[신간도서] 올리의 커피 교실

[에너지경제신문 여헌우 기자] "아, 커피여. 너는 나의 모든 시름을 잊게 하나니, 사색가들은 꿈속에서조차 너를 마시고 싶어 하는도다."(16세기 아라비아의 시)

커피에 대한 얕고 넓은 지식을 다룬 신간도서 ‘올리의 커피 교실’이 출간됐다. 모든 음식은 아는 만큼 맛있는 법. 저자는 "가장 맛있는 커피는 없다. 단지 자기 입맛에 맞는 커피가 있을 뿐"이라고 강조한다.

이 책은 가볍고 재미있게 일러스트로 읽을 수 있는 게 특징이다. 커피 입문자와 마니아를 모두 다양한 정보를 손쉽게 얻을 수 있다.

자유의 미국, 격정의 이탈리아, 낭만의 프랑스, 몽환의 튀르키예, 열정의 동남아시아 등 세계 각국의 커피 문화도 엿볼 수 있다. 원산지에서 만나는 커피콩 친구들의 특색, 나만의 커피 한 잔 만들기 비법 등도 담겼다.

제목 : 올리의 커피 교실 - 쓸데없이 재밌는 일러스트 커피 가이드
저자 : 졸라
발행처 : 넥서스 BOOKS

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