hy 발효유 생산공정, 관광 상품으로 키운다

▲hy팩토리+ 전경

▲hy팩토리+ 전경

hy의 공장견학 프로그램 'hy팩토리+'가 발효유 생산 공정을 보여주는 산업관광지로 K-푸드 분야에 이름을 올렸다.

6일 hy에 따르면 'hy팩토리+'는 한국관광공사가 주관하는 '2025년 신(新)산업관광 육성 사업(신산업관광)'에 최종 선정됐다.

신산업관광은 한국관광공사의 전략 사업이다. 국내 산업 현장을 관광 콘텐츠로 개발해 외국인 관광객을 유치하고, 국내 상품의 해외 판매를 촉진하겠다는 목표다.

hy팩토리+는 hy 경기 평택공장에서 운영하는 견학로다. 이곳은 지난 2019년 개설 이후 누적 방문객 50만명을 넘어서며 국내 식품산업 대표 견학 모델로 자리 잡았다.

관람객들은 최근 출시한 무당발효유 '야쿠르트XO' 등 유산균 음료 생산 전 과정을 현장에서 직접 보고 체험할 수 있다. 전문 도슨트가 동행하며 관련 내용을 방문자의 눈높이에 맞춰 설명해 준다. 관람에는 최대 1시간30분이 소요된다.

이달부터는 'LF-7공법' 콘텐츠를 견학 코스에 반영한다. LF‑7은 유산균을 7일간 장기 배양해 유원료 자체 당을 소모하는 무당 발효공법이다. 장내 생존율이 높은 유산균을 제조하는 hy 핵심 기술 중 하나다.

hy는 사업 선정에 발맞춰 'K-프로바이오틱스'의 경쟁력을 알리는 콘텐츠를 강화할 계획이다. 해외 기관 및 단체 관람객을 위한 맞춤형 프로그램도 마련한다.

김근현 hy 고객중심팀장은 “K-푸드에 대한 세계적 관심과 함께 안전하고 신뢰할 수 있는 생산 현장을 경험할 수 있다는 점에서 좋은 평가를 받았다"라며 “당사만의 차별화된 콘텐츠를 통해 '국내 NO.1프로바이오틱스 기업'의 경쟁력을 세계에 알리겠다"고 말했다.

정희순 기자 hsjung@ekn.kr