◇ 상미당홀딩스 행복한재단, 푸드뱅크에 냉동탑차 2대 기부…2030년까지 20대 상미당홀딩스 계열 사회복지법인 행복한재단이 지난 10일 한국사회복지협의회 전국푸드뱅크에 식품 배송용 냉동탑차 2대를 기부했다. 2022년 10월 푸드뱅크와 업무협약을 맺고 차량 기부를 시작한 뒤 누적 12대째이고 행복한재단은 2030년까지 8대를 더해 모두 20대를 지원할 계획이다. 전달식은 서울 동작구 신대방동 미래창조원에서 열렸고 허영인 상미당홀딩스 회장과 김현훈 한국사회복지협의회 회장, 지역 푸드뱅크 대표들이 참석했다. 빵 4000개를 함께 실은 차량은 부산 부산진구와 충남 계룡시에 배치된다. 상미당홀딩스의 푸드뱅크 식품 기부는 1998년 파리크라상과 파리바게뜨 가맹점에서 시작됐다. 올해 상반기 기준 계열사와 가맹점의 누적 기부액은 3439억원 상당으로 푸드뱅크 전체 기부액의 약 10%다. ◇ 신세계푸드, 베키아에누보 가스트로 샐러드 5종 추가…보앤미 건강빵 3000개 판매 신세계푸드가 운영하는 프리미엄 델리 브랜드 '베키아에누보 가스트로'의 신메뉴 '구운 닭다리살 샐러드'가 출시 한 달 만에 전체 메뉴 중 판매 1위에 올랐다. 베키아에누보 가스트로는 지난해 8월 신세계백화점 강남점에 문을 열었고 건강 미식 메뉴 30여종을 판다. 지난 1년간 전체 판매의 30%는 파로와 퀴노아, 칙피 등 지중해식 채소와 곡물을 주재료로 한 '파로 베르데 빈스', '레드 퀴노아', '트러플 그린' 등 샐러드 3종에서 나왔다. 신세계푸드는 10월 '구운 닭다리살 샐러드'와 '치킨 월도프 샐러드' 등 샐러드 5종과 샌드위치, 핫델리 메뉴를 새로 선보였다. 신세계푸드의 파리지엔 베이커리 '보앤미(BO&MIE)'에선 9월 나온 건강빵 5종이 한 달 만에 3000개 넘게 팔렸다. ◇ 사조푸디스트, 사조오양과 '라이스 크런치 치킨' 선보여…미숫가루·흑임자맛 쉐이크도 사조그룹 계열 식자재 전문기업 사조푸디스트가 국산 가루쌀을 쓴 '케어포유' 신상품 3종을 선보인다. 신상품은 2026년 전략 작물 가루쌀 제품화 사업의 하나로 △플러스밀 라이스 크런치 치킨 △프로틴온 라이스 투 미츄 미숫가루맛 △프로틴온 라이스 투 미츄 흑임자맛으로 구성됐다. 플러스밀 라이스 크런치 치킨은 국내산 닭 안심 통살에 국내산 가루쌀 튀김옷을 입혔고 벌꿀을 활용한 염지 공법을 썼다. 밀가루와 향료, 발색제, 향미증진제, 색소는 넣지 않았다. 제품은 사조푸디스트의 상품 기획과 사조그룹 계열사 사조오양의 식품 제조 역량을 합쳐 만들었다. 프로틴온 라이스 투 미츄는 로스팅 가루쌀을 넣어 씹는 식감을 살렸고 고단백질·고식이섬유·고칼슘에 멀티비타민을 더했다. 이 제품은 11월 중순 출시된다. ◇ 한일·일한협력위원회, 도쿄서 합동총회…다카이치 총리 관저서 대표단 접견 한일협력위원회와 일한협력위원회가 지난 8~10일 일본 도쿄 뉴오타니 호텔에서 제59회 한일·일한협력위원회 합동총회를 열었다. 총회는 한일 양국의 협력 과제를 점검하고 관계 발전 방안을 찾기 위해 마련됐고 올해는 경제안보와 공급망 협력의 중요성이 부각됐다. 지난 9일 개회식에선 나카니시 유스케 일본 관방부 부장관이 다카이치 사나에 일본 총리의 메시지를 대독했고 이혁 주일 한국대사가 이재명 대통령의 메시지를 전했다. 결의문도 채택됐다. 지난 10일엔 다카이치 총리가 총리 관저에서 양국 대표단을 접견했다. 김기병 한일협력위원회 이사장(롯데관광개발 회장)은 “이번 합동총회가 양국의 신뢰를 더욱 공고히 하고, 정치·경제·문화 및 인적 교류 전반에서 실질적인 협력을 확대하는 계기가 되기를 기대한다"고 말했다. ◇ 그래디언트, 출연연 22곳 콘텐츠 한곳에…키워드 탐색·영상요약 기능 제공 그래디언트가 자체 개발한 과학 콘텐츠 포털 'iKAOS(아이카오스)'에 국가과학기술연구회(NST)와 소관 정부출연연구기관 22곳의 과학기술 콘텐츠를 담은 'ONEST' 채널이 입점했다. 이용자는 개별 기관 채널을 찾지 않아도 iKAOS에서 각 기관의 콘텐츠를 볼 수 있다. iKAOS는 분야와 주제, 기관별 콘텐츠 탐색과 키워드 기반 검색 기능을 갖췄다. 영상에 연결된 키워드를 고르면 같은 주제를 다룬 다른 기관과 크리에이터의 콘텐츠로 이어진다. 강연 흐름과 주요 내용을 정리한 '영상요약'과 주제별 설명에 영상 시간대를 붙인 '영상노트' 기능도 있다. iKAOS엔 그래디언트의 과학 지식 플랫폼 'SOAK(쏙)'과 카오스재단, 국립과천과학관, 국립광주과학관, 서울시립과학관 등의 콘텐츠도 올라 있다. ◇ 더벤티, 보라색 '미드나잇 퍼플 뱅쇼'·번트 흑임자 2종 출시…17일까지 세트 할인 더벤티가 겨울 시즌 신메뉴 '미드나잇 퍼플 뱅쇼'와 '번트 흑임자 크림 라떼', '번트 흑임자 슈페너' 3종을 출시했다. 미드나잇 퍼플 뱅쇼는 시트러스 풍미에 은은한 와인향을 더한 뱅쇼 음료로 더벤티 브랜드 컬러를 떠올리게 하는 보라색을 띤다. 번트 흑임자 2종엔 흑임자에 설탕을 가열해 캐러멜화한 번트 슈가가 들어간다. 번트 흑임자 크림 라떼는 흑임자 라떼에 쌀크림을 올렸고 번트 흑임자 슈페너는 흑임자 라떼에 에스프레소를 더했다. 출시 기념 할인은 오는 17일까지 7일간 진행된다. 신메뉴 2잔 세트와 신메뉴·아메리카노 세트를 사면 할인받을 수 있다. 더벤티 관계자는 “이번 신메뉴는 겨울철에 선호도가 높은 뱅쇼와 고소한 흑임자의 풍미를 활용해 다양한 취향을 만족시킬 수 있는 메뉴를 기획했다"고 말했다. ◇ 도드람, '픽플레이스' 6화로 마무리…구독자 약 3만4000명·스핀오프 기획 도드람이 9월 개설한 콘텐츠 전용 유튜브 채널 '스튜디오 ㄷㄷㄹ'의 누적 조회수가 11일 기준 563만회를 기록했다. 채널의 첫 오리지널 콘텐츠 '픽플레이스'는 세대별 출연자 조합이 여러 장소와 문화를 경험하는 형식으로 10월22일 6화로 시리즈를 마쳤다. 채널 구독자는 개설 두 달여 만에 약 3만4000명이 됐다. 도드람의 댓글 분석에 따르면 2회에선 출연자 간 호흡에 관한 댓글이 해당 회차 전체 댓글의 79.4%였고 4회에선 도드람 통족발과 어울리는 페어링 조합을 제안하는 댓글이 560여건 달렸다. 도드람은 픽플레이스 콘셉트를 넓힌 스핀오프를 기획하고 있다. 지역 주민과 소통하고 지역 특산물을 중심으로 한 로컬 예능 형식을 검토 중이고 도드람한돈과 특산물의 조합을 찾는 구성이 될 예정이다. ◇ 한식진흥원, 이탈리아 성 안나 수도원 수녀 초청…'수도원의 저장 음식' 조명 농림축산식품부와 한식진흥원이 주한이탈리아문화원과 함께 '11월 특별한식콘서트'를 연다. 콘서트는 오는 20일 오전 10시 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 열리고 주제는 '풍성할 때 담아두는 지혜-이탈리아 수도원의 저장 음식'이다. 강연자는 이탈리아 봉쇄수도원인 성 안나 수도원의 미리암 다고스티노 수녀와 데보라 키날리아 수녀다. 두 수녀는 수도원에서 겪은 일상을 바탕으로 식재료를 생산·보관하는 과정과 계절 재료를 저장 음식으로 만드는 방법을 소개한다. 참가 신청은 지난 10일부터 한식진흥원 누리집에서 받고 있고 관심 있는 누구나 참여할 수 있다. 한식콘서트는 한식문화공간 이음에서 매월 주제를 바꿔 여는 인문학 프로그램이다. ◇ 캘리포니아 아몬드 협회, 서울카페쇼 A419 부스 운영…아몬드버터 시식·인형뽑기 캘리포니아 아몬드 협회(Almond Board of California)가 11일부터 오는 14일까지 서울 코엑스에서 열리는 '제25회 서울카페쇼 2026'에 참가해 A홀 A419 부스를 운영한다. 부스에선 카페·베이커리 메뉴에 쓸 수 있는 아몬드 활용법을 소개한다. 방문객은 통아몬드와 채 썬 아몬드, 조각 아몬드, 아몬드 가루 등을 시식할 수 있고 현장에서 만든 아몬드버터와 허니 아몬드버터도 맛볼 수 있다. 식품·외식업계 관계자 대상 현장 상담도 진행한다. 부스 백월엔 통아몬드와 슬라이스·슬리버드 아몬드, 아몬드 분태·가루, 아몬드버터·페이스트, 아몬드 음료, 아몬드 오일 등 8가지 형태의 특징과 활용법이 소개된다. 부스엔 인형뽑기 기계가 마련됐고 틴 케이스 등 굿즈와 아몬드를 경품으로 준다. ◇ 서울카페쇼, 35개국 643개사 참가…12일 '아시아·태평양 100대 커피숍' 발표 제25회 서울카페쇼가 11일 서울 삼성동 코엑스 전관에서 개막했다. 행사는 오는 14일까지 열리고 35개국 643개사, 3988개 브랜드가 카페 산업 전반의 제품을 선보인다. A홀은 창업·운영 전략을 다루는 '카페 이노베이션 뱅크', B홀은 차·디저트·테이블웨어를 소개하는 '카페라이프 인스퍼레이션'으로 꾸며졌다. C홀엔 국내 58곳, 해외 20곳 등 로스터리 78곳이 참여한 '커피앨리'와 올해 처음 마련된 '베이커리앨리'가, D홀엔 스페셜티 커피와 하이엔드 장비가 들어섰다. '세계 100대 커피숍'의 아시아·태평양 에디션 '아시아·태평양 100대 커피숍'은 오는 12일 오후 5시 코엑스 컨퍼런스룸 401호에서 발표된다. '제15회 월드커피포럼 2026'은 14일까지 코엑스 컨퍼런스룸 3·4층에서 열린다. 송민규 기자 songmg@ekn.kr

농심은 동반성장위원회가 11일 발표한 '2026년 동반성장지수 평가'(2025년 실적 기준)에서 최우수 등급을 받았다. 2019년 처음 최우수 등급에 오른 뒤 8년 연속이며, 올해 발표된 세부 업종별 평가에서는 식품 부문 1위를 차지했다. 농심은 협력사에 ESG·산업재해 예방 컨설팅을 지원하고 170억원 규모 상생펀드를 운영하고 있다. 송민규 기자 songmg@ekn.kr

대상그룹이 인수 첫해 자본잠식에 빠졌던 바이오가스 업체 홍보에너지를 흑자 기업으로 키워 사모펀드 운용사 VIG파트너스에 매각한다. 식품·바이오 본업과 거리가 있는 에너지 사업을 정리하고 주력 사업에 역량을 모으려는 사업 포트폴리오 재편으로 풀이된다. 11일 대상그룹에 따르면 대상홀딩스는 종속회사 대상건설이 보유한 홍보에너지 지분 73.14%(123만2193주) 전량을 515억5881만원에 처분한다고 지난 9일 공시했다. 인수자는 사모펀드 운용사 VIG파트너스다. 매각가를 지분 100%로 단순 환산하면 약 705억원이고, 거래는 오는 12월24일 마무리될 예정이다. 공시상 처분 목적은 '사업 포트폴리오 재편 및 경영 효율성 제고'다. 홍보에너지의 지난해 매출 183억5100만원은 대상홀딩스 연결 매출 5조6288억원의 0.3% 수준이다. 대상은 지난 3월 독일 의약용 아미노산 기업 아미노 지분 100%를 502억원에 인수해 의약 바이오 소재 시장에 진출했다. 홍보에너지는 2012년 전북 군산에 설립된 음식물 폐수 처리·바이오가스 생산 업체다. 바이오가스는 음식물 폐수 속 유기물을 미생물이 분해할 때 나오는 메탄 중심의 가스다. 대상이 2022년 7월 홍보에너지 지분 100%를 152억7000만원에 인수했고, 같은 해 12월 대상건설로 넘겼다. 홍보에너지 감사보고서에 따르면 2022년 말 자본총계는 마이너스 10억원으로 완전자본잠식 상태였다. 홍보에너지는 2023년 유상증자로 279억4800만원을 조달해 자본잠식에서 벗어났다. 지난해 말 자본총계는 306억원, 부채비율은 87.1%다. 인수대금과 증자액을 더한 432억원과 비교하면 이번 매각가의 100% 환산액은 1.6배 수준이다. 매출은 2023년 80억6700만원에서 2024년 144억2100만원, 지난해 183억5100만원으로 2년 새 2.3배로 증가했다. 순이익은 2024년 22억6800만원으로 흑자로 돌아섰고 지난해 28억1100만원으로 늘었다. 지난해 영업이익은 33억8400만원, 영업이익률은 18.4%다. 바이오가스 매출은 2023년에는 없었고 지난해 42억6000만원으로 전체 매출의 23.2%를 차지했다. 홍보에너지가 생산한 바이오가스는 대상 군산 전분당공장에 공급돼 화석연료를 대체해 왔다. 2024년 8월에는 음식물 폐수를 분해하는 소화조를 증설해 하루 650톤을 처리할 수 있게 됐다. 올해부터는 바이오가스 일부를 발전사업에도 활용하고 있다. VIG파트너스는 유기성 폐기물 업체를 잇따라 인수해 온 사모펀드 운용사다. 2021년 1000억원대 중반을 투입해 충남 아산의 바이오에너지팜아산 과반 지분을 확보했다. 바이오에너지팜아산은 축산분뇨와 음식물 폐수를 하루 950톤 처리할 수 있는 시설로, 민간 기업 단일 사업장 기준 국내 최대 규모로 꼽힌다. VIG파트너스는 이후 2023년 음폐유 업체 오송바이오를, 2024년 음식물 폐기물 처리업체 대원그린바이오와 바이오에너지 업체 청광을 인수했다. 2024년 12월에는 폐식용유와 음폐유를 수거·처리하는 바이오퓨얼홀딩스 지분도 확보했다. 홍보에너지도 바이오가스와 함께 음폐유를 생산해 판매하고 있다. 음폐유는 음식물 폐수에서 분리한 기름으로 바이오연료 원료로 쓰인다. 올해 1월부터는 바이오가스 생산목표제가 민간으로 확대됐다. 연간 1000톤 이상 음식물류 폐기물을 내는 사업자는 처리 책임이 있는 물량의 10%만큼 바이오가스를 생산해야 하고, 목표를 채우지 못하면 과징금을 낸다. 의무생산자는 직접 생산 외에 다른 바이오가스 시설에 처리를 맡기거나 생산실적을 사들이는 방식으로도 목표를 채울 수 있다. 대상그룹 관계자는 매각 배경에 대해 “거래 종결 전이라 공시 내용 외에는 설명하기 어렵다"고 밝혔다. 송민규 기자 songmg@ekn.kr

롯데웰푸드의 올해 3분기 연결 기준 영업이익이 899억원으로 지난해 같은 기간보다 29.7% 늘었다. 매출은 1조1739억원으로 1.5% 증가했다. 회사는 인도·카자흐스탄 법인의 성장과 국내 경영 효율화를 배경으로 들었다. 롯데웰푸드는 중동 전쟁으로 인한 국제적 불확실성 증가와 주요 원재료 부담 속에서도 실적 회복세를 이어가고 있다고 11일 밝혔다. 회사는 해외 사업의 꾸준한 성장과 국내 경쟁력 강화 작업을 3분기 실적 개선의 배경으로 꼽았다. 3분기 연결 매출은 1조1739억원, 영업이익은 899억원으로 집계됐다. 1년 전과 견주면 매출은 1.5%, 영업이익은 29.7% 늘었고 영업이익률은 7.7%였다. 올해 3분기까지 쌓인 누적 매출은 3조3569억원, 누적 영업이익은 1904억원이다. 전년 동기보다 매출은 5%, 영업이익은 58.7% 증가했고 누적 영업이익률은 5.7%다. 실적 증가를 이끈 건 해외 주요 거점이었다. 국내는 수익성 중심으로 운영을 효율화하면서 매출이 줄었으나, 인도·카자흐스탄 법인의 고성장이 이를 메우며 연결 매출 증가로 이어졌다. 인도 법인은 롯데 초코파이 제4라인이 안정 단계에 들어서고 판매 지역을 넓힌 효과를 봤다. 카자흐스탄 법인은 현지 내수와 수출 양쪽에서 성장세를 이어갔다. 해외 법인의 3분기 매출은 2710억원, 영업이익은 231억원이다. 전년 동기 대비 각각 16.1%, 137.8% 증가한 수치다. 해외 법인의 누적 영업이익은 647억원으로 1년 새 105.4% 늘었고, 누적 매출은 8527억원으로 20.5% 증가했다. 국내에서는 날씨 영향으로 빙과 시장이 움츠러들었지만 핵심 브랜드 중심의 트렌드 마케팅과 꾸준한 경영 효율화로 경쟁력을 다졌다. 회사는 효율이 낮은 SKU와 판매 채널을 정리하고 생산성을 높이는 작업을 멈추지 않았다. 국제 정세 불안 여파로 포장재와 원유 같은 원부자재 부담이 커졌지만 이런 작업이 수익성 개선으로 이어졌다. 국제 정세 불안이나 이상 기후로 인한 원자재 시세 변동 같은 변수가 이어지는 가운데, 롯데웰푸드는 해외 시장 경쟁력 강화와 국내 신성장 채널 공략을 두 축으로 성장을 이어가기로 했다. 해외 사업은 성장 거점에 투자를 집중하고 메인스트림 채널을 넓히는 데 계속 힘을 싣는다. 인도에서는 초코파이 제4라인 가동을 안정화하고 빙과 제품의 퀵커머스 판매를 늘리는 데 집중한다. 카자흐스탄·러시아 등 다른 주요 법인도 롯데 브랜드 제품의 유통 범위를 넓혀 성장세를 이어갈 예정이다. 수출 사업은 현지 유통 채널을 넓히는 동시에 K-컬처와 엮은 마케팅을 병행하고 있다. 국내에서는 4분기 빼빼로데이 성수기를 맞아 수요 잡기에 나선다. 창고형 할인점·생활용품점 같은 신성장 채널에는 채널별 맞춤 전략을 강화하는 한편 수익성 위주의 체질 개선 작업도 계속 이어간다. 롯데웰푸드 관계자는 “지속적인 사업 구조 고도화를 통한 본원적 경쟁력 강화와 인도, 카자흐스탄 등 해외 법인의 약진이 3분기 실적을 견인했다"며 “앞으로도 국내 수익성 강화 전략과 글로벌 시장 지배력 확대를 통해 질적 성장을 지속해 나갈 것"이라고 밝혔다. 한편, 롯데웰푸드는 지난 7월27일 인도 현지법인 롯데 인디아의 하리아나 로탁 공장에 약 300억원을 들여 증설한 초코파이 제4라인을 본격 가동한다고 밝혔다. 이 라인이 더해지면서 롯데 인디아의 연간 초코파이 생산능력은 약 33% 늘어난다. 송민규 기자 songmg@ekn.kr

◇ 대상 종가 '보쌈겉절이' 출시…고기 요리에 어울리는 별미김치 대상의 김치 브랜드 종가가 김장철을 맞아 신제품 '보쌈겉절이'를 출시했다. 대상에 따르면 이번 신제품은 보쌈을 비롯한 다양한 고기 요리에 곁들이기 좋은 별미김치다. 김치를 단순한 밑반찬에서 벗어나 주요 요리와 함께 즐기려는 소비자 수요를 반영했다. '보쌈겉절이'는 아삭한 배추에 달짝지근하고 진한 양념을 더한 것이 특징이다. 매콤한 양념으로 고기의 느끼함을 줄이고 무말랭이를 넣어 꼬들꼬들한 식감을 살렸다. 갓 담근 겉절이 특유의 신선한 맛을 구현하는 데 중점을 뒀다. 삶은 돼지고기와 굴은 물론 삼겹살 등 구이 요리에도 곁들일 수 있다. 보관과 취식이 편리하도록 페트(PET) 용기를 적용했다. 배달의민족 B마트를 시작으로 컬리와 쿠팡 등 주요 온라인 유통채널에서 순차 판매한다. 박관우 대상 K마케팅기획1팀장은 “보쌈뿐 아니라 가정에서 즐기는 다양한 고기 요리와 잘 어울리는 겉절이를 간편하게 맛볼 수 있도록 기획했다"며 “종가 '보쌈겉절이'와 함께 겨울철 식탁을 풍성하게 채우길 바란다"고 말했다. ◇ CJ제일제당, 식품 제조 특화 인공지능 개발…생산공정 자율제어 추진 CJ제일제당이 식음료 제조 현장에 특화된 인공지능(AI) 기술 개발에 나선다. 생산공정과 품질, 설비 관리부터 작업자 안전까지 AI로 연결하는 자율제조 체계를 구축한다는 구상이다. CJ제일제당은 산업통상부의 'AI 팩토리 지원사업'에 식품업종 대표기업으로 참여한다고 11일 밝혔다. 원프레딕트, 아이벡스, 한국생산기술연구원과 함께 물리정보 신경망(PINN)과 피지컬 AI를 활용한 자율제조 및 통합 예지보전 기술을 개발한다. 우선 제조 현장의 다양한 설비에서 발생하는 데이터를 실시간으로 수집·분석하는 기반을 마련한다. 공정 특성과 센서 정보를 함께 분석해 최적의 운전 조건을 예측하고 생산설비를 자율적으로 제어하는 기술을 적용할 계획이다. 품질 관리에는 머신비전과 로봇, 엣지 AI를 활용한다. 이물질과 제품 파손, 포장 불량 등을 실시간으로 감지해 설비 제어와 연계한다. 설비의 이상 징후를 미리 파악해 갑작스러운 가동 중단을 줄이는 기술도 개발한다. 작업자 안전 확보에도 AI를 도입한다. AI 폐쇄회로(CC)TV로 작업자 쓰러짐이나 위험구역 출입 등을 감지하고 위험 상황에서는 생산설비를 자동으로 감속하거나 정지시키는 방식이다. CJ제일제당은 기존 스마트공장과 생산자동화 시스템을 기반으로 AI가 현장 상황을 인식하고 예측·판단한 뒤 실제 설비를 제어하는 체계를 구축할 방침이다. 강민수 CJ제일제당 생산총괄 부사장은 “식품 제조는 원재료 특성과 생산 환경 변화가 제품 품질에 직접 영향을 미치는 만큼 현장 데이터와 공정 특성을 함께 이해하는 AI 기술이 중요하다"며 “생산성·품질·안전 경쟁력을 높이고 K-푸드의 글로벌 경쟁력 강화에도 힘쓰겠다"고 말했다. ◇ 풀무원샘물, 창립 40주년 기념 김장 봉사…취약계층 85가구 지원 풀무원샘물이 창립 40주년을 맞아 지역사회 취약계층을 위한 김장 봉사활동을 진행했다. 풀무원샘물에 따르면 임직원들은 지난 10일 경기 포천시 종합자원봉사센터에서 김장김치 630㎏을 담갔다. 김치는 포천 지역 기초생활수급자와 장애인 가구, 홀로 사는 어르신 등 취약계층 85가구에 전달됐다. 생수 8960병도 포천시종합자원봉사센터에 기부했다. 해당 생수는 전국 자원봉사센터를 통해 도움이 필요한 이웃과 현장 자원봉사자들에게 전달될 예정이다. 이번 활동은 풀무원샘물의 주요 생산 거점인 포천 이동공장 인근 주민들과 상생하기 위해 마련됐다. 풀무원샘물은 이동공장을 중심으로 지역사회 공헌활동을 이어가고 있다. 임직원이 참여하는 환경정화 봉사활동을 정례화해 공장 인근 하천과 도로변의 쓰레기를 수거하고 있다. 풀무원샘물 관계자는 “임직원들이 지역사회 이웃들과 나눔의 가치를 공유하며 창립 40주년의 의미를 되새겼다"며 “앞으로도 도움이 필요한 이웃을 살피고 지역사회와 상생하는 활동을 이어가겠다"고 밝혔다. ◇ 하이트진로, 소방관·경찰관 4700여명에 '감사의 간식차' 전달 하이트진로가 올해 전국 소방공무원과 경찰관을 대상으로 진행한 '감사의 간식차' 활동을 마무리했다. 하이트진로에 따르면 올해 전국 소방관서 17곳과 충남 지역 경찰관서 7곳을 방문해 총 4700여명에게 간식과 음료를 전달했다. '감사의 간식차'는 하이트진로가 2020년부터 운영해 온 사회공헌 프로그램이다. 올해는 소방관서 17곳에서 소방공무원 1800여명을 지원했다. 지난 7년간 누적 지원 규모는 소방관서 146곳, 약 2만인분이다. 올해부터는 지원 대상을 경찰관으로 확대했다. 지난달 경찰의 날을 맞아 충남경찰청, 충청남도사회복지협의회와 협력해 경찰관서 7곳에서 근무하는 2900여명에게 간식을 제공했다. 하이트진로는 운영 결과를 바탕으로 내년에는 다른 지역 경찰관서까지 사업을 확대하는 방안을 검토하고 있다. 하이트진로는 2018년 소방청과 업무협약을 맺은 이후 소방공무원 처우 개선과 유가족 지원, 긴급 생계비 및 순직 인정 소송비 지원 등 안전 분야 사회공헌활동을 추진해 왔다. 장인섭 하이트진로 대표는 “재난 현장과 치안 일선에서 국민의 안전을 위해 헌신하는 소방공무원과 경찰관 여러분의 노고에 깊이 감사드린다"며 “현장 종사자들에게 실질적인 힘이 되는 지원을 이어가겠다"고 말했다. ◇ 아워홈, 일본·호주·뉴질랜드 코스트코 입점…수출 매출 13% 증가 아워홈이 일본과 호주, 뉴질랜드 코스트코에 식품을 정규 입점시키며 해외 유통망을 확대하고 있다. 아워홈에 따르면 이달 1일부터 일본 코스트코 37개 점포에서 '아워홈 진미채 볶음'과 '아워홈 진한 뼈없는 갈비탕' 판매를 시작했다. 앞서 지난 8월에는 호주 코스트코 15개 점포와 뉴질랜드 코스트코 1개 점포에 '아워홈 알타리 깍두기'를 입점시켰다. 일본 코스트코 입점은 현지 시식 판매행사에서 확인한 수요를 바탕으로 이뤄졌다. 아워홈은 정규 판매에 앞서 일본 코스트코 5개 점포에서 7일간 시식행사를 진행해 준비한 물량을 모두 판매했다. 이후 초기 수출 물량을 행사 당시보다 최대 7배 늘렸다. 호주와 뉴질랜드에 선보인 알타리 깍두기도 판매 시작 약 3주 만에 공급 물량이 소진됐다. 호주 수출 매출은 올해 8~10월 기준 지난해 같은 기간보다 약 52% 증가했다. 아워홈의 올해 1~10월 누적 해외 수출 매출은 전년 동기 대비 약 13% 늘었다. 아워홈은 지난달 프랑스에서 열린 국제 식품박람회 '시알 파리 2026'에서도 약 200건의 수출 상담을 진행했다. 이 행사에서 '매직소바'로 냉동식품 부문 그랑프리를 수상했다. 아워홈 관계자는 “일본과 호주, 뉴질랜드 코스트코 입점을 발판으로 아시아 전역과 미주까지 판매 국가와 유통망을 확대하겠다"며 “해외 소비자들에게 다양한 K-푸드 제품을 선보일 것"이라고 말했다. ◇ 오뚜기 '슈퍼레드 케챂' 출시…라이코펜 함량 50% 높여 오뚜기가 케챂 출시 55주년을 맞아 프리미엄 신제품 '슈퍼레드 케챂'을 출시했다. 오뚜기에 따르면 신제품은 기존 오뚜기 케챂보다 토마토의 주요 성분인 라이코펜 함량을 50% 이상 높인 것이 특징이다. 라이코펜은 토마토의 붉은색을 내는 성분이다. 오뚜기는 라이코펜 함량이 높은 토마토 페이스트를 사용해 제품의 색을 더욱 진하게 구현하고 토마토 특유의 향과 풍미를 강화했다. '슈퍼레드 케챂' 한 숟가락에는 토마토 1개 분량의 라이코펜이 들어 있다. 제품 한 개에는 토마토 18개 분량의 라이코펜을 담았다는 게 회사 측 설명이다. 오뚜기는 이번 제품을 다양한 음식에 곁들일 수 있는 프리미엄 소스로 선보이며 케챂 제품군을 확대할 계획이다. 오뚜기 관계자는 “케챂 출시 55주년을 맞아 토마토의 풍미와 라이코펜 함량을 강화한 제품을 선보였다"며 “소비자의 다양한 취향과 요구를 반영한 제품을 지속적으로 개발하겠다"고 전했다. ◇ 윈저글로벌 '로크로몬드' 마스터 블렌더 초청…위스키 체험 행사 윈저글로벌이 스코틀랜드 위스키 제조사 로크로몬드 그룹의 총괄 마스터 블렌더 마이클 헨리를 초청해 국내 소비자 대상 시음 행사를 진행했다. 윈저글로벌에 따르면 지난 7일 서울 여의도 본사에서 열린 행사에는 위스키 애호가와 추첨을 통해 선정한 일반 소비자 등 35명이 참석했다. 이번 행사는 윈저글로벌이 지난 8월 로크로몬드 그룹의 싱글몰트 위스키 브랜드 '로크로몬드'와 '글렌스코샤'를 국내에 선보인 이후 처음 마련한 마스터 블렌더 초청 행사다. 마이클 헨리는 참가자들에게 두 브랜드의 역사와 증류소 특징, 제조 철학 등을 소개했다. 참가자들은 위스키를 시음하며 원액과 숙성 방식에 따른 풍미 차이를 경험했다. 대표 시음 제품은 '로크로몬드 18년'과 '글렌스코샤 빅토리아나'였다. 로크로몬드 18년은 독자적인 증류기로 만든 원액을 18년 이상 숙성한 제품으로 과일 향과 은은한 훈연 향이 특징이다. 글렌스코샤 빅토리아나는 스코틀랜드 캠벨타운의 전통 제조 방식을 반영한 제품이다. '샌프란시스코 월드 스피리츠 컴피티션 2024'에서 플래티넘 메달을 획득했다. 마이클 헨리는 방한 기간 서울과 부산에서 업계 관계자를 대상으로 브랜드 소개 행사도 진행했다. 윈저글로벌 관계자는 “이번 행사는 로크로몬드와 글렌스코샤를 국내 소비자에게 깊이 있게 소개하는 자리였다"며 “앞으로도 다양한 체험 프로그램을 통해 브랜드와 소비자의 접점을 확대하겠다"고 말했다. ◇ 요거트월드 '요월떡볶이'·'버터소금빵' 출시…겨울 간식 확대 디저트카페 프랜차이즈 요거트월드가 겨울철을 맞아 '요월떡볶이'와 '버터소금빵'을 출시했다. 요거트월드에 따르면 이번 신메뉴는 기존 요거트아이스크림과 와플 외에 간식과 가벼운 식사로 즐길 수 있는 상품을 확대하기 위해 마련됐다. '요월떡볶이'는 밀떡과 어묵에 매콤달콤한 소스를 더한 제품이다. 기본맛과 매운맛 두 가지로 출시했으며 가격은 5800원이다. '버터소금빵'은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감에 버터의 풍미를 살렸다. 가격은 4300원이다. 떡볶이와 기존 인기 메뉴를 함께 즐길 수 있는 세트 상품도 선보인다. 요거트아이스크림과 옛날와플, 아메리카노 등을 조합할 수 있다. 요거트아이스크림은 '꿀그래놀라월드', '피스타치오 두바이월드', '망고치즈월드', '초코월드' 등 4종 가운데 선택할 수 있다. 신제품 출시를 기념한 사회관계망서비스(SNS) 행사도 진행한다. 공식 게시물에 떡볶이를 함께 먹고 싶은 친구를 태그하면 추첨을 통해 3팀, 총 6명에게 모바일상품권을 증정한다. 요거트월드 관계자는 “요거트아이스크림과 와플에 곁들이기 좋은 친숙한 간식으로 겨울철 메뉴 선택의 폭을 넓혔다"며 “계절과 고객 취향을 반영한 신메뉴를 지속적으로 선보이겠다"고 밝혔다. ◇ 정식품 '그린비아 만보 걷기 챌린지' 진행…식음료업계 체험 마케팅 확대 정식품이 이달 14일 세계 당뇨병의 날을 맞아 헬스케어 플랫폼 '닥터다이어리'와 함께 '그린비아 만보 걷기 챌린지'를 진행한다. 이번 행사는 혈당 관리에 관심 있는 소비자들이 일상에서 걷기 운동을 실천하도록 독려하기 위해 마련됐다. 참가자는 이달 14일까지 닥터다이어리 앱의 만보기 기능으로 하루 1만보 걷기에 성공하면 '그린비아 당 케어' 증정 행사에 응모할 수 있다. 전용 구매 링크를 통해 '그린비아 당 케어 곡물맛'을 할인된 가격에 구매하는 혜택도 제공한다. '그린비아 당 케어'는 혈당 관리와 당 식이 조절을 고려한 전문영양식이다. 저당·고식이섬유·저나트륨 설계를 적용했다. 식음료업계에서는 걷기와 달리기, 스포츠 관람 등을 활용해 소비자와 접점을 넓히는 체험 마케팅이 이어지고 있다. 삼양식품은 지난달 24~25일 강원 평창군 삼양라운드힐에서 '불닭 버닝 페스타 위드 페포'를 개최했다. 러닝 동호회와 일반 참가자, 임직원 등 1000여명이 참여했다. 트레일런과 캠핑, 요가, 싱잉볼 등 야외 활동에 불닭을 활용한 먹거리 체험을 결합했다. 해태제과는 가을야구 시즌에 맞춰 '도전! 홈런을 던져라' 한정판 선물세트를 출시했다. 홈런볼과 구운감자, 자가비, 허니버터칩 등 과자 5종 14개에 야구장 모양의 게임판과 공 3개를 담았다. 집에서 야구 경기를 시청하며 공 던지기 놀이를 즐길 수 있도록 구성했다. 농심은 한국야구위원회(KBO)와 함께 올해 포스트시즌 기간 결승타를 기록한 선수에게 '오늘의 타격감상'을 수여했다. 포테토칩의 바삭한 식감과 야구의 결정적인 타격 순간을 연결한 행사다. 수상 선수에게는 상금 100만원과 포테토칩 5상자를 지급하고 SNS에서 수상자를 예측하는 행사도 진행했다. 식음료업계는 이처럼 소비자가 직접 참여하거나 스포츠를 관람하는 과정에 제품과 브랜드를 접목해 체험 기회를 확대하고 있다. 여헌우 기자 yes@ekn.kr

◇ 아웃백 '어벤져스: 둠스데이' 테마 한정 메뉴 출시 다이닝브랜즈그룹의 아웃백 스테이크하우스가 월트디즈니 컴퍼니 코리아와 협업해 영화 '어벤져스: 둠스데이'를 주제로 한 한정 메뉴를 출시했다. 아웃백에 따르면 이번 협업은 다음달 16일 영화 개봉을 앞두고 기획됐다. 대표 메뉴인 토마호크 스테이크에 마블 캐릭터와 세계관에서 영감을 받은 음료, 디저트 등을 결합했다. '토마호크 어벤져스: 둠스데이 에디션'은 토마호크 스테이크를 중심으로 샐러드와 파스타, 특별 음료, 디저트 등을 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴다. 토마호크 스테이크는 새우살과 갈빗살, 꽃등심 등 세 가지 부위를 한 번에 맛볼 수 있는 제품이다. 영화 속 무기인 '묠니르'에서 영감을 받은 시각적 요소를 더했다. '어벤져스: 둠스데이 스파클링'은 붉은빛 오미자와 초록빛 말차를 활용한 음료다. 디저트인 '어벤져스: 둠스데이 다크돔 아이스크림'은 초콜릿 돔 안에 아이스크림과 브라우니를 넣고 말차 소스를 곁들였다. 초콜릿 돔을 직접 깨뜨려 먹는 방식이다. 아웃백은 협업 영상도 공개했다. 이달 2일 예고편에 이어 10일 본편을 선보였다. 매장에는 영화 테마를 적용한 포토존과 장식물을 설치했다. 아웃백 관계자는 “영화 개봉을 앞두고 토마호크 스테이크를 중심으로 다양한 테마 메뉴를 선보이고자 협업을 추진했다"며 “앞으로도 다양한 콘텐츠 지식재산권(IP)과 협업해 차별화된 외식 경험을 제공하겠다"고 말했다. ◇ 크리스탈제이드 '통영 굴' 활용한 겨울 한정 메뉴 3종 선봬 매일유업 관계사 엠즈씨드가 운영하는 크리스탈제이드가 통영 굴을 활용한 겨울 한정 메뉴 3종을 출시한다. 크리스탈제이드에 따르면 신메뉴는 이달 12일부터 전국 매장에서 판매한다. 통영 굴에 중국식 소스와 조리법을 접목해 찜 요리와 솥밥, 국물 요리로 구성했다. '마늘&샤미장 소스 통영 굴찜'은 마늘과 샤미장 소스를 활용해 굴의 풍미를 살렸다. '홍콩식 마늘 소스 통영 굴솥밥'은 따뜻한 솥밥에 홍콩식 마늘 소스를 더한 메뉴다. '통영 굴탕면'은 굴을 활용해 시원한 국물 맛을 구현했다. 신메뉴 출시를 기념한 '시즌 메뉴 챌린지' 행사도 진행한다. 겨울 한정 메뉴 3종을 모두 주문하는 고객에게 식사 메뉴 1종을 무료로 제공한다. 행사 기간 중국 백주 일부 제품도 할인 판매한다. 크리스탈제이드 관계자는 “한국의 대표적인 겨울 식재료인 통영 굴을 중국식으로 재해석했다"며 “굴 본연의 맛에 마늘과 중국식 소스의 풍미를 더했다"고 설명했다. ◇ 백미당 '딸기 샌드' 등 겨울 신제품 7종 순차 출시 백미당이 겨울 딸기철을 맞아 아이스크림 샌드와 음료 등 신제품 7종을 순차적으로 선보인다. 백미당은 먼저 '아이스크림 샌드' 2종을 출시했다. 카스텔라 시트 사이에 유기농 우유 아이스크림을 넣은 제품이다. '딸기 샌드'에는 국산 딸기를 사용했으며 '우유 샌드'는 국산 유크림과 유기농 우유를 활용했다. 두 제품 모두 3개입으로 구성됐다. 아이스크림 샌드는 주요 온·오프라인 유통 채널에서 판매한다. 이달 중순부터 전국 63개 백미당 매장에서도 순차적으로 선보인다. 이달 19일에는 국내산 설향 딸기를 활용한 '딸기 소프트 아이스크림', '딸기 아이스크림 라떼', '딸기 말차 라떼', '딸기 캐모마일 티' 등 4종을 출시한다. 다음달에는 생딸기를 올린 우유 아이스크림도 추가한다. 신제품 출시를 기념해 이달 12~25일 사진 후기 행사도 진행한다. 백미당 공식 인스타그램을 팔로우하고 제품 구매 후기를 제출한 고객 중 10명을 추첨해 3만원 상당의 모바일 상품권을 증정한다. 당첨자는 다음달 3일 발표한다. 백미당 관계자는 “겨울철 선호도가 높은 딸기를 활용해 완제품 디저트와 매장 한정 메뉴를 함께 확대했다"며 “앞으로도 국산 원재료와 유기농 우유를 기반으로 다양한 제품을 선보이겠다"고 말했다. ◇ 할리스 '리센느'와 겨울 한정 메뉴 5종 출시 할리스가 브랜드 모델인 걸그룹 리센느와 함께 겨울 한정 메뉴 5종을 선보인다. 이번 신제품은 '리센느, 리마인드'를 주제로 과거 인기를 끌었던 겨울 메뉴를 다시 출시하는 데 초점을 맞췄다. 음료 3종과 디저트 2종으로 구성됐다. '블랙 티라미수 라떼'는 2022년 선보였던 '윈터 티라미수 라떼'를 새롭게 구성한 제품이다. 마스카포네 크림과 에스프레소를 조합했다. '군고구마 크림 라떼'는 고구마에 우유 크림을 더했으며 '레드 시나몬 뱅쇼'는 과일과 계피 향을 살린 무알코올 음료다. 뱅쇼는 저당 제품도 함께 판매한다. 디저트로는 당근과 호두, 크림치즈를 활용한 '시그니처 당근 케이크'와 브라우니를 올린 '클래식 쇼콜라 타르트'를 출시한다. 이달 16일부터 겨울 한정 메뉴가 포함된 세트를 구매하면 리센느 사진 카드를 무작위로 1장 제공한다. 이와 별도로 이달 15일까지 '리센느의 선물 세트' 구매 고객을 대상으로 멤버들과 만날 수 있는 추첨 행사도 진행한다. 할리스 관계자는 “지난겨울의 향기가 떠오르는 인기 메뉴를 다시 선보인다"며 “돌아온 겨울 대표 메뉴들과 함께 따뜻한 시간을 보내길 바란다"고 전했다. ◇ 애슐리퀸즈, 고객 3만5000명 선정 인기 메뉴 1위 '피쉬 스테이크' 이랜드이츠가 운영하는 애슐리퀸즈가 고객 투표로 선정한 인기 메뉴 순위를 공개했다. 애슐리퀸즈는 지난달 20일부터 이달 3일까지 '애슐리 시그니처 어워드 투표 이벤트'를 진행했다. 애슐리멤버스 앱에서 대표 메뉴 20종 가운데 가장 선호하는 메뉴를 선택하는 방식이다. 약 3만5000명이 참여했다. 투표 결과 1위는 '지중해식 청양 살사를 곁들인 피쉬 스테이크'가 차지했다. 청양 살사소스로 매콤한 맛을 낸 생선 스테이크로, 2022년 봄 처음 출시됐다. 2위는 '애슐리 시그니처 통살치킨'이다. 1위와의 표 차이는 200표 미만이었다. 통살치킨은 매장 뷔페뿐 아니라 포장 메뉴로도 판매하고 있다. 3위에는 '이탈리아식 배추구이'가 올랐다. 2022년 겨울 출시된 채소 스테이크 메뉴다. 이 밖에 '클램 차우더', '청양칼칼 홍합탕', '바스크 치즈 케이크' 등도 상위권에 이름을 올렸다. 애슐리퀸즈 관계자는 “고객들이 어떤 메뉴를 가장 선호하는지 확인할 수 있는 기회였다"며 “오랫동안 사랑받을 수 있는 메뉴 개발에 힘쓰겠다"고 말했다. ◇ 뚜레쥬르 '홀리데이 스트로베리 퀸' 공개…케이크 최대 30% 할인 CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 배우 이도현과 함께한 연말 광고 영상을 공개하고 크리스마스 케이크 할인 행사를 진행한다. 올해 캠페인 주제는 '눈부시게 신나는 홀리데이'다. 대표 생크림 케이크 '스트로베리 퀸'을 중심으로 빛을 활용한 연말 분위기를 강조했다. 신제품 '홀리데이 스트로베리 퀸'은 불을 끄면 장식이 야광으로 빛나는 케이크다. '홀리데이 블랙 퀸'은 초콜릿 시트에 딸기 꿀리를 넣고 생딸기를 올린 초코 생크림 케이크다. 곰 모양의 '첫눈에 반했곰'도 선보인다. 초콜릿 무스와 바닐라 무스를 조합한 제품으로, 기존 일부 직영점에서만 판매했으나 이번에는 미리 주문해 원하는 매장에서 수령할 수 있도록 했다. 뚜레쥬르는 다음달 22일까지 자체 앱에서 연말 케이크 35종을 미리 주문하는 고객에게 최대 30% 할인 혜택을 제공한다. '홀리데이 스트로베리 퀸' 또는 '홀리데이 블랙 퀸' 주문 고객은 이달 12일부터 다음달 12일까지 한정 수량의 전용 클리커를 2800원에 구매할 수 있다. 이달 17일까지 두 제품을 주문한 고객에게는 추첨을 통해 이도현 친필 사인 사진과 머그컵 등을 증정한다. 30만원 이상 단체 구매 시에는 5% 추가 할인도 적용한다. 주문한 케이크는 다음달 18~25일 매장에서 받을 수 있다. CJ푸드빌 관계자는 “브랜드 모델 이도현과 함께한 영상부터 다양한 연말 케이크까지 준비했다"며 “뚜레쥬르 케이크와 함께 특별한 추억을 만들길 바란다"고 말했다. ◇ 교촌에프앤비, 이주배경 청소년·청년 130명 진로·문화 체험 지원 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 이주배경 청소년과 청년을 대상으로 진행한 올해 체험 프로그램을 마무리했다. 교촌에프앤비는 '제3회 교촌 이주배경 지원사업'을 통해 올해 총 5차례 진로 탐색과 한국 문화 체험 프로그램을 운영했다고 밝혔다. 서울·수원·화성·안산 지역의 관련 지원기관 소속 청소년과 청년 약 130명이 참여했다. 이달 5일 경기 성남 판교 본사에서 열린 마지막 활동에는 안산시글로벌청소년센터 소속 22명이 참여했다. 참가자들은 교촌의 역사와 기업 문화를 살펴보고 법무·개발기획·마케팅·영업 등 6개 부서 담당자들을 만나 직무를 탐색했다. 시각장애 아동의 점자 학습을 돕는 '점자촉각 단어카드' 제작 봉사활동도 진행했다. 앞서 지난달 15일에는 서울시글로벌청소년교육센터 소속 18명이 교촌의 소스 생산 자회사인 비에이치앤바이오 충북 진천공장을 견학했다. 경기 이천에서는 도자기 채색과 물레 체험에 참여했다. 교촌에프앤비는 다음달 전국 이주배경 지원기관에 총 3000만원 규모의 교촌치킨을 지원할 계획이다. 교촌에프앤비 관계자는 “기업 현장 견학과 전통문화 체험, 봉사활동이 청소년과 청년들의 진로 설계와 사회 적응에 도움이 됐길 바란다"고 말했다. ◇ 피자헛 '요기요 포장 주문' 1만5000원 할인…최저 9900원 피자헛이 11일 하루 동안 요기요 앱에서 포장 주문 고객을 대상으로 1만5000원 할인 행사를 진행한다. 피자헛에 따르면 '요기요 포장 빅프로모션'은 이날 오전 9시부터 오후 11시59분까지 열린다. 요기요 앱에서 피자헛 포장 할인 쿠폰을 내려받은 뒤 2만4900원 이상 주문하면 1만5000원을 할인받을 수 있다. 최소 주문 금액에 맞춰 구매할 경우 최종 결제 금액은 9900원이다. 쿠폰 발급 수량에는 제한을 두지 않았다. 할인 대상은 신메뉴를 포함한 피자헛 전 메뉴다. 대표 제품인 '수퍼슈프림'을 비롯해 '콰트로 치즈 슈프림', '안창 스테이크 슈프림', 'US 오리진' 피자 등에도 적용된다. 피자헛 관계자는 “신메뉴와 인기 메뉴를 합리적인 가격에 즐길 수 있도록 요기요와 함께 행사를 마련했다"며 “앞으로도 고객들의 다양한 주문 방식에 맞춰 혜택을 제공하겠다"고 밝혔다. ◇ 투썸플레이스 '크림탑 스초생' 출시…미리 주문하면 20% 할인 투썸플레이스가 겨울철 대표 케이크인 '스초생'의 신제품 '크림탑 스초생'을 출시한다. 투썸플레이스는 '홀리데이를, 홀리데이답게'를 주제로 연말 캠페인을 시작한다고 밝혔다. 신제품은 '크초생'이라는 이름으로도 선보이며 이달 13일부터 전국 매장에서 판매한다. 매장별 판매 여부는 다를 수 있다. '크림탑 스초생'은 기존 초콜릿 케이크에 바닐라빈 마스카포네 생크림을 더한 제품이다. 블랙 코코아 시트와 다크 가나슈 크림, 발로나 초콜릿 크런치볼을 활용해 초콜릿의 풍미와 바삭한 식감을 살렸다. 투썸플레이스는 이달 13일 걸그룹 아일릿 멤버 원희가 출연한 광고 영상도 공개할 예정이다. 신제품 출시를 기념한 할인 행사도 마련했다. 이달 11~18일 자체 앱 '투썸하트'에서 '크림탑 스초생'을 미리 주문하는 회원에게 20% 할인 쿠폰을 선착순으로 제공한다. 주문한 케이크는 다음달 1~31일 가운데 원하는 날짜를 선택해 수령할 수 있다. 투썸플레이스 관계자는 “기존 스초생에 이어 새롭게 선보이는 크초생도 겨울철 고객들에게 특별한 선택지가 될 것으로 기대한다"며 “할인 혜택을 활용해 연말 모임과 크리스마스를 준비하길 바란다"고 전했다. 여헌우 기자 yes@ekn.kr

◇ CJ프레시웨이, 왓더버거 250여곳에 식자재 100여종…전용 상품 공동 개발 CJ프레시웨이가 수제버거 프랜차이즈 '왓더버거' 운영사 라이징스타와 연간 500억원 규모의 식자재 공급 계약을 맺었다. 공급은 이달부터 시작되고 전국 250여곳 왓더버거 매장에 버거번과 패티, 치즈 등 식자재 100여종이 들어간다. CJ프레시웨이는 매장별 주문량과 운영 환경을 반영한 물류·발주 체계를 갖추고 콜드체인 물류망 기반으로 주 6일 배송한다. 양사는 브랜드 전용 상품과 신메뉴를 함께 개발하고 학교와 오피스, 레저 시설 등 단체급식·푸드서비스 경로에 왓더버거 메뉴를 선보일 계획이다. 왓더버거는 2021년 첫 매장을 열었고 최근 1년 새 100여개 매장을 출점했다. 김범중 CJ프레시웨이 플랫폼사업본부장은 “왓더버거와 같은 대형 외식고객사와 함께 성장할 수 있게 된 점을 기쁘게 생각한다"고 말했다. ◇ 섹타나인, 시차출퇴근·2시간 단위 '반반차' 운영…'독서경영 우수 직장' 인증도 섹타나인이 문화체육관광부의 '2026년 여가친화기업' 재인증을 받았다. 여가친화기업 인증은 문화체육관광부가 주관하고 지역문화진흥원이 운영하는 제도로 섹타나인은 2023년 인증과 함께 문화체육관광부 장관상을 받았다. 인증식은 지난 9일 국립중앙박물관에서 열렸다. 섹타나인은 시차출퇴근제를 운영하고 연차휴가를 2시간 단위로 쓰는 '반반차'와 생일 오후 반차, 권장휴무일 제도를 두고 있다. 복지포인트는 매년 지급되고 사내 동호회 활동과 임직원 게임대회·체육대회도 지원한다. 올해는 문화체육관광부 주관 '2026 대한민국 독서경영 우수 직장 인증'도 받았다. 임직원들은 7월 사내도서관 '다독다독(多讀多讀)'을 직접 만들었고 도서 대여·반납 시스템도 자체 개발해 운영하고 있다. ◇ 파리바게뜨, '롱롱! 초코쫀득츄러스' 5일 만에 10만개 판매…초코 디저트 30여종 파리바게뜨의 '초코쫀득츄러스' 시리즈 누적 판매량이 600만개를 넘었다. 지난 4일 나온 '롱롱! 초코쫀득츄러스'도 출시 5일 만에 10만개 넘게 팔렸다. 초코쫀득츄러스는 '오리지널 쫀득 츄러스'에 초콜릿 풍미를 더한 제품으로 초코 반죽을 튀겨 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하다. 롱롱! 초코쫀득츄러스는 기존 제품보다 길이를 늘리고 초콜릿 비중을 높였다. 파리바게뜨는 '#초코딥하게파바' 캠페인으로 초코 디저트 30여종을 내놓고 있다. △크랜베리를 더한 바게뜨 모양 초코빵 '퐁당! 초코바게뜨' △'초코쫀떡' △미국식 치즈케이크에 초코 생크림과 쿠키 크럼블을 올린 'LA올레 케이크' △다크 초콜릿을 코팅한 'LA초코쫀득도넛' △'파베 생초콜릿 케이크' △'파베블랑' 등이다. ◇ 신세계푸드 노브랜드 버거, 기안84 포스터 공개…'NBB 훅·펀치' 집중 홍보 신세계푸드의 노브랜드 버거가 작가 겸 방송인 기안84를 브랜드 모델로 발탁했다. 기안84의 솔직하고 친근한 이미지가 브랜드 방향성과 맞는다는 판단에서다. 모델 발탁을 기념한 홍보 포스터엔 3세대 대표 메뉴 'NBB 훅(Hooked)'과 'NBB 펀치(Puncheese)'를 양손에 든 기안84와 '인생엔 필요해. 훅 빠지는 맛도, 날 위한 펀치도'라는 문구가 담겼다. 두 메뉴는 이번 모델 발탁을 계기로 집중 홍보된다. NBB 훅은 불맛 패티와 치즈에 스모크 마요네즈와 토마토 베이스 단짠 소스를 조합했고 NBB 펀치는 체다치즈에 할라피뇨를 더했다. ◇ 크라운제과, 흑당 시럽·국내산 연유 쓴 죠리퐁 새 맛 출시…10년 만 크라운제과가 '죠리퐁 흑당밀크'를 출시한다. 죠리퐁이 새 맛을 내는 건 커피와 코코아, 밀크화이트에 이어 10년 만이다. 흑당으로 만든 시럽에 국내산 연유를 쓰고 마스카포네치즈 분말을 더했다. 바삭한 식감은 죠리퐁의 퍼핑 기술로 튀긴 밀쌀에서 나온다. 흑당라떼처럼 우유에 말아 먹거나 아이스크림 토핑으로 쓸 수 있다. 죠리퐁을 곁들인 카페 음료도 최근 잇따라 등장했다. 죠리퐁은 1972년 출시됐고 올해까지 누적 매출 8500억원, 약 21억봉지 판매를 기록했다. 크라운제과 관계자는 “세대를 넘어 든든한 곡물 간식으로 사랑받은 죠리퐁이 흑당밀크를 입고 달콤한 디저트 스낵으로 변신했다"고 말했다. ◇ 도미노피자, 경기도소방학교 교육생에 파티카 피자 전달…소방청장 표창 수상 도미노피자가 '소방의 날'인 지난 9일 경기도소방학교를 찾아 피자 제조 시설을 갖춘 '파티카'에서 구운 피자를 교육생들에게 전달했다. 나눔은 순직소방관 유가족으로 구성된 공익법인 사단법인 소방가족희망나눔을 통해 진행됐다. 도미노피자는 같은 날 소방의 날 행사에서 소방청장 표창을 받았다. 지난해 11월 대한소방공제회에 순직·공상 소방관 자녀 장학금 5000만원을 기부한 공로다. 소방관과 가족, 소방공무원 대상 자사앱 온·오프라인 포장 주문 50% 할인 '히어로즈데이' 프로모션은 10일까지 진행된다. 도미노피자 관계자는 “보이지 않는 곳에서 국민의 생명과 안전을 지키기 위해 노력하고 있는 경기도소방학교 교육생들을 응원하고자 파티카를 통해 피자 나눔을 진행했다"고 말했다. ◇ 더벤티, 라스베이거스 매장 부지서 팝업 캠페인…음료 3종 무료 제공 더벤티가 2027년 미국 라스베이거스 매장 오픈을 앞두고 자동차 커스터마이징 브랜드 리버티워크(Liberty Walk)와 팝업 캠페인을 열었다. 캠페인은 자동차 튜닝 전시회 'SEMA 쇼' 기간에 맞춰 지난 2일부터 7일까지 매장 오픈 예정 부지에서 진행됐다. 캠페인명 'BEYOND THE PIT STOP'은 자동차가 잠시 멈춰 재정비하는 '피트스탑(Pit Stop)'에서 따왔다. 방문객에겐 아메리카노와 '퍼플 라벤더티', '하모니 차이 라떼' 등 음료 3종이 무료로 제공됐고 현장엔 두 브랜드가 함께 디자인·튜닝한 차량이 전시되고 주행 시연도 열렸다. SNS 팔로우와 게시물 참여, 사진·영상 업로드 등 미션을 수행한 방문객은 사은품을 받았다. 매장 오픈 때 쓸 수 있는 혜택 '파운딩 피트 코인'도 지급됐다. ◇ TWS, 회수부터 검수까지 다회용기 세척 대행…SK·스타벅스 다회용 컵 세척 운영 다회용 식기 세척기업 티더블유에스(TWS)가 안양·대전·제주 사업장을 거점으로 다회용기 세척 서비스를 운영하고 있다. 올해 안양 세척 사업장을 확장 이전했고 5월 대전 사업장을 새로 세웠다. 2022년 11월 설립된 TWS는 식판과 식기, 다회용 컵 세척과 다회용기 대여·공급·회수를 함께 맡는다. 다회용기는 회수·입고 뒤 종류와 상태별로 분류되고 세척, 헹굼, 소독, 건조, 최종 검수를 거쳐 다시 공급된다. TWS는 경기도청과 안양시청 등 관공서와 웨딩뷔페, 급식시설 세척 사업을 수행했다. SK와 스타벅스의 다회용 컵 세척 운영을 대행했고 제주 지역 축제·행사의 다회용기 세척 사업에도 참여했다. 유치원·어린이집과 초·중·고교, 장례식장, 군 급식시설 세척 사업도 진행 중이다. ◇ 야마하뮤직코리아, 기타·보컬 독립 채널에 디프리 프리앰프 적용…권장가 149만원 야마하뮤직코리아가 어쿠스틱 기타 앰프 'Acompass 60'을 10일 국내에 출시했다. 제품은 어쿠스틱 기타 연주와 노래를 함께 하는 싱어송라이터와 솔로 뮤지션을 위해 설계됐다. 기타와 보컬용 독립 채널을 각각 갖췄고 야마하 디프리(D-PRE) 프리앰프를 적용했다. 공간감(AMBIENCE)과 컴프레서(COMP), 음색 보정(ENHANCER), 리버브(REVERB) 등 이펙트는 노브와 버튼으로 조절한다. 블루투스와 보조 입력(AUX)으로 외부 기기를 연결해 음원을 틀 수 있고 라인 출력(LINE OUT)과 다이렉트 출력(DI OUT)으로 공연 장비와 연결된다. 권장 소비자 가격은 149만원이고 전국 야마하 공식 대리점과 직영점, 공식 온라인몰에서 판다. ◇ 브롬톤 런던, 신규 구매 고객 20명과 한강 10㎞ 라이딩…정례화 추진 더네이쳐홀딩스가 전개하는 브롬톤 런던이 입문자 대상 교육·체험 프로그램 '브롬톤 비기너스 데이'를 마쳤다. 9월 자전거 공식 판매를 시작한 뒤 처음 마련한 입문 프로그램이다. 행사는 지난 7일 더네이쳐홀딩스 본사와 한강 일원에서 '마이 퍼스트 라이딩(My First Riding)'을 주제로 열렸다. 참가자는 9월25일부터 10월31일까지 브롬톤 런던 매장에서 자전거를 산 고객 가운데 추첨으로 뽑힌 20명이다. 1부에선 브롬톤의 역사와 자전거 관리법, 도로교통 법규, 라이딩 에티켓을 배웠고 2부에선 대한사이클연맹 홍보대사인 배우 진선규와 약 10㎞ 한강 코스를 달렸다. 브롬톤 런던은 프로그램 정례화를 추진하고 도심 라이딩 프로그램 'BRT CREW'와 연계해 커뮤니티 활동을 이어갈 계획이다. 송민규 기자 songmg@ekn.kr

필립모리스 인터내셔널(PMI)의 올해 3분기 전체 순매출에서 비연소 사업이 차지한 비중이 40%를 넘었다. 올해 3분기 누적 비중은 약 42%이고 비연소 제품이 판매되는 시장은 110개다. 필립모리스 인터내셔널(PMI)은 올해 3분기 실적에서 궐련형 전자담배 아이코스(IQOS)의 시장 지배력에 액상형 전자담배 기기 비브(VEEV)와 니코틴 파우치 진(ZYN)의 성장이 더해져 비연소 사업의 멀티 카테고리 성장 기반이 넓어지고 있다고 10일 밝혔다. 비연소 사업은 올해 3분기 PMI 전체 순매출의 40% 이상을 차지했고, 3분 누적 비중은 약 42%였다. 비연소 제품이 순매출의 절반을 넘긴 시장도 전 세계 30곳이 넘는다. 9월 말 기준 PMI 비연소 제품이 판매되는 시장은 모두 110개다. 글로벌 궐련형 전자담배 카테고리의 성장은 아이코스가 이끌었다. PMI가 3분기 이 카테고리에서 차지한 판매량 비중은 약 75%다. 아이코스는 PMI가 내건 '담배연기 없는 미래(Smoke-Free Future)' 비전에서 비연소 사업의 중심축 역할을 이어가고 있다. 유럽 폐쇄형 포드 시장의 브랜드 1위는 여전히 비브다. 비브 시장 확대에는 PMI가 아이코스로 쌓은 경험과 역량이 활용되고 있다. 니코틴 파우치 진이 진출한 시장은 미국을 포함해 전 세계 63개다. 멀티 카테고리 사업이 가장 먼저 펼쳐진 유럽에서는 아이코스·비브·진 3개 제품의 3분기 합산 판매량이 1년 전보다 약 8.9% 늘었다. 한국필립모리스는 그동안 궐련형 전자담배 중심으로 꾸려온 국내 비연소 제품군에 최근 액상형 전자담배 비브를 추가했다. 이에 따라 국내 사업도 멀티 카테고리 전략에 본격적으로 들어섰다. 이홍석 한국필립모리스 대표이사는 “이번 3분기 실적은 PMI 비연소 사업의 성장과 멀티 카테고리 전략의 성과를 보여준다"며 “한국에서도 아이코스와 비브를 중심으로 새로운 성장 기회를 만들어가고 있다. 앞으로도 각 제품의 경쟁력을 바탕으로 국내 비연소 사업을 강화하고, '담배연기 없는 미래' 비전 실현을 위한 노력을 이어가겠다"고 말했다. PMI는 '담배연기 없는 미래' 비전 아래 제품 설계 및 제어, 에어로졸의 화학·물리 분석, 독성학, 임상 연구, 소비자 행동 분석, 출시 후 모니터링 등 과학에 기반한 연구를 수행해 오고 있다. 2008년 이후 현재까지 비연소 제품 개발에 160억달러 이상을 투자했으며, 2025년에는 전체 R&D 비용의 약 100%를 해당 분야에 투자했다. 한편 한국필립모리스는 지난 8월 액상형 전자담배 기기 '비브 인프라임'과 전용 포드 '비비 인프라임'을 국내에 선보였다. 가격은 기기 2만9000원, 포드 8000원이고 8월26일부터는 전국 편의점 1만4000여곳에서도 판매하고 있다. 송민규 기자 songmg@ekn.kr

동원그룹 사업 지주사 동원산업의 올해 3분기 누적 연결 기준 영업이익이 4473억원으로 1년 전보다 10.0% 늘었다. 매출액은 7조8580억원으로 8.2% 증가했고, 식자재 유통·포장재·물류 등 B2B 사업의 신규 수주와 수출 확대가 실적을 받쳤다. 동원그룹의 사업 지주사 동원산업은 올해 3분기 누적 연결 기준 매출액 7조8580억원, 영업이익 4473억원으로 1년 전보다 각각 8.2%, 10.0% 늘었다는 잠정 실적을 10일 공시했다. 3분기 매출액은 2조7560억원, 영업이익은 1497억원이다. 1년 전보다 매출액은 6.6%, 영업이익은 1.1% 증가했다. 식자재 유통·포장재·물류 등 B2B 사업은 신규 거래처 수주와 수출을 늘려 그룹 실적 성장을 떠받쳤다. B2C 식품 부문에는 고환율에 따른 원가 상승과 온·오프라인 유통 채널의 경쟁 심화로 수익성 부담이 이어졌다. B2C 식품 계열사 동원F&B의 3분기 누적 매출은 해외 수출과 온라인 경로가 성장하면서 소폭 늘었다. 영업이익은 참치 어가 상승과 고환율로 원가 부담이 커지고 유통 경로의 판촉 경쟁이 심해져 크게 줄었다. B2B 식자재 유통 기업 동원홈푸드는 식자재·급식 서비스·조미식품·축산물 유통 전 부문의 외형이 고르게 커져 매출과 영업이익이 함께 늘었다. 식자재·급식 서비스 부문에서는 실버 식자재 유통 경로와 군 급식 같은 대형 거래처를 새로 확보한 것이 실적으로 이어졌다. 축산물 유통 부문에서는 명절 특수를 탄 수입육과 함께 온라인·리테일 경로 판매가 고르게 늘었다. 포장재 계열사 동원시스템즈의 3분기 누적 매출액은 1조1431억원, 영업이익은 684억원으로 1년 전보다 각각 7.9%, 16.7% 증가했다. 친환경 포장재 같은 고부가가치 제품 수출 확대와 해외 자회사 성장이 실적 개선을 이끌었다. 물류 계열사 동원로엑스는 매출과 영업이익이 모두 두 자릿수 늘었다. 글로벌 물동량은 줄었지만 산업재·소비재 분야에서 신규 거래처를 넓힌 점이 성장으로 이어졌다. 4분기 동원로엑스가 강화할 분야는 유해화학물질 등 특화 물류와 콜드체인 보관·수배송 같은 고부가가치 물류 사업이다. 동원그룹 관계자는 “고환율과 원가 상승 등 어려운 경영 환경 속에서도 B2B 사업의 판로 확대와 수출 성장이 그룹 실적을 뒷받침했다"며 “앞으로도 수익성 중심의 경영을 이어가는 한편 신성장동력 발굴을 위한 투자를 지속할 것"이라고 말했다. 한편, 동원산업은 지난 8월12일 이사회에서 보통주 1주당 600원의 중간배당을 결정했다. 창사 첫 중간배당이었던 지난해 550원보다 50원 늘어난 금액이다. 송민규 기자 songmg@ekn.kr

CJ대한통운을 제외한 CJ제일제당의 올해 3분기 매출은 4조2300억원, 영업이익은 2030억원으로 1년 전보다 각각 5.7%, 6.9% 늘었다. 만두·햇반 같은 글로벌전략제품의 해외 판매와 스페셜티 아미노산 판매가 늘었다. CJ제일제당은 CJ대한통운을 제외한 기준으로 올해 3분기 매출 4조2300억원, 영업이익 2030억원을 올렸다고 10일 밝혔다. 매출은 1년 전보다 5.7%, 영업이익은 6.9% 늘었고 영업이익은 직전 분기보다 25.4% 증가했다. CJ대한통운을 포함한 연결 매출은 7조3952억원으로 7.0% 늘었고, 연결 영업이익은 3091억원으로 7.4% 줄었다. 라이프스타일 식품사업부문 매출은 2조5744억원으로 3.8% 증가했고 영업이익은 1187억원으로 1년 전과 같았다. 해외에서는 만두·햇반 같은 글로벌전략제품(GSP)이, 국내에서는 신규 카테고리와 온라인·편의점 채널이 매출을 끌어올렸다. 원부자재·물류비 부담이 이어졌지만 국내 온·오프라인 채널 성장과 비용 효율화로 수익성은 지켜냈다. 해외 매출은 GSP 판매가 늘면서 1조5093억원으로 3.7% 증가했다. 미주 매출은 환율 하락으로 원화 환산 효과가 줄었는데도 주력 GSP 수요가 늘어 3% 성장했다. 만두 신제품 입점과 유통 채널 확대에 힘입어 유럽 매출은 26% 늘었다. 중국은 대형 창고형 마트와 온라인 채널에서 만두·냉동밥이 더 팔려 8% 성장했다. 베트남 매출은 롤·김·누들 등 전략제품 육성에 힘입어 14% 늘었다. 국내 매출은 1조651억원으로 3.9% 증가했다. 햇반·소바바 같은 대형 제품 판매가 늘어난 데다 매출이 69% 증가한 비비고 생선구이, 24% 증가한 백설 1분링 같은 고성장 제품이 힘을 보탰다. 기술소재사업부문 매출은 2326억원으로 20.2% 늘었다. 천연 발효 공법 기반 조미소재 테이스트앤리치(TNR) 같은 스페셜티 제품이 더 팔렸고, H&W 부문도 유산균 브랜드와 기능성 포트폴리오를 중심으로 성장했다. 생분해성 바이오 소재 PHA는 대형 수요처를 확보해 1년 전보다 판매가 늘었다. TNR 수익성은 개선됐지만 핵산 판가를 전략적으로 운영하고 미래 성장제품 시장 개척 투자를 늘리면서 영업손실 242억원을 냈다. 핵심소재사업부문은 매출 1조4230억원, 영업이익 1085억원으로 각각 7.0%, 36.0% 늘었다. 매출 증가는 알지닌 중심 스페셜티 아미노산의 성장과 북미 라이신 판매 확대가 이끌었다. 소재사업(FI) 판가 인하는 정부 물가안정 기조에 동참한 조치로 수익성에 일부 부담이 됐다. 다만 사료용 아미노산 제품이 고르게 성장하면서 영업이익은 1년 전보다 늘었다. 4분기에도 CJ제일제당은 사업부문별 전략 실행력을 끌어올린다. GSP 성장세를 이어가고 핵산·사료용 아미노산의 실적과 수익성도 개선한다는 방침이다. 라이프스타일 식품사업부문은 지속 성장 기반을 다지기 위해 권역별 주력 카테고리 중심으로 유통채널을 넓히고 공급 경쟁력을 높인다. 북미 시장에서는 햇반 경쟁력 강화에 특히 공을 들인다. 기술소재사업부문은 핵산 성수기를 맞아 매출과 수익성을 늘리고 TNR·PHA 같은 미래 제품 성장에 속도를 낸다. 핵심소재사업부문은 라이신·알지닌 등 사료용 아미노산의 수익성 개선에 힘을 모은다. CJ제일제당 관계자는 “만두와 햇반 등 글로벌전략제품의 성장을 바탕으로 주요 권역 내 K-푸드 영토 확장에 속도를 내고, 핵산 성수기 대응과 사료용 아미노산 판매 확대, 미래 성장제품의 수익성 개선을 통해 사업부문별 경쟁력을 높여 나가겠다"고 말했다. 한편, CJ제일제당은 지난 8월11일 2분기 실적을 내놓으면서 최근 단행한 사업부문 재편을 토대로 3분기부터 라이프스타일 식품·기술소재·핵심소재 사업부문별 전략 실행력을 높이겠다는 방침을 밝혔다. 당시 CJ대한통운을 제외한 2분기 매출은 4조1950억원, 영업이익은 1619억원이었다. 송민규 기자 songmg@ekn.kr