두뇌회전이 중요한 수험생에게 좋은 음식과 컨디션 관리 방법

에너지경제신문 | 입력 2016.07.14 16:25

[에너지경제신문 박성준 기자] 대학수학능력시험이 약 4개월 정도 남았다. 덥고 습한 날씨가 계속 되면서 체력과 정신력이 약해질 수 있기 때문에 피로회복을 통해 체력을 잘 관리하고 두뇌회전을 위해 컨디션을 최상의 상태로 끌어 올리도록 노력하는 것이 중요하다.

수험생은 두뇌의 상태를 활발히 하기 위해서 균형 잡힌 식단으로 충분한 에너지원을 공급받아야 한다. 밥을 먹을 때는 신선한 제철 채소와 과일, 견과류 등에 들어있는 비타민과 영양소를 고르게 섭취하고 규칙적인 식사 시간에 맞춰 꼭꼭 씹어 먹어야 소화불량을 방지하고 활발한 두뇌 회전에도 도움을 줄 수 있다.

수험생들에게 좋은 음식으로는 뇌신경세포의 활성에 필요한 비타민B군의 섭취를 위한 현미, 통곡류와 단백질이 풍부해서 완전식품이라 불리는 우유 및 두부, 감자, 달걀, 콩 등이 있다.

또한 두뇌회전과 집중력 향상에 도움을 받고 싶다면 DHA를 섭취하는 것도 고려할 수 있다. DHA는 오메가3 형태의 고도 불포화지방산의 일종으로 눈에 약 50%, 뇌에 25~30%의 구성 성분으로 대부분 눈과 뇌에 분포돼 있다. 뇌에 있는 DHA는 기억이나 학습, 각성, 주의 집중력을 관장하는 뇌세포의 20% 이상과 뇌에서 자극을 전달하는 안테나와 같은 신경돌기를 구성하고 있어 학습의 질이나 정보전달의 속도를 향상시키는 역할을 한다.

DHA는 간에서 일부 합성하지만 극히 소량이라 음식으로 섭취해야 한다. DHA가 풍부해서 특히 수험생에게 좋은 음식으로는 고등어, 참치, 연어 등의 등 푸른 생선과 호두와 같은 견과류가 있다. 만약 DHA를 충분히 섭취할 수 없다고 판단될 때에는 오메가3가 함유된 건강식품으로 대체할 수 있다.

스페쉬 관계자는 “혈관 건강과 높은 혈압, 항산화 관리를 기대할 수 있는 오메가3-Q10와 같은 제품이 시중에 다양하게 출시되고 있다”면서 “혈행개선 뿐만 아니라 높은 혈압 감소, 항산화까지 도움을 줄 수 있는 기능성 제품을 선택하는 가운데 비타민E가 함유된 제품을 고르는 것도 도움이 된다”고 밝혔다.

특히 최근에는 중금속 걱정이 없는 작은 물고기를 사용한 제품이나 천연 유래 색소와 오렌지향으로 생산해 오메가3 특유의 냄새에 민감한 사람도 섭취가 가능한 제품도 출시됐다.