한국조리기능장협회, 한국외식관광진흥원과 MOU체결

▲왼쪽부터 최은주 사무팀장, 윤영은 원장, 차원 이사장, 노고은 원장, 권귀숙 원장, 김복화교수

[에너지경제신문 박성준 기자] 한국조리기능장협회와 한국외식관광진흥원은 외식 산업과 조리 분야의 상호 발전을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 2일 밝혔다.

지난달 23일 진행된 협약식에는 양 기관의 주요 관계자들이 참석해 협력 의지를 다졌으며, 이를 통해 △외식산업 분야의 전문 인력 양성 △한식 및 K-푸드 세계화를 위한 공동 연구 및 행사 기획 △지역 특산물 활용 메뉴 개발 지원 등 다양한 분야에서 협력을 추진할 계획이다.

한국조리기능장협회 차원 이사장은 "이번 협약을 통해 조리 기능인들의 역량 강화를 지원하고, 지역 상권과 연계된 메뉴 개발로 지역 경제 활성화에도 기여할 수 있을 것"이라며 기대감을 드러냈다.

한국외식관광진흥원 노고은 원장 역시 "이번 협약이 외식산업과 조리 분야의 경쟁력 강화를 위한 중요한 계기가 될 것"이라며, "특히 K-푸드의 세계화를 위해 양 기관이 지속적으로 협력하겠다"고 전했다.

양 기관은 앞으로도 국내외 외식 및 조리 산업의 발전과 한국 음식 문화의 글로벌화에 기여하기 위해 긴밀히 협력할 방침이다.