경북여성정책개발원, 푸드디렉터 양성과정 수료식 개최
[안동-=에너지경제신문 정재우 기자] 경북여성정책개발원는 29일 오전 10시 대경대학교 평생교육원에서 진행된 "푸드 디렉터 양성과정"의 수료식을 개최했다.
본 훈련과정은 경북여성정책개발원이 산학연계형 전문 교육과정 공모를 통해 선정된 맞춤형 교육과정으로, 총 150시간 동안 한식, 양식 분야 조리, 도시락, 디저트, 케이터링 등의 전문 실습과 SNS 마케팅, 사업계획서 작성, 성공창업을 위한 준비 교육 등을 집중적으로 실시했다.
본 과정을 통해서 수료생 19명은 전원 "푸드코디네이터 2급" 민간 자격증을 취득했고, 향후 사회적경제 조직 구성을 위한 심화교육을 통해 창업 및 취업의 길로 나설 예정이다.
코로나바이러스-19로 인해 식당방문 및 대규모 모임이 꺼려지는 요즘 케이터링을 통한 도시락 주문, 소규모 모임행사 등이 많아질 것으로 예상되는 시기에 새로운 여성일자리가 창출될 것으로 기대하고 있다.
최미화 경북여성정책개발원장은 "코로나바이러스-19로 인한 언택트 시대에 여성만의 섬세함과 아이디어를 통해 특화된 조리상품을 개발해 케이터링분야에서 성공창업으로 나서길 바란다며, 경북여성정책개발원은 앞으로도 일자리 창출의 디딤돌이 될 수 있도록 지원하겠다."고 말했다.
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▲푸드디렉터양성과정 수료식 사진(제공-경북도) |
본 훈련과정은 경북여성정책개발원이 산학연계형 전문 교육과정 공모를 통해 선정된 맞춤형 교육과정으로, 총 150시간 동안 한식, 양식 분야 조리, 도시락, 디저트, 케이터링 등의 전문 실습과 SNS 마케팅, 사업계획서 작성, 성공창업을 위한 준비 교육 등을 집중적으로 실시했다.
본 과정을 통해서 수료생 19명은 전원 "푸드코디네이터 2급" 민간 자격증을 취득했고, 향후 사회적경제 조직 구성을 위한 심화교육을 통해 창업 및 취업의 길로 나설 예정이다.
코로나바이러스-19로 인해 식당방문 및 대규모 모임이 꺼려지는 요즘 케이터링을 통한 도시락 주문, 소규모 모임행사 등이 많아질 것으로 예상되는 시기에 새로운 여성일자리가 창출될 것으로 기대하고 있다.
최미화 경북여성정책개발원장은 "코로나바이러스-19로 인한 언택트 시대에 여성만의 섬세함과 아이디어를 통해 특화된 조리상품을 개발해 케이터링분야에서 성공창업으로 나서길 바란다며, 경북여성정책개발원은 앞으로도 일자리 창출의 디딤돌이 될 수 있도록 지원하겠다."고 말했다.
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