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업체 측에 따르면 집에서 간편하게 회를 즐길 수 있도록 소포장해 각각 1만원대의 광어회, 연어회와 9000원대의 자숙 문어회가 출시됐다.
숙성회 세트 3종은 숙성 광어회, 숙성 연어회, 문어슬라이스로 모두 70g이며 소스가 포함되어 있다. 트레이는 그릇형태로 되어 있어 별도의 그릇이 필요하지 않다.
은하수산 담당자는 “혼자서 홈술을 즐기는 사람들에게 편의점에서 쉽게구매할 수 있는 합리적인 가격의 간편한 회 안주를 제공하고 싶었다”며 “앞으로도 시장 트렌드에 부합하며 차별화된 상품을 기획할 것”이라고 전했다.
한편 편의점 숙성회 3종은 내년 1월 31일까지 20% 할인 진행 중이다.


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