60살 된 '삼양라면'의 변신, 맛·디자인 리뉴얼

▲8일 삼양식품이 출시 60주년을 맞아 리뉴얼 출시한 ‘삼양라면’. 사진=삼양식품

[에너지경제신문 조하니 기자] 출시 60주년을 맞은 국내 최초 라면 ‘삼양라면’이 변신에 나선다.

삼양식품은 삼양라면과 삼양라면 매운맛을 리뉴얼 출시한다고 8일 밝혔다. 기존 제품의 맵기 정도와 디자인을 바꾼 게 핵심이다.

먼저 삼양라면의 제품 정체성인 햄맛은 유지하되, 육수·채수 맛을 강화해 시원하고 깔끔한 감칠맛을 더했다. 삼양라면 매운맛의 경우 소고기 육수를 바탕으로 파·마늘·고추 등 향신채를 통해 얼큰한 감칠맛이 가득한 국물맛을 구현했다고 회사는 소개했다.

면도 변화를 줬다. 쫄깃한 식감을 강화하기 위해 감자전분을 추가했으며, 모양도 기존 원형면에서 사각면으로 바꿨다. 사각면은 생산 과정에서 면을 그대로 잘라 유탕 과정을 거치기 때문에 라면 특유의 꼬불꼬불함을 유지하는 장점이 있다는 회사의 설명이다.

맛뿐만 아니라 디자인도 변경했다. 삼양식품의 새 기업 정체성(CI, Corporate Identity)을 적용해 패키지 전면에 삼양라면 이미지를 배치했다. 이를 통해 국내 최초 라면을 강조한다는 취지다.

이번 리뉴얼 제품은 전국 대형마트와 편의점, 기업형 슈퍼마켓(SSM), 온라인쇼핑몰 등에서 만나볼 수 있다.

삼양식품 관계자는 "60년 라면 생산 노하우가 담긴 삼양라면의 정체성은 유지하면서 소비자가 선호하는 트렌드에 맞춰 리뉴얼을 진행했다"고 전했다.


inahohc@ekn.kr