서울신라호텔 레스토랑, 佛 미식가이드에 등재

▲서울신라호텔의 라 리스트 선정 홍보 포스터. 사진=호텔신라

[에너지경제신문 김유승 기자] 서울신라호텔의 레스토랑 4곳이 프랑스 정부가 주관하는 세계적인 미식 가이드 ‘라 리스트 2024(LA LISTE 2024)’에 우수 한식당으로 이름을 올렸다.

서울신라호텔은 지난 20일 프랑스 파리 외무성 관저에서 열린 ‘라 리스트’ 2024 공식 행사에서 한식당 ‘라연’이 한국 레스토랑 중 가장 높은 점수인 97.00점을 획득하며 전세계 레스토랑 중 톱(TOP) 200 레스토랑으로 선정됐다고 21일 밝혔다.

‘라 리스트’는 프랑스의 국가기관인 관광청에서 직접 발표하는 미식 가이드로, 2015년부터 매년 전세계 1000대 레스토랑을 선정해 발표하고 있다. 1000대 레스토랑은 트립어드바이저(TripAdvisor), 옐프(Yelp) 등 온라인 관광·미식 사이트와 뉴욕타임스, 미쉐린 가이드 등 전세계 유명 레스토랑 관련 리뷰, 전세계 요식업자 설문 등 다양한 정보를 취합해 결정하는 것이 특징이다.

서울신라호텔의 한식당 라연은 지난 2017년 ‘라 리스트’에 선정된 이후 6회 연속 톱500에, 5회 연속 톱200에 올랐다. 양식당 ‘콘티넨탈’과 일식당 ‘아리아께’도 5회 연속, 중식당 ‘팔선’은 2회 연속 톱1000 레스토랑에 각각 선정됐다.

특히, 라연과 콘티넨탈의 셰프들은 지난 20일 프랑스 파리 외무성 관저에서 열린 ‘라 리스트 2024’ 칵테일 리셉션에서 전통 한식을 토대로 한 독창적인 메뉴를 선보이며 한식의 맛을 전 세계에 알렸다고 호텔은 소개했다.

한편, ‘라 리스트 2024’에는 한국 레스토랑 36곳이 톱1000에 등재됐다.