SPC삼립, 대체 공장 활용 공급 재개…업계 “빵 대란 없을 것”

▲3일 오후 경기도 시흥시 정왕동 SPC삼립 시화공장에서 화재가 발생해 소방관들이 진화작업을 하고 있다. 연합뉴스

지난 3일 화재로 시화공장 가동을 전면 중단한 SPC삼립이 다른 생산시설을 활용해 5일부터 빵 공급을 재개했다. 업계에서는 이번 공장 가동 중단이 장기화하지 않을 것으로 보면서, 지난해와 같은 '빵 공급 대란'은 발생하지 않을 것이라는 관측이 나온다.

5일 업계에 따르면 SPC삼립은 이날부터 SPC샤니 대구·성남공장을 활용해 B2B(기업 간 거래)용 베이커리 제품 납품을 시작했다. 시화공장은 B2B용 빵과 양산빵을 생산하는 SPC삼립의 최대 생산시설로, 화재 이후 가동이 전면 중단된 상태다. SPC삼립 측은 대체 생산 체계를 가동한 만큼 제품 공급에는 큰 차질이 없을 것이라는 입장이다.

SPC삼립은 전날 입장문을 통해 “식빵과 햄버거 번 등 주요 제품은 성남, 대구 등 주요 거점 생산시설과 외부 파트너사를 활용해 대체 생산·공급이 가능하도록 진행 중"이라며 “이를 통해 햄버거 업체 등 B2B 거래처에 미치는 영향을 최소화할 예정"이라고 밝혔다.

이에 따라 SPC삼립과 납품 계약을 맺은 프랜차이즈 업체와 편의점 업계도 일단 한숨을 돌리는 분위기다. 시화공장 가동 중단 소식이 전해지자 일부 프랜차이즈와 편의점은 공급 차질에 대비해 발주 중단 등 선제 조치에 나섰지만, 현재까지는 보유 재고를 통해 매장 납품이 정상적으로 이뤄지고 있는 것으로 파악됐다.

업계에서는 이번 화재가 시화공장 내 식빵 생산 라인에서 발생한 만큼, 지난해 인명사고로 약 2주간 가동이 중단됐던 사례보다 빠른 시일 내 정상화될 가능성이 크다고 보고 있다.

SPC삼립 관계자는 “관계 당국의 안전 점검에 적극 협조하고 있으며, 완료되는 대로 생산과 공급이 완전히 정상화될 수 있도록 최선을 다하겠다"고 밝혔다.

정희순 기자 hsjung@ekn.kr