[똑똑한유통] 삼양식품, CJ프레시웨이, 하림, 풀무원, 애경산업, 롯데멤버스, 파라다이스

▲삼양식품, 프랑스 'SIAL Paris 2026' 참가…유럽시장 공략

◇ 삼양식품, 프랑스 'SIAL Paris 2026' 참가…유럽시장 공략

삼양식품이 오는 17일부터 21일까지 프랑스 파리 노르 빌팽트 전시센터에서 열리는 국제 식품박람회 'SIAL Paris 2026'에 참가한다.

2년마다 개최되는 이 박람회에는 세계 각국의 식품 제조업체와 유통업체, 외식업 관계자 등이 참여한다. 삼양식품이 해당 행사에 참가하는 것은 이번이 처음이다.

삼양식품은 한국관 내 전시 공간과 혁신관 내 사업 상담 공간 등 2개 독립 공간을 운영한다. 메인 전시관은 'CRAVE LAND'를 주제로 꾸미고 '불닭'과 '탱글' 브랜드별 체험 공간을 마련한다.

현장에서는 QR코드를 활용한 디지털 스탬프 투어와 기념품 증정 행사도 진행한다. 하루 4차례 시식 행사를 열어 '불닭 오리지널', '까르보 불닭', '탱글 크리미 머쉬룸' 등 주요 제품을 소개할 예정이다.

삼양식품 관계자는 “이번 박람회는 삼양식품의 브랜드 경쟁력을 유럽 시장에 알릴 기회"라며 “체험형 마케팅과 현지 바이어 상담을 통해 글로벌 유통망 확대에 속도를 내겠다"고 밝혔다.

▲CJ프레시웨이, 육가공 협력사 대상 식품안전 교육 실시

◇ CJ프레시웨이, 육가공 협력사 대상 식품안전 교육 실시

CJ프레시웨이가 중소 식품 협력사의 품질관리 역량을 강화하기 위한 '제28회 상생협력 아카데미'를 개최했다.

CJ프레시웨이는 지난 13일 서울 마포구 상암동 본사에서 육가공 협력사 20여곳의 품질 담당자를 대상으로 교육을 진행했다.

상생협력 아카데미는 CJ프레시웨이가 2015년부터 운영해 온 협력사 지원 프로그램이다. 올해는 돈가스와 햄, 소시지, 순대 등 육가공 상품의 제조 특성을 반영한 품질관리 교육에 집중했다.

교육에서는 원료 입고부터 제조·가공, 완제품 출하까지 전 과정에서 점검해야 할 품질관리 기준을 공유했다. 협력사 2곳의 품질 개선 사례 발표와 주요 관리 항목을 퀴즈로 풀어보는 '품질 골든벨'도 진행했다.

CJ프레시웨이 관계자는 “상품의 품질과 안전을 안정적으로 관리하려면 제조 현장과 품질관리 기준을 긴밀하게 공유해야 한다"며 “앞으로도 상품군별 특성을 반영한 실무 교육을 확대해 공급망 전반의 품질 경쟁력을 높이겠다"고 말했다.

▲하림, 직장인 500명 대상 '오피스 프로틴 어택' 마무리

◇ 하림, 직장인 500명 대상 '오피스 프로틴 어택' 마무리

하림이 직장인들에게 단백질 음료를 제공하는 소비자 참여 행사 '오피스 프로틴 어택'을 마무리했다.

하림은 지난 8월 공식 사회관계망서비스(SNS)를 통해 참가자를 모집한 뒤 병원 응급실과 사회복지시설, 수도사업소, 자동차 공업사 등 다양한 직종의 근무자에게 '닭가슴살 프로틴 흑임자맛' 500명분을 전달했다.

'닭가슴살 프로틴 흑임자맛'은 국내산 닭가슴살 육수를 바탕으로 흑임자의 고소한 맛을 더한 단백질 음료다. 한 팩(240㎖)에 단백질 21g이 들어 있으며 저당·저지방 제품으로 설계됐다.

참가자들은 직장 공용공간에 제품을 비치해 동료들과 나눠 마시거나 제품 체험 후기를 남겼다.

하림 마케팅팀 관계자는 “이번 행사를 통해 일상에서 단백질을 간편하게 섭취하려는 소비자 수요를 확인했다"며 “앞으로도 건강한 식생활을 돕는 제품과 체험 기회를 지속적으로 마련하겠다"고 전했다.

▲풀무원, 해외 디자이너 16명 대상 지속가능식생활 교육

◇ 풀무원, 해외 디자이너 16명 대상 지속가능식생활 교육

풀무원이 '서울디자인어워드 2026'에 참가하는 해외 디자인 전문가들을 대상으로 지속가능식생활 체험 프로그램을 진행했다.

풀무원은 지난 13일 서울 강남구 수서동 본사에 위치한 조리학교 '테이스티풀무원'에서 미국과 독일, 덴마크 등 11개국 디자이너 16명을 초청해 특별 교육을 실시했다.

교육은 지속가능식생활에 대한 이론 강의와 조리 실습으로 구성됐다. 참가자들은 두부와 현미, 미역, 깻잎 등을 활용한 '두부 현미 채소 미역 말이'와 산나물·통곡물밥에 두부와 잣 드레싱을 곁들인 요리를 만들었다.

풀무원은 식물성 식재료와 통곡물의 비중을 높인 식단을 통해 건강과 환경을 함께 고려하는 식생활 방식을 소개했다.

윤명랑 풀무원식품 글로벌마케팅 총괄본부장은 “세계 각국의 디자인 전문가들이 이번 경험을 통해 건강한 식문화에 대한 영감을 얻길 바란다"며 “앞으로도 글로벌 협력 관계를 바탕으로 지속가능식생활의 가치를 확산하겠다"고 말했다.

▲애경산업, 충남 자립준비청년 100명에 1억원 지원

◇ 애경산업, 충남 자립준비청년 100명에 1억원 지원

애경산업이 충청남도 자립준비청년의 안정적인 사회 정착을 돕기 위해 1억원을 기탁했다.

애경산업은 충남도청에서 충청남도 및 관계기관과 함께 '충남 자립준비청년 지원사업' 3차년도 전달식을 진행했다.

애경산업은 2024년부터 자립준비청년을 대상으로 단계별 지원사업을 펼치고 있다. 첫해에는 청년 200명에게 1인당 50만원 상당의 생활용품을 제공했고 지난해에는 100명을 대상으로 힐링캠프와 해외연수 등 문화체험을 지원했다.

올해는 충남지역 자립준비청년 100명의 주거환경 개선과 생활 기반 마련에 집중한다. 전체 사업비 가운데 약 4200만원은 도배·장판 교체와 노후 시설 수리 등에 사용하고 나머지 약 5800만원은 주방·생활·안전용품으로 구성된 '새출발 꾸러미' 지원에 투입한다.

사업은 충남사랑의열매와 충청남도, 충청남도새마을회, 충남자립지원전담기관 등 관계기관이 역할을 나눠 추진한다.

김상준 애경산업 대표이사는 “자립준비청년에게 필요한 지원은 단순한 물품 전달을 넘어 안정적인 생활 기반을 마련해 주는 것"이라며 “앞으로도 청년들의 자립에 실질적인 도움이 되는 사회공헌 활동을 확대하겠다"고 강조했다.

▲롯데멤버스, 명동 외국인 관광객 대상 '상생 영수증' 행사 진행

◇ 롯데멤버스, 명동 외국인 관광객 대상 '상생 영수증' 행사 진행

롯데멤버스가 롯데면세점, 명동관광특구협의회와 함께 외국인 관광객을 대상으로 '상생 영수증' 행사를 진행했다.

이번 행사는 중국 국경절 연휴에 맞춰 이달 1일부터 11일까지 서울 명동 일대에서 열렸다. 외국인 관광객의 쇼핑 편의를 높이고 지역 상권 이용을 유도하기 위해 마련됐다.

행사 기간 명동에서 유니온페이로 결제한 영수증을 현장 부스에 제시한 관광객에게 경품을 제공했다. QR코드를 통해 엘포인트 글로벌 멤버십에 신규 가입한 고객에게는 5천원 상당의 롯데면세점 'LDF PAY'와 제휴사 최대 50% 할인 혜택, 기념품 등을 추가로 증정했다.

롯데멤버스는 지난 8월 유니온페이인터내셔날과 글로벌 멤버십 및 결제 서비스 확대를 위한 업무협약을 체결한 바 있다. 앞으로 외국인 관광객의 소비 데이터를 활용한 제휴사 마케팅 지원도 강화할 방침이다.

롯데멤버스 관계자는 “외국인 관광객에게 다양한 쇼핑 혜택을 제공하고 명동 상권에 활력을 더하기 위해 이번 행사에 참여했다"며 “앞으로도 글로벌 멤버십을 통해 관광객의 쇼핑 편의를 높이고 지역 상권과의 상생 활동을 이어가겠다"고 밝혔다.

▲파라다이스 '라 리스트 2027' 시상식·글로벌 미식 포럼 개최

◇ 파라다이스 '라 리스트 2027' 시상식·글로벌 미식 포럼 개최

파라다이스그룹이 글로벌 미식 가이드 '라 리스트'와 함께 한국 미식의 성과를 조명하고 외식업의 사회적 가치를 논의하는 행사를 개최했다.

파라다이스는 지난 12일 인천 파라다이스시티에서 '라 리스트 2027 코리아 어워즈'와 글로벌 미식 포럼 '넥스트 가스트로노미 코리아 2026'을 진행했다.

시상식에서는 '라 리스트 2027' 글로벌 상위 1000개 레스토랑에 선정된 한국 음식점과 특별상 수상자를 발표했다. 국내 레스토랑 가운데 '밍글스'와 '모수' 등이 이름을 올렸으며 '올해의 탤런트'에는 '주은'의 박주은 셰프와 '본연'의 배경준 셰프가 선정됐다. '장인·명인상'은 '메종조'의 조우람 셰프, '명예상'은 '한식공간'의 조희숙 셰프에게 돌아갔다.

함께 열린 포럼에서는 외식업 종사자의 재능 발굴과 장애인 고용, 지속 가능한 일자리 창출 등을 논의했다. 기욤 고메즈 전 프랑스 엘리제궁 총괄 셰프를 비롯한 국내외 미식 전문가들이 참여해 인재 육성과 조직 운영 경험을 공유했다.

특히 임정택 히즈빈스 대표는 장애인 바리스타를 전문 인력으로 육성한 사례를 소개하며 외식업이 다양한 인재의 역량을 일자리로 연결할 수 있다는 점을 강조했다.

파라다이스그룹 관계자는 “이번 포럼은 환대의 의미를 고객뿐 아니라 함께 일하는 사람의 가능성을 발견하는 일로 확장해 살펴본 자리"라며 “더 많은 사람이 자신의 재능을 발휘하고 함께 성장할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.

여헌우 기자 yes@ekn.kr