소곱창 프랜차이즈 ‘곱창고’ 대학가 집중 공략

[에너지경제신문 박성준 기자] 소곱창 프랜차이즈 ‘곱창고’가 가성비를 앞세우며 대학가 집중 공략에 나섰다.

곱창고는 대중적인 사랑을 받고 있는 곱창을 보다 저렴하고 푸짐하게 즐길 수 있다는 점을 앞세웠다.

이에 곱창고는 대학가에 직영 및 가맹 매장을 입점시키며 대학생 고객들을 유치하고 있다.

실제 곱창고는 직영 매장인 한양대와 부산 경성대점을 비롯하여 현재 대학가 근접 상권에 21개의 매장을 보유하고 있다. 최근에는 동서울대학교와 가천대 인근에 위치한 경기도 성남 복정점을 새롭게 오픈했다.

곱창고가 특히 대학생들에게 인기가 좋은 이유는 고가의 메뉴라는 인식이 강한 곱창을 합리적인 가격으로 제공해 준다는 점에 있다.

또한, 대표메뉴인 소곱창모듬을 비롯한 구이류와 곱창전골, 황제갈비살, 갈비짜글이 등과 같은 식사메뉴와 창고밥, 냉메밀국수 등 사이드 메뉴까지 갖춰 메뉴 선택 폭이 넓다는 점도 있다.

관계자는 “곱창고는 비교적 저렴한 가격대에 푸짐하게 곱창 요리를 먹을 수 있어 특히 학생, 젊은층 고객들에게 뜨거운 반응을 얻고 있다”며 “앞으로도 지속적으로 대학가 근처 및 젊은층이 주로 이용하는 상권 위주로 매장을 확대해 합리적인 가격대에 퀄리티 높은 곱창 요리를 제공할 수 있도록 하겠다”라고 말했다.

한편 곱창고는 다양한 곱창 메뉴로 전국 250여여 개의 매장을 운영 중이다.