아웃백 '어벤져스: 둠스데이' 테마 한정 메뉴 출시 다이닝브랜즈그룹의 아웃백 스테이크하우스가 월트디즈니 컴퍼니 코리아와 협업해 영화 '어벤져스: 둠스데이'를 주제로 한 한정 메뉴를 출시했다. 아웃백에 따르면 이번 협업은 다음달 16일 영화 개봉을 앞두고 기획됐다. 대표 메뉴인 토마호크 스테이크에 마블 캐릭터와 세계관에서 영감을 받은 음료, 디저트 등을 결합했다. '토마호크 어벤져스: 둠스데이 에디션'은 토마호크 스테이크를 중심으로 샐러드와 파스타, 특별 음료, 디저트 등을 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴다. 토마호크 스테이크는 새우살과 갈빗살, 꽃등심 등 세 가지 부위를 한 번에 맛볼 수 있는 제품이다. 영화 속 무기인 '묠니르'에서 영감을 받은 시각적 요소를 더했다. '어벤져스: 둠스데이 스파클링'은 붉은빛 오미자와 초록빛 말차를 활용한 음료다. 디저트인 '어벤져스: 둠스데이 다크돔 아이스크림'은 초콜릿 돔 안에 아이스크림과 브라우니를 넣고 말차 소스를 곁들였다. 초콜릿 돔을 직접 깨뜨려 먹는 방식이다. 아웃백은 협업 영상도 공개했다. 이달 2일 예고편에 이어 10일 본편을 선보였다. 매장에는 영화 테마를 적용한 포토존과 장식물을 설치했다. 아웃백 관계자는 “영화 개봉을 앞두고 토마호크 스테이크를 중심으로 다양한 테마 메뉴를 선보이고자 협업을 추진했다"며 “앞으로도 다양한 콘텐츠 지식재산권(IP)과 협업해 차별화된 외식 경험을 제공하겠다"고 말했다. ◇ 크리스탈제이드 '통영 굴' 활용한 겨울 한정 메뉴 3종 선봬 매일유업 관계사 엠즈씨드가 운영하는 크리스탈제이드가 통영 굴을 활용한 겨울 한정 메뉴 3종을 출시한다. 크리스탈제이드에 따르면 신메뉴는 이달 12일부터 전국 매장에서 판매한다. 통영 굴에 중국식 소스와 조리법을 접목해 찜 요리와 솥밥, 국물 요리로 구성했다. '마늘&샤미장 소스 통영 굴찜'은 마늘과 샤미장 소스를 활용해 굴의 풍미를 살렸다. '홍콩식 마늘 소스 통영 굴솥밥'은 따뜻한 솥밥에 홍콩식 마늘 소스를 더한 메뉴다. '통영 굴탕면'은 굴을 활용해 시원한 국물 맛을 구현했다. 신메뉴 출시를 기념한 '시즌 메뉴 챌린지' 행사도 진행한다. 겨울 한정 메뉴 3종을 모두 주문하는 고객에게 식사 메뉴 1종을 무료로 제공한다. 행사 기간 중국 백주 일부 제품도 할인 판매한다. 크리스탈제이드 관계자는 “한국의 대표적인 겨울 식재료인 통영 굴을 중국식으로 재해석했다"며 “굴 본연의 맛에 마늘과 중국식 소스의 풍미를 더했다"고 설명했다. ◇ 백미당 '딸기 샌드' 등 겨울 신제품 7종 순차 출시 백미당이 겨울 딸기철을 맞아 아이스크림 샌드와 음료 등 신제품 7종을 순차적으로 선보인다. 백미당은 먼저 '아이스크림 샌드' 2종을 출시했다. 카스텔라 시트 사이에 유기농 우유 아이스크림을 넣은 제품이다. '딸기 샌드'에는 국산 딸기를 사용했으며 '우유 샌드'는 국산 유크림과 유기농 우유를 활용했다. 두 제품 모두 3개입으로 구성됐다. 아이스크림 샌드는 주요 온·오프라인 유통 채널에서 판매한다. 이달 중순부터 전국 63개 백미당 매장에서도 순차적으로 선보인다. 이달 19일에는 국내산 설향 딸기를 활용한 '딸기 소프트 아이스크림', '딸기 아이스크림 라떼', '딸기 말차 라떼', '딸기 캐모마일 티' 등 4종을 출시한다. 다음달에는 생딸기를 올린 우유 아이스크림도 추가한다. 신제품 출시를 기념해 이달 12~25일 사진 후기 행사도 진행한다. 백미당 공식 인스타그램을 팔로우하고 제품 구매 후기를 제출한 고객 중 10명을 추첨해 3만원 상당의 모바일 상품권을 증정한다. 당첨자는 다음달 3일 발표한다. 백미당 관계자는 “겨울철 선호도가 높은 딸기를 활용해 완제품 디저트와 매장 한정 메뉴를 함께 확대했다"며 “앞으로도 국산 원재료와 유기농 우유를 기반으로 다양한 제품을 선보이겠다"고 말했다. ◇ 할리스 '리센느'와 겨울 한정 메뉴 5종 출시 할리스가 브랜드 모델인 걸그룹 리센느와 함께 겨울 한정 메뉴 5종을 선보인다. 이번 신제품은 '리센느, 리마인드'를 주제로 과거 인기를 끌었던 겨울 메뉴를 다시 출시하는 데 초점을 맞췄다. 음료 3종과 디저트 2종으로 구성됐다. '블랙 티라미수 라떼'는 2022년 선보였던 '윈터 티라미수 라떼'를 새롭게 구성한 제품이다. 마스카포네 크림과 에스프레소를 조합했다. '군고구마 크림 라떼'는 고구마에 우유 크림을 더했으며 '레드 시나몬 뱅쇼'는 과일과 계피 향을 살린 무알코올 음료다. 뱅쇼는 저당 제품도 함께 판매한다. 디저트로는 당근과 호두, 크림치즈를 활용한 '시그니처 당근 케이크'와 브라우니를 올린 '클래식 쇼콜라 타르트'를 출시한다. 이달 16일부터 겨울 한정 메뉴가 포함된 세트를 구매하면 리센느 사진 카드를 무작위로 1장 제공한다. 이와 별도로 이달 15일까지 '리센느의 선물 세트' 구매 고객을 대상으로 멤버들과 만날 수 있는 추첨 행사도 진행한다. 할리스 관계자는 “지난겨울의 향기가 떠오르는 인기 메뉴를 다시 선보인다"며 “돌아온 겨울 대표 메뉴들과 함께 따뜻한 시간을 보내길 바란다"고 전했다. ◇ 애슐리퀸즈, 고객 3만5000명 선정 인기 메뉴 1위 '피쉬 스테이크' 이랜드이츠가 운영하는 애슐리퀸즈가 고객 투표로 선정한 인기 메뉴 순위를 공개했다. 애슐리퀸즈는 지난달 20일부터 이달 3일까지 '애슐리 시그니처 어워드 투표 이벤트'를 진행했다. 애슐리멤버스 앱에서 대표 메뉴 20종 가운데 가장 선호하는 메뉴를 선택하는 방식이다. 약 3만5000명이 참여했다. 투표 결과 1위는 '지중해식 청양 살사를 곁들인 피쉬 스테이크'가 차지했다. 청양 살사소스로 매콤한 맛을 낸 생선 스테이크로, 2022년 봄 처음 출시됐다. 2위는 '애슐리 시그니처 통살치킨'이다. 1위와의 표 차이는 200표 미만이었다. 통살치킨은 매장 뷔페뿐 아니라 포장 메뉴로도 판매하고 있다. 3위에는 '이탈리아식 배추구이'가 올랐다. 2022년 겨울 출시된 채소 스테이크 메뉴다. 이 밖에 '클램 차우더', '청양칼칼 홍합탕', '바스크 치즈 케이크' 등도 상위권에 이름을 올렸다. 애슐리퀸즈 관계자는 “고객들이 어떤 메뉴를 가장 선호하는지 확인할 수 있는 기회였다"며 “오랫동안 사랑받을 수 있는 메뉴 개발에 힘쓰겠다"고 말했다. ◇ 뚜레쥬르 '홀리데이 스트로베리 퀸' 공개…케이크 최대 30% 할인 CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 배우 이도현과 함께한 연말 광고 영상을 공개하고 크리스마스 케이크 할인 행사를 진행한다. 올해 캠페인 주제는 '눈부시게 신나는 홀리데이'다. 대표 생크림 케이크 '스트로베리 퀸'을 중심으로 빛을 활용한 연말 분위기를 강조했다. 신제품 '홀리데이 스트로베리 퀸'은 불을 끄면 장식이 야광으로 빛나는 케이크다. '홀리데이 블랙 퀸'은 초콜릿 시트에 딸기 꿀리를 넣고 생딸기를 올린 초코 생크림 케이크다. 곰 모양의 '첫눈에 반했곰'도 선보인다. 초콜릿 무스와 바닐라 무스를 조합한 제품으로, 기존 일부 직영점에서만 판매했으나 이번에는 미리 주문해 원하는 매장에서 수령할 수 있도록 했다. 뚜레쥬르는 다음달 22일까지 자체 앱에서 연말 케이크 35종을 미리 주문하는 고객에게 최대 30% 할인 혜택을 제공한다. '홀리데이 스트로베리 퀸' 또는 '홀리데이 블랙 퀸' 주문 고객은 이달 12일부터 다음달 12일까지 한정 수량의 전용 클리커를 2800원에 구매할 수 있다. 이달 17일까지 두 제품을 주문한 고객에게는 추첨을 통해 이도현 친필 사인 사진과 머그컵 등을 증정한다. 30만원 이상 단체 구매 시에는 5% 추가 할인도 적용한다. 주문한 케이크는 다음달 18~25일 매장에서 받을 수 있다. CJ푸드빌 관계자는 “브랜드 모델 이도현과 함께한 영상부터 다양한 연말 케이크까지 준비했다"며 “뚜레쥬르 케이크와 함께 특별한 추억을 만들길 바란다"고 말했다. ◇ 교촌에프앤비, 이주배경 청소년·청년 130명 진로·문화 체험 지원 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 이주배경 청소년과 청년을 대상으로 진행한 올해 체험 프로그램을 마무리했다. 교촌에프앤비는 '제3회 교촌 이주배경 지원사업'을 통해 올해 총 5차례 진로 탐색과 한국 문화 체험 프로그램을 운영했다고 밝혔다. 서울·수원·화성·안산 지역의 관련 지원기관 소속 청소년과 청년 약 130명이 참여했다. 이달 5일 경기 성남 판교 본사에서 열린 마지막 활동에는 안산시글로벌청소년센터 소속 22명이 참여했다. 참가자들은 교촌의 역사와 기업 문화를 살펴보고 법무·개발기획·마케팅·영업 등 6개 부서 담당자들을 만나 직무를 탐색했다. 시각장애 아동의 점자 학습을 돕는 '점자촉각 단어카드' 제작 봉사활동도 진행했다. 앞서 지난달 15일에는 서울시글로벌청소년교육센터 소속 18명이 교촌의 소스 생산 자회사인 비에이치앤바이오 충북 진천공장을 견학했다. 경기 이천에서는 도자기 채색과 물레 체험에 참여했다. 교촌에프앤비는 다음달 전국 이주배경 지원기관에 총 3000만원 규모의 교촌치킨을 지원할 계획이다. 교촌에프앤비 관계자는 “기업 현장 견학과 전통문화 체험, 봉사활동이 청소년과 청년들의 진로 설계와 사회 적응에 도움이 됐길 바란다"고 말했다. ◇ 피자헛 '요기요 포장 주문' 1만5000원 할인…최저 9900원 피자헛이 11일 하루 동안 요기요 앱에서 포장 주문 고객을 대상으로 1만5000원 할인 행사를 진행한다. 피자헛에 따르면 '요기요 포장 빅프로모션'은 이날 오전 9시부터 오후 11시59분까지 열린다. 요기요 앱에서 피자헛 포장 할인 쿠폰을 내려받은 뒤 2만4900원 이상 주문하면 1만5000원을 할인받을 수 있다. 최소 주문 금액에 맞춰 구매할 경우 최종 결제 금액은 9900원이다. 쿠폰 발급 수량에는 제한을 두지 않았다. 할인 대상은 신메뉴를 포함한 피자헛 전 메뉴다. 대표 제품인 '수퍼슈프림'을 비롯해 '콰트로 치즈 슈프림', '안창 스테이크 슈프림', 'US 오리진' 피자 등에도 적용된다. 피자헛 관계자는 “신메뉴와 인기 메뉴를 합리적인 가격에 즐길 수 있도록 요기요와 함께 행사를 마련했다"며 “앞으로도 고객들의 다양한 주문 방식에 맞춰 혜택을 제공하겠다"고 밝혔다. ◇ 투썸플레이스 '크림탑 스초생' 출시…미리 주문하면 20% 할인 투썸플레이스가 겨울철 대표 케이크인 '스초생'의 신제품 '크림탑 스초생'을 출시한다. 투썸플레이스는 '홀리데이를, 홀리데이답게'를 주제로 연말 캠페인을 시작한다고 밝혔다. 신제품은 '크초생'이라는 이름으로도 선보이며 이달 13일부터 전국 매장에서 판매한다. 매장별 판매 여부는 다를 수 있다. '크림탑 스초생'은 기존 초콜릿 케이크에 바닐라빈 마스카포네 생크림을 더한 제품이다. 블랙 코코아 시트와 다크 가나슈 크림, 발로나 초콜릿 크런치볼을 활용해 초콜릿의 풍미와 바삭한 식감을 살렸다. 투썸플레이스는 이달 13일 걸그룹 아일릿 멤버 원희가 출연한 광고 영상도 공개할 예정이다. 신제품 출시를 기념한 할인 행사도 마련했다. 이달 11~18일 자체 앱 '투썸하트'에서 '크림탑 스초생'을 미리 주문하는 회원에게 20% 할인 쿠폰을 선착순으로 제공한다. 주문한 케이크는 다음달 1~31일 가운데 원하는 날짜를 선택해 수령할 수 있다. 투썸플레이스 관계자는 “기존 스초생에 이어 새롭게 선보이는 크초생도 겨울철 고객들에게 특별한 선택지가 될 것으로 기대한다"며 “할인 혜택을 활용해 연말 모임과 크리스마스를 준비하길 바란다"고 전했다. 여헌우 기자 yes@ekn.kr

◇ CJ프레시웨이, 왓더버거 250여곳에 식자재 100여종…전용 상품 공동 개발 CJ프레시웨이가 수제버거 프랜차이즈 '왓더버거' 운영사 라이징스타와 연간 500억원 규모의 식자재 공급 계약을 맺었다. 공급은 이달부터 시작되고 전국 250여곳 왓더버거 매장에 버거번과 패티, 치즈 등 식자재 100여종이 들어간다. CJ프레시웨이는 매장별 주문량과 운영 환경을 반영한 물류·발주 체계를 갖추고 콜드체인 물류망 기반으로 주 6일 배송한다. 양사는 브랜드 전용 상품과 신메뉴를 함께 개발하고 학교와 오피스, 레저 시설 등 단체급식·푸드서비스 경로에 왓더버거 메뉴를 선보일 계획이다. 왓더버거는 2021년 첫 매장을 열었고 최근 1년 새 100여개 매장을 출점했다. 김범중 CJ프레시웨이 플랫폼사업본부장은 “왓더버거와 같은 대형 외식고객사와 함께 성장할 수 있게 된 점을 기쁘게 생각한다"고 말했다. ◇ 섹타나인, 시차출퇴근·2시간 단위 '반반차' 운영…'독서경영 우수 직장' 인증도 섹타나인이 문화체육관광부의 '2026년 여가친화기업' 재인증을 받았다. 여가친화기업 인증은 문화체육관광부가 주관하고 지역문화진흥원이 운영하는 제도로 섹타나인은 2023년 인증과 함께 문화체육관광부 장관상을 받았다. 인증식은 지난 9일 국립중앙박물관에서 열렸다. 섹타나인은 시차출퇴근제를 운영하고 연차휴가를 2시간 단위로 쓰는 '반반차'와 생일 오후 반차, 권장휴무일 제도를 두고 있다. 복지포인트는 매년 지급되고 사내 동호회 활동과 임직원 게임대회·체육대회도 지원한다. 올해는 문화체육관광부 주관 '2026 대한민국 독서경영 우수 직장 인증'도 받았다. 임직원들은 7월 사내도서관 '다독다독(多讀多讀)'을 직접 만들었고 도서 대여·반납 시스템도 자체 개발해 운영하고 있다. ◇ 파리바게뜨, '롱롱! 초코쫀득츄러스' 5일 만에 10만개 판매…초코 디저트 30여종 파리바게뜨의 '초코쫀득츄러스' 시리즈 누적 판매량이 600만개를 넘었다. 지난 4일 나온 '롱롱! 초코쫀득츄러스'도 출시 5일 만에 10만개 넘게 팔렸다. 초코쫀득츄러스는 '오리지널 쫀득 츄러스'에 초콜릿 풍미를 더한 제품으로 초코 반죽을 튀겨 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하다. 롱롱! 초코쫀득츄러스는 기존 제품보다 길이를 늘리고 초콜릿 비중을 높였다. 파리바게뜨는 '#초코딥하게파바' 캠페인으로 초코 디저트 30여종을 내놓고 있다. △크랜베리를 더한 바게뜨 모양 초코빵 '퐁당! 초코바게뜨' △'초코쫀떡' △미국식 치즈케이크에 초코 생크림과 쿠키 크럼블을 올린 'LA올레 케이크' △다크 초콜릿을 코팅한 'LA초코쫀득도넛' △'파베 생초콜릿 케이크' △'파베블랑' 등이다. ◇ 신세계푸드 노브랜드 버거, 기안84 포스터 공개…'NBB 훅·펀치' 집중 홍보 신세계푸드의 노브랜드 버거가 작가 겸 방송인 기안84를 브랜드 모델로 발탁했다. 기안84의 솔직하고 친근한 이미지가 브랜드 방향성과 맞는다는 판단에서다. 모델 발탁을 기념한 홍보 포스터엔 3세대 대표 메뉴 'NBB 훅(Hooked)'과 'NBB 펀치(Puncheese)'를 양손에 든 기안84와 '인생엔 필요해. 훅 빠지는 맛도, 날 위한 펀치도'라는 문구가 담겼다. 두 메뉴는 이번 모델 발탁을 계기로 집중 홍보된다. NBB 훅은 불맛 패티와 치즈에 스모크 마요네즈와 토마토 베이스 단짠 소스를 조합했고 NBB 펀치는 체다치즈에 할라피뇨를 더했다. ◇ 크라운제과, 흑당 시럽·국내산 연유 쓴 죠리퐁 새 맛 출시…10년 만 크라운제과가 '죠리퐁 흑당밀크'를 출시한다. 죠리퐁이 새 맛을 내는 건 커피와 코코아, 밀크화이트에 이어 10년 만이다. 흑당으로 만든 시럽에 국내산 연유를 쓰고 마스카포네치즈 분말을 더했다. 바삭한 식감은 죠리퐁의 퍼핑 기술로 튀긴 밀쌀에서 나온다. 흑당라떼처럼 우유에 말아 먹거나 아이스크림 토핑으로 쓸 수 있다. 죠리퐁을 곁들인 카페 음료도 최근 잇따라 등장했다. 죠리퐁은 1972년 출시됐고 올해까지 누적 매출 8500억원, 약 21억봉지 판매를 기록했다. 크라운제과 관계자는 “세대를 넘어 든든한 곡물 간식으로 사랑받은 죠리퐁이 흑당밀크를 입고 달콤한 디저트 스낵으로 변신했다"고 말했다. ◇ 도미노피자, 경기도소방학교 교육생에 파티카 피자 전달…소방청장 표창 수상 도미노피자가 '소방의 날'인 지난 9일 경기도소방학교를 찾아 피자 제조 시설을 갖춘 '파티카'에서 구운 피자를 교육생들에게 전달했다. 나눔은 순직소방관 유가족으로 구성된 공익법인 사단법인 소방가족희망나눔을 통해 진행됐다. 도미노피자는 같은 날 소방의 날 행사에서 소방청장 표창을 받았다. 지난해 11월 대한소방공제회에 순직·공상 소방관 자녀 장학금 5000만원을 기부한 공로다. 소방관과 가족, 소방공무원 대상 자사앱 온·오프라인 포장 주문 50% 할인 '히어로즈데이' 프로모션은 10일까지 진행된다. 도미노피자 관계자는 “보이지 않는 곳에서 국민의 생명과 안전을 지키기 위해 노력하고 있는 경기도소방학교 교육생들을 응원하고자 파티카를 통해 피자 나눔을 진행했다"고 말했다. ◇ 더벤티, 라스베이거스 매장 부지서 팝업 캠페인…음료 3종 무료 제공 더벤티가 2027년 미국 라스베이거스 매장 오픈을 앞두고 자동차 커스터마이징 브랜드 리버티워크(Liberty Walk)와 팝업 캠페인을 열었다. 캠페인은 자동차 튜닝 전시회 'SEMA 쇼' 기간에 맞춰 지난 2일부터 7일까지 매장 오픈 예정 부지에서 진행됐다. 캠페인명 'BEYOND THE PIT STOP'은 자동차가 잠시 멈춰 재정비하는 '피트스탑(Pit Stop)'에서 따왔다. 방문객에겐 아메리카노와 '퍼플 라벤더티', '하모니 차이 라떼' 등 음료 3종이 무료로 제공됐고 현장엔 두 브랜드가 함께 디자인·튜닝한 차량이 전시되고 주행 시연도 열렸다. SNS 팔로우와 게시물 참여, 사진·영상 업로드 등 미션을 수행한 방문객은 사은품을 받았다. 매장 오픈 때 쓸 수 있는 혜택 '파운딩 피트 코인'도 지급됐다. ◇ TWS, 회수부터 검수까지 다회용기 세척 대행…SK·스타벅스 다회용 컵 세척 운영 다회용 식기 세척기업 티더블유에스(TWS)가 안양·대전·제주 사업장을 거점으로 다회용기 세척 서비스를 운영하고 있다. 올해 안양 세척 사업장을 확장 이전했고 5월 대전 사업장을 새로 세웠다. 2022년 11월 설립된 TWS는 식판과 식기, 다회용 컵 세척과 다회용기 대여·공급·회수를 함께 맡는다. 다회용기는 회수·입고 뒤 종류와 상태별로 분류되고 세척, 헹굼, 소독, 건조, 최종 검수를 거쳐 다시 공급된다. TWS는 경기도청과 안양시청 등 관공서와 웨딩뷔페, 급식시설 세척 사업을 수행했다. SK와 스타벅스의 다회용 컵 세척 운영을 대행했고 제주 지역 축제·행사의 다회용기 세척 사업에도 참여했다. 유치원·어린이집과 초·중·고교, 장례식장, 군 급식시설 세척 사업도 진행 중이다. ◇ 야마하뮤직코리아, 기타·보컬 독립 채널에 디프리 프리앰프 적용…권장가 149만원 야마하뮤직코리아가 어쿠스틱 기타 앰프 'Acompass 60'을 10일 국내에 출시했다. 제품은 어쿠스틱 기타 연주와 노래를 함께 하는 싱어송라이터와 솔로 뮤지션을 위해 설계됐다. 기타와 보컬용 독립 채널을 각각 갖췄고 야마하 디프리(D-PRE) 프리앰프를 적용했다. 공간감(AMBIENCE)과 컴프레서(COMP), 음색 보정(ENHANCER), 리버브(REVERB) 등 이펙트는 노브와 버튼으로 조절한다. 블루투스와 보조 입력(AUX)으로 외부 기기를 연결해 음원을 틀 수 있고 라인 출력(LINE OUT)과 다이렉트 출력(DI OUT)으로 공연 장비와 연결된다. 권장 소비자 가격은 149만원이고 전국 야마하 공식 대리점과 직영점, 공식 온라인몰에서 판다. ◇ 브롬톤 런던, 신규 구매 고객 20명과 한강 10㎞ 라이딩…정례화 추진 더네이쳐홀딩스가 전개하는 브롬톤 런던이 입문자 대상 교육·체험 프로그램 '브롬톤 비기너스 데이'를 마쳤다. 9월 자전거 공식 판매를 시작한 뒤 처음 마련한 입문 프로그램이다. 행사는 지난 7일 더네이쳐홀딩스 본사와 한강 일원에서 '마이 퍼스트 라이딩(My First Riding)'을 주제로 열렸다. 참가자는 9월25일부터 10월31일까지 브롬톤 런던 매장에서 자전거를 산 고객 가운데 추첨으로 뽑힌 20명이다. 1부에선 브롬톤의 역사와 자전거 관리법, 도로교통 법규, 라이딩 에티켓을 배웠고 2부에선 대한사이클연맹 홍보대사인 배우 진선규와 약 10㎞ 한강 코스를 달렸다. 브롬톤 런던은 프로그램 정례화를 추진하고 도심 라이딩 프로그램 'BRT CREW'와 연계해 커뮤니티 활동을 이어갈 계획이다. 송민규 기자 songmg@ekn.kr