외식기업 해외진출 美·日 맑음, 中 흐림

▲미국 플로리다주 탬파(Tampa)에 위치한 BBQ 매장. 사진=제너시스BBQ.

[에너지경제신문 조하니 기자] 지난해 국내 외식기업의 미국과 일본 진출이 늘어난 반면에, 중국 진출은 줄어든 것으로 나타났다.

코로나 팬데믹 여파로 중국 내 봉쇄조치가 장기간 지속된 영향으로 풀이된다.

25일 한국농수산식품유통공사(aT)가 발표한 ‘2022 외식기업 해외진출 실태조사’에 따르면, 지난해 하반기(7∼12월) 국내 외식기업 2999개를 대상으로 조사한 결과 이들 기업 중 해외에 진출한 곳은 4.2%인 124개로 조사됐다.

브랜드 와 점포 수는 각각 141개, 3833개였으며 35개 국가에 진출한 것으로 확인됐다. 이는 전년도 결과와 비교해 외식기업은 1개, 브랜드는 6개, 점포는 430개 각각 증가한 수치다.

외식기업이 가장 많이 진출한 국가는 미국으로 46개였다. 이어 베트남(37개), 중국(36개), 일본(31개), 태국(23개), 필리핀·호주(각 22개), 말레이시아·싱가포르·홍콩(각 21개) 순이었다.

점포 수 기준으로는 미국이 673개로 가장 많았다. 다음으로 중국(648개), 베트남(519개), 캐나다(236개), 태국(210개), 대만(209개), 일본·말레이시아(각 135개) 등이 뒤를 이었다. 미국과 베트남은 전년보다 각각 8개 증가했고, 일본은 10개 늘었다. 반면에 중국은 11개나 줄었다.

중국에 진출한 외식기업 수는 2020년 65개, 2021년 47개, 지난해 36개로 꾸준히 감소세를 보였다. 점포 수도 같은 기간 1368개에서 886개, 648개로 절반 이상 급감했다.

이 밖에 조사 대상 기업들 가운데 해외진출 의향이 있는 외식기업은 70개로, 진출 희망국으로는 베트남(20개), 미국(18개), 일본(10개) 등이 꼽혔다.

해외 진출 국가를 선정할 때 고려하는 요인으로는 현지인들의 한국 문화에 대한 선호도(31%), 식재료 공급의 원활성(16%), 현지 외식시장 규모(13%) 등으로 확인됐다. 교민의 현지 진출현황(11%)과 지리적 접근성(10%)은 상대적으로 적은 것으로 나타났다.

aT 관계자는 "2021년에는 중국과 대만에 진출을 희망하는 기업이 가장 많았지만 코로나19에 따른 봉쇄 조치가 오랫동안 지속돼 상대적으로 선호도가 낮아졌다"고 말했다.


inahohc@ekn.kr