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이번 협약식은 한국농산물냉장협회 호남지회에서 양 기관의 직원들과 관계자들이 참석한 가운데 성대히 진행되었다.
이번 협약으로 한국농업데이터는 한국농산물냉장협회 회원사들의 창고와 협력하여 스마트 냉장창고 시스템을 개발하고 보급할 계획이며, 실증 실험(PoC)을 실시할 예정이다. 해당 기술은 IoT 기반 센서와 데이터 분석을 통해 저장 중인 농산물의 상태를 실시간으로 모니터링하고 최적의 환경을 유지하도록 설계되었다. 이를 통해 현재 30%에 달하는 농산물 수확 후 손실률을 10%로 줄이는 것을 목표로 하고 있다.
지선농산의 김용록 대표는 "이번 협약은 농산물의 품질 유지와 장기 저장 가능성을 크게 향상시킬 것"이라며, "특히 기후 변화로 인한 생산량 변동성이 큰 시기에 저장 기술의 중요성이 더욱 부각되고 있다"고 말했다.
농산물의 수확 후 손실률 감소가 가져올 기대효과로는 시장 가격 변동 폭이 줄어들고 소비자에게 더 안정적인 가격으로 제품을 제공할 수 있을 것으로 전망되며, 정부의 창고 현대화 및 디지털 전환 예산을 확보하여 창고 시설을 함께 개선해 나갈 계획이다.
양 기관은 우리가 일상적으로 소비하는 양파, 마늘, 배추와 같은 주요 농산물의 저장 기술을 우선적으로 개선하고, 이를 다른 국내외 농산물에도 확대 적용할 계획이라고 밝혔다. 또한 지속 가능한 농업과 농촌의 상생을 위해 다양한 노력을 기울일 것이라고 덧붙였다.



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