맛과 비주얼 챙긴 샌드위치 에그드랍, 인스타그램에서도 확인 가능해

[에너지경제신문 박성준 기자] 인스타그래머블은 이제는 필수 어플이 된 ‘인스타그램’과 ‘할 수 있는’이란 뜻의 영단어 ‘able’을 합친 신조어로 SNS에 올리고 싶을 정도로 예쁜 음식을 뜻한다. 소확행은 무라카미 하루키 작가의 에세이에서 따온 표현으로 일상에서 느낄 수 있는 작지만 확실한 행복을 뜻한다.

많은 외식업체들은 앞다투어 ‘인스타그래머블’한 ‘소확행’의 감성을 더하고 있지만 그 변화는 가격이 비싼 레스토랑에 머물러 있었다. 하지만 이제는 우리가 일상적으로 먹는 샌드위치 시장에도 그 변화가 시작되었다. 일상에서도 인스타그래머블한 샌드위치를 먹는 시대가 열린 것이다. 이러한 변화의 흐름속에서 아메리칸 에그 샌드위치 전문점 ‘에그드랍(EGGDROP)’이 젊은 유동 인구가 많은 서울 지하철 2호선 신촌역에 입점하여 신선한 변화를 주고 있다.

에그드랍의 인테리어 디자인은 주 마감재인 스테인레스와 프리미엄 퀄리티를 대변하는 버건디 컬러를 이용하여 도심속 뉴욕의 라이프스타일을 구현하고 있다.

또한 맛과 비주얼을 모두 충족시키는 샌드위치를 격자 무늬 상자에 담아 제공하는 에그드랍은 사진 찍고 싶은 비주얼로 차별화되고 매력 있는 상품을 소비하고자 하는 여성들을 저격한다. 

에그드랍의 전략기획팀 이헌도 팀장은 “그동안 한국의 샌드위치 시장은 발전 없이 계속해서 후퇴해 왔다. 가격이 싸다는 이유로 질 낮은 재료를 사용하거나 상대적으로 원가가 저렴한 빵의 크기만을 키워 가격을 높여왔다. 샌드위치는 이미 한국인의 일상이 된지 오래다. 그 일상의 수준을 높이는 것이 우리의 목표다. 저렴한 가격으로도 소비자들에게 소확행을 줄 수 있는 것이 우리의 실력이다”고 밝혔다.