봉화군, 결혼이민여성 대상 ‘생활음식 만들기’ 성료

▲봉화군은 결혼이민여성 대상 ‘생활음식 만들기’ 프로그램을 운영 했다.(제공-봉화군)

봉화군가족센터가 결혼이민여성을 대상으로 운영한 ‘생활음식만들기’프로그램이 큰 호응을 얻으며 마무리됐다.

센터는 지난 5월 12일부터 7월 14일까지 베트남, 중국, 미얀마, 태국 등 결혼이민여성 8명을 대상으로 총 8회기에 걸쳐 한국 생활 초기 정착지원 프로그램 ‘생활음식 만들기’강좌를 운영했다.

이번 프로그램에 참여한 결혼이민여성들은 소고기 맑은탕(탕국), 골뱅이무침, 닭볶음탕, 고추장삼겹살구이, 도라지무침 등 국, 찌개, 밑반찬과 같은 다양한 음식을 만들어 볼 수 있었다.

프로그램을 통해 결혼이민여성들은 생활 정착의 걸림돌이 되는 식사 준비에 부담감을 덜고, 한국 음식 문화를 이해하며 적절한 조리법을 익혀 가족의 영양 불균형을 해소하고 요리 실력을 향상하는 데 많은 도움을 받았다.

또한 직접 가족들에게 배운 음식을 만들어 주며 더 친밀하고 행복한 가족관계를 만들 수 있는 계기가 됐다.

프로그램에 참여한 한 결혼이민여성은 "배운 요리를 가족과 함께 먹으며 ‘맛있는 음식을 먹어서 행복하다’라고 표현해 줘서 성취감이 컸다"며 "한국 요리에 대한 자신감이 많이 생겼다"라고 말했다.

봉화군가족센터 관계자는 "한국의 음식문화를 이해하고 한국 음식을 통해 가족들과 더 친밀해지며 결혼이민여성들이 봉화의 구성원으로서 안정적으로 정착하길 바란다"라고 전했다. 봉화=에너지경제신문 정재우 기자jjw5802@ekn.kr